イチゴの季節に食べないとねぇ : Bébé

最近は予約しないと買えそうに無い
コアなファンから強く支持されているお店
私も大好きなパティスリー

◆購入したお品
イチゴを使ったアイテムを購入です
◆お品の満足度
初めていただきましたがおいしいですね
◆駐車の利便性
店前に駐車場が数台分あります
◆価格面の魅力
気持ち高めなんでしょうけれどもね。
味がいいから許せちゃう
◆再訪問の有無
定期的に訪問させていただいてます
◆おすすめ度合（満点☆五つ）
☆☆☆☆☆

お店からのメッセージで…
「洋酒使った菓子だから子供向けではない」
と、はっきりとした情報が発信されている

Bébéの特徴は、大人が楽しめるケーキ
だから洋酒もたっぷり使われています
子供向けの甘ーいケーキが食べたい方は
そういうお店に行くべきだろうと思います。

お店の特徴がはっきりしていて
私はとても好感が持てるんです
どっちつかずの迎合主義よりよほど良い。

やはりBébéのケーキはおいしい。

昨年も、一昨年も…
秋になったらBébéのモンブランをいただく
これは我が家の恒例行事。

モンブランとは…栗などを原料とするクリームを
生地の上面に絞りかけたケーキである。
山の形に似せて作ったことからこう呼ばれる。
名前の由来は、アルプス山脈のモンブラン
（フランスとイタリアの最高峰）であり、
フランス語で「白い山」を意味する。
フランス語ではモン・ブラン・オ・マロン
（仏: Mont Blanc aux marrons又はMont Blanc）
地方によってトルシュ・オー・マロン
（Torche aux marrons トルシュ：たいまつ）と
呼ばれる。
尚、上に降りかけられる白い粉砂糖は雪を表している。
山名と同様にイタリアではモンテ・ビアンコ
（伊: Monte Bianco）と呼ばれる。
と、やまちゃん大好きウィキペディアに書かれている
なるほどね、勉強になります。

今年のモンブランも例年通りおいしい
クリームの甘さ加減も最高でございます。
しっかりと栗を感じるクリームは
他のお店とは一味違うのです
と、私は思っている。

こちらのお店のモンブランを食べると
「秋が来た」と、感じる私。

あっという間にクリスマスがやってくる
そしてお正月、おせち料理三昧の日々

また1つ歳をとる。

あー今年の秋も平和です。ありがたい。

先日予約をしていただいたモンブラン
最高レベルにおいしいと思う。

今シーズンいただけるのも今回で最後か
そう思いながらシーズン2度目のモンブラン
100%おいしい

こちらのお店のケーキは全般的に大人向け
お酒をきかせているものが多いからなんです
だから子供には不向きなケーキばかり

でも、そこがいいんだよね
本当においしいと思えるパティスリー
オープン当初から応援もしております。

オーナーパティシエ、奥様
大変仲良くしていただいています
過去には何度か一緒に食事に行ったこともある
気さくなご夫妻の人柄に惹かれますよ

モンブランについて?
何も申し述べる事はありませんね

100%、いや1000%美味でございます。
今年はもう栗のシーズン終わりますが

来年も必ずいただきたい
そんな魅力のあるおいしいモンブラン

ごちそうさまでした。

この時期になると食べたいですね
こちらのお店のモンブランです。

オープン当時からずっと応援している
オーナーご夫妻とも仲良くして頂いてる
大好きなパティスリーです。

こちらのお店のレビューには必ず書く
「洋酒たっぷりのケーキ、大人のケーキです」

小さなおこちゃまには不向きなケーキ
でも、味のわかる大人には最高のケーキ。

ちょっとお値段高めなんです
でもね、その材料コストを考えたらね
納得せざるをえないと言うクオリティー。

モンブランは秋限定
それも当日お店に行って買えるものではない
事前予約がもちろん必要なのです
その予約が既にこの秋いっぱいなのかな(^^)

