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いしがまやハンバーグ プレミアムハンバーグステーキ 愛知県日進市 – 食べ歩る記
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://tabearuki.defy.tokyo/2018/08/25/nisshin-ishigamaya/
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
いしがまやハンバーグ プライムツリー赤池店
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ |
| お問い合わせ |
052-803-3788 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄鶴舞線・名鉄豊田線「赤池駅」から徒歩４分です。 赤池駅から492m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （楽天Edy、nanaco、iD） |
席・設備
| 席数 |
56席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年11月24日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | いしがまやハンバーグの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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愛知県日進市の赤池に新しく（2017年11月）できたショッピングモール、赤池プライムツリー2階レストラン街にあるハンバーグ店。
関東、関西を中心にさまざま形態のレストランを運営している株式会社きちりのブランドのひとつ。
「オーストラリアの広大な土地で育てられた、黒毛和牛の血統を持つ黒牛を100％利用したハンバーグ専門店。独自に開発したハンバーグ専用窯で焼き上げた究極のハンバーグは絶品です。」というのがお店の謳い文句です。
関東のショッピングモールを中心に20店舗ほどあるようで、東海地区は初出店。
平日のお昼でしたが、夏休みということもあるのかショッピングモール自体に多くのお客さんが来ていて、レストラン街も賑わっており、多くのお店が満席状態。
このお店は店頭のボードに名前を書いて待つシステムでしたが、待ち客は4組でした。
お肉にじっくり火を通しているのでしょうか、料理の提供は遅めで、回転はそんなに良くない感じでした。
お店は、最新のショッピングモールにできたというだけあって、開放的で広々、正面に大きな石窯が見え、サンプルによるメニューもきれいで良い感じです。
サンプルをみると、メニューがいっぱいありそうなのですが、実は基本3種類。
ハンバーグ、ハンバーグチュー、ステーキしかありません。
あとは、サイドメニューのサラダ、デザートです。
いっぱい並んでいたサンプルは、じつはほぼハンバーグで、トッピング別をひとつずつ見せています。
プレミアムハンバーグステーキをいただきました。
お肉のサイズが180gと360gの二種類。とはいっても、360gは180gのハンバーグが2個乗ってくるだけです。
ライスかパン、スープがついてくるレギュラーセット、レギュラーセットに、ミニサラダ、ソフトドリンクがつくスペシャルセットがあります。
トッピングは、チーズ、目玉焼き、焼きアボカドなど7種類。
ライスかパンの選択で、ライスは大盛り、小盛りが可能。
レギュラーサイズのレギュラーセット、ライス大盛りにしました。（1380円）
スープ。トマトとオニオンとコーンのコンソメスープ。普通においしい。
ハンバーグは、ふっくらと丸い。
席で店員さんが、半分に切って仕上げる演出。
焼き上がるのに2分待ってくださいと砂時計を置いていきます。
この演出、自分が知っているだけでいえば、ブロンコビリー、さわやかなどの有名なハンバーグチェーン店でやっていますが、流行りなんでしょかね。
個人的には自分で切らせてほしい。
ハンバーグは、石窯でじっくり焼き上げてあるおかけなのか、お店が箸で食べてほしいというのがわかるほど柔らかくジューシー。
ソースは1種類で醤油ベースだが好きな味でした。
野菜のつきあわせが、ポテトに、ナスやズッキーニ、パプリカを焼いたもの。これも石窯で焼いているようですね。