ベストな味が見つからない! : 歌志軒 日進店

歌志軒 日進店

(カジケン)

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予算:

夜の予算 -

昼の予算 ~¥999

定休日
不定休(HPに毎月告知)

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大きなやまちゃん

大きなやまちゃん(2557)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・愛知県

1

  • 昼の点数:3.2

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/05訪問

  • lunch:3.2

    • [ 料理・味 3.2
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

ベストな味が見つからない!

油そばなるものをいただきに。
人生で2度目の油そば、今回は日進市の歌志軒。

熱田区の他店で食したのはすでに数年前、
もはやその時の味も忘れました。

油そば(あぶらそば)とは

スープのないラーメンの一種である。
丼底に入ったごま油や醤油ベースのタレに
ラー油、酢などの調味料を好みでかけ麺に
絡めて食べる。
代表的な具はメンマ、チャーシュー、ネギ
などである。店によっては油そばではなく、
「もんじゃそば」「まぜそば」「手抜きそば」
「あぶらーめん」などと称することがあり、
単純に「汁なしラーメン」ともいわれる。

歴史
1952年(昭和28年)に創業した国立市の
一橋大学そばの「三幸」がのびたラーメンを
ヒントに昭和30年代前半頃から酒肴として
提供を開始したとする説や、
同じく昭和30年代武蔵野市境の亜細亜大学
そばの「珍々亭」が 中国の拌麺をヒントに
油そばを発売したという2説が存在している。
いずれにしても東京都武蔵野地区から他地域
に広がっていった。
その後1996年(平成8年) ごろから流行し、
1997年の読売新聞では…
『今年ヒットした話題の商品』の13位に
ランクインしている。
2002年(平成14年)には、
明星食品から武蔵野市吉祥寺「ぶぶか」の
油そば の即席麺が商品化されている。

と、やまちゃん大好きWikipedia に書いてある
なるほどでございます。

さて、今回いただいたのはノーマルな油そば
食べ方の説明として…
ラー油を2周、酢を2周、たっぷりかけろと
書いてありますね。
辛い味が好みの方は一味唐辛子を利用する。
その後しっかり混ぜてから食す。

その通りに実践をしてみました、
が、なかなか自分好みの味にならず…

これは何度か伺って試行錯誤する必要がある
そのうちジャストの味が見つかるかも
そうすれば虜になるのかも。

2度目となった今回の油そば
もちろんまずくありません、おいしい
でも、「これ旨いぜ!」とは…

何度か通ってみましょうかね、

自分好みの味付けが見つかるまで(^^)


予約の難易度 ★★★★☆ なかなか激戦です
車利用利便性 ★★★☆☆ 近くにコインPあり
店内の清潔感 ★★★★☆ 雰囲気ある店内です
スタッフ対応 ★★★★☆ 大将が渋くてねぇ

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店舗基本情報

店名 歌志軒 日進店 (カジケン)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

052-842-9695

予約可否

予約不可

住所

愛知県日進市浅田町平池83-2

交通手段

日進市バス「浅田バス停」より徒歩2分

赤池駅から1,011m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~土] 11:30~14:30(LO.14:15)18:00~24:00(LO.23:45)
[日・祝] 11:00~14:30(LO.14:15)17:30~23:00(LO.22:45)

日曜営業

定休日

不定休(HPに毎月告知)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

14席

(カウンター1人席×14)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

前に4店舗共同で16台

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.kajiken.biz/

オープン日

2014年2月22日

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初投稿者

笑顔笑顔笑顔笑顔(8)

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