栗をそのまま使っているのか?
そう思えるほどの栗クリーム
中には品の良い甘さの生クリーム
中心部にはサクサクのメレンゲ

モンブラン好きなので他店のも食べますが
こちらのお店のものにはかなわない。

栗好きの方、ぜひ予約チャレンジしてみて
ちょっと交通の便が悪い場所だけど

遠路はるばる来るだけの価値はある
間違いなくお勧めの逸品です。

★非常事態宣言下テイクアウト敢行中★

税込み918円(消費税込み)… 1個の値段
これを高いと見るか、値打ちありとみるか。

私はそして私の妻殿は…
この値段を「価値あり」と考えます。
イチゴのショートケーキ1個の値段
そう考えれば高いんですよ

でもね、味のレベルが違う
なんですかねこの旨さ
なんですかねこの軽さ

これ以上おいしいイチゴショートケーキ
私は未だかつて人生で食べたことがない
それほど美味しいと思う。

予約のできるお店なんですけどね
シャンティーフレーズは予約不可

その理由は分かりませんが
バスを乗り継いででも買いに行くべき
それほどに価値のある味。

絶対にうまい
後悔はしない

この店がオープン以来通い続けている

私がお勧めする逸品です。　

★本日のごちそう
　何といっても予約必須
　イートイン限定の栗たっぷりモンブラン。
　とにかく栗感が半端ない、これ食べるべき。
　1,000円の価値ありだと思います。

★シチュエーション
　値段は高くても良いから美味しいケーキが
　食べたい時に…
　デートにも良いのではないかな

★利用金額
　１ピース1,000円近くするケーキがゴロゴロ
　500円未満のケーキあったかな？
　モンブラン1+イチゴショート1+ドリンク2
　税込みで3,000円は超えたかと。

★おススメ
　洋酒の効き方がかなり大人向け。
　子供さんにはたぶん食べれない味ですね。
　フルーツたっぷりの物が僕はお気に入り
　イチゴの時期は大賑わいです。

★何が良い
　ただ甘いだけのケーキではありません
　間違いなく大人のケーキ。
　洋酒が苦手…という方には勧められない
　あと、取り置き予約も受けて頂けます。

★何が・・・？
　夕方にはほとんど売り切れ
　土・日など午後には既に完売という事も
　昼一番に行かないとダメですね　

★駐車場
　お店の前・横に駐車スペースあります

★居心地
　オーナーご夫妻、人当たりが良くてね
　大変居心地よいですよ。
　席数少ないですがイートインも可能です
　その場合ドリンク１杯マストとなります。

★交通
　最寄りの駅からはそれなりの距離が…ね
　よって車で訪問が便利です。

★おすすめ度
　良い素材で大人が楽しめるケーキです
　おすすめ度…✽✽✽✽✽

苺の季節
ショウケースの中が一段と鮮やかになる

目に飛び込む「赤」がいいね
タルト・オ・フレーズ

甘酸っぱさが全開。

これお気に入りでございます。
妻殿も大好きな逸品。

ついでにプリンもね(^^)/


予約の難易度 ★★☆☆☆ 予約可能です
車利用利便性 ★★★★☆ 駐車場あります
店内の清潔感 ★★★★☆ ストレスなし　
スタッフ対応 ★★★★☆ 良好ですね
再訪問可能性 ★★★★★ 定期訪問継続中

ﾜﾀｸｼのおすすめパティスリー「Bébé」
OPEN以来のお付き合いでございます。

ﾜﾀｸｼがお店に行けるのは夕方近くが多い
すると、ほとんどショウケースは空っぽ⤵
人気のお店ですからしょうがないけど…

この日はたまたま少し早めに伺える
事前に電話して「まだケーキありますか？」
とお尋ねしました。
「今日はまだいくつかございます」と。

急いで車を飛ばしお店へ伺います
数個の中から妻殿とのティータイム用２個
自宅で美味しい紅茶と共に頂きましょう

相変わらず…美味しいですねぇ(^^)/
大人にしか理解できない味わい
子供さんには残念ですが口に合わない
おいしいとは感じられないでしょうね。

Bébéのケーキは値段が高いと言う人がいる
でもね、どれだけのコストが生じているか
その内訳を聞いたら納得できる筈。
素材を一切妥協せず作り上げてるケーキ
だから美味しいのです。

しかしBébéさん。ららぽーとが来たら
いったいどうなっちゃうのでしょうか？
今ですら販売個数が少なくて買えないのに…

日中の1時間程度で完売！
なんてことが起こるかもしれません

それは…困るなぁ～

ららぽーとが来るのは嬉しいが
Bébéのケーキが買えなくなるのはね…

今回のbebe
ケーキを２個とエクレアを２個購入です。
妻殿とティータイムに頂きましょう。

知人にbebeを薦めた
買いに行ったらしい。

「bebeのケーキって値段高いよね」
知人はﾜﾀｸｼにそう言いました。

そうなんだよ、確かに、ちょっと値段高め
東郷町ハズレ、田舎町では不相応な価格
それはﾜﾀｸｼも思う時がある。

でも…知人言うのです。
「けど、あの美味しさは忘れられないｗ」

そうなんです。美味しいのです。

bebeのケーキ、すべての商品は大人向けの味
アダルトテイストでございます。

おこちゃまには到底食べさせられない
なんたってリキュールなどの利用が凄い
素材が凄い。そういうケーキ。

だから市外・県外からもお客様が来る。

アダルトな味、ただ甘いだけの陳腐な味
そういうケーキに辟易としている方にこそ
ぜひお試しいただきたい。

美味しい紅茶を用意してから…

ゆっくりと頂くのです。


車利用の利便性　　★★★★☆　お店の横に駐車場あり
店内の清潔感　　　★★★☆☆　きれいにされとります
スタッフの対応　　★★★★☆　ご夫婦ともに愛想良いですよ　
予約の難易度　　　☆☆☆☆☆　早い時間の訪問をお進めします

少々前になります、今年のホワイトデー。

妻殿に何が欲しいの？と尋ねましたら
Bébéの焼き菓子が食べたいと言う。

あの焼き菓子かな？
小さいくせに1個300円近くの価格
何とも偉そうなあの焼き菓子ですか？
と、お尋ね申しあげましたら、そうだと言う。

ならば致し方ない。買いに行きましょう。

お店に行くとすでにケーキは売り切れ寸前
もはや選べるほどの数もない。
まあ、いつものことなので気にはならない。

今日のお買いものは焼き菓子
片っ端から手に取って、13個(^^)
このすべてを妻殿は一人で平らげますｗ

ﾜﾀｸｼは焼菓子にあまり興味もないのでね
その代わりにとエクレアを購入です。
このエクレアが大変美味しいのです。

自宅に持って帰り…
妻殿に貢物を差し出す。ご満悦な妻殿。

エクレアを頂く為にコーヒーを淹れるﾜﾀｸｼ
濃い目のコーヒーがとても良く合うのです。

何時、何を購入しても満足度の高いBébé

今年のWD,妻殿の満足とエクレアで◎です。


車利用の利便性　　★★★★☆ お店の横に駐車場あり
店内の清潔感　　　★★★☆☆　ストレスは感じないですね　
スタッフの対応　　★★★★☆　動きも良いし愛想も良いです　
予約の難易度　　　☆☆☆☆☆　予約対象外、早い時間の訪問が吉

パティスリーと呼ばれるお店はたくさんある

しかし、ここまでブレずに
自身のスタイルを貫いているお店も多くない

酒が強すぎるだの、値段が高過ぎるだの…
いろいろな評価はあるようですけどね。

でも、ﾜﾀｸｼはこの店のケーキが一番好き
Bebe以外では食べる気にならないほどです。

もちろんオーナーご夫妻の人柄も良い
ケーキが美味い。間違いない。
場所は辺鄙かもしれないが、駐車場もある

今年も買いに伺いましょう

また、特別な記念ケーキが
…でるといいのになぁ


予約の難易度　　　★★★☆☆　夕刻にはほぼ売切れることも　
車利用の利便性　　★★★★☆　専用無料駐車場がございますね
店内の清潔感　　　★★★★☆　雰囲気良く清潔にしておられます
スタッフの対応　　★★★★★　オーナーご夫妻とても良い方です

ﾜﾀｸｼの帰宅時間ではすでにすべて売り切れ

いつ前を通ってもショウケースの中は空っぽです
おまけにお店は水曜日が休みの為、私の休日と同じ
購入するチャンスが最近なかなか無いのです。

以前購入したケーキの写真が発見されましたので
写真だけでもと思い更新。

そろそろフルーツの盛られたケーキが美味しい頃

行かなきゃね(^^)/

平成28年10月　Bebeさん開業5周年です(^^)/

おめでとうございます！開業５周年

早いものですね。もう５年だなんて。
今では名古屋市南東部の人気パティスリーとなりました。
ファンの一人として嬉しく思いますよ♪

これからも世間を唸らせるような一品を作り出してね
期待しております(^^)v

さて、今回は開業５周年記念、50台限定の完全予約制ケーキ！
ボルディエバターのミルフイユでございます。

バターはボルディエ
小麦粉はