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「赤出汁」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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...
最後はお待ちかねの土鍋御飯です(*´▽｀*)
美味しすぎて毎回すごいスピードで食べちゃいます笑
今回赤出汁が美味しくてお出汁を聞いたら、野菜を使っているとのことで、甘みがでてとても美味しくて、思わずお代わりしてしまいました!(^^)...
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...しさです☆
大竹さんはいつもこういうあんかけや椀物・御飯系が最高に美味しいのです(*´▽｀*)
鯛と栗ご飯のお供は玉ねぎを煮出して山椒で味付けした赤出汁で、玉ねぎの甘みと山椒の風味がいいですね☆
ごちそうさまでした...
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...と新玉葱の真薯のお椀
⚫︎三河湾産こちのポン酢ジュレ
⚫︎琵琶湖の稚鮎
⚫︎冬瓜と湯葉の炊合せ
⚫︎新生姜と鱸の炊き込みご飯、赤出汁、香の物
⚫︎黒糖葛切り、珈琲
うーん、確かに、評判通り、かなり美味しい料理を出すお店だわ！名古屋の中心部にお店を構えても人気が出そう...
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ここ3年ほどでトップクラスの日本料理店・・・へと変貌を遂げてました！！
...
桜の風味が・・・!(^^)!
餡も美味しいです。
素晴らしい！
◆鯛とふきの御飯 香の物 赤出汁
少しだけ鯛の風味が乏しい感はしましたが、
ふきは完璧に炊き上がってます。
味付けはやはり優し目で食べやすいです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日本料理 大竹
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0561-48-3351 |
| 予約可否 |
完全予約制 月初めに２ヶ月先の１ヶ月分を電話にて予約受付 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車、もしくは中水野駅からタクシー 中水野駅から1,073m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
必ず確認してください |
| ホームページ | |
| 備考 |
ナビを使って来られる方は「瀬戸市水北町275」で検索してください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
12:00～14:00
17:30～19:30からスタート
(完全予約制)
■定休日
日曜日
-
アクセス方法を教えてください
車、もしくは中水野駅からタクシー
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このお店の口コミを教えてください
愛知の瀬戸市で知る人ぞ知る「日本料理 大竹」さんへ行ってきました。
「日本料理 大竹」さんは予約困難で有名な日本料理店です。
大将は名古屋市昭和区にある日本料理の人気店”せき根”さんで長く修行されたそうです。
ちなみに”せき根”さんで”日本料理いまい”の大将と兄弟弟子として修行していたそうです。
瀬戸市でも田園風景が広がる周りにも建物が少ない静かな場所にお店が構えてあります...
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...とても風味が良く、高級感を感じる炊き合わせです。
■鯛の子と山椒の実 御飯
毎回、必ずおこげを入れてくれます!(^^)!
■赤出汁 香の物
■出来立て葛きり
お店の特徴の一つです。これが美味しいのです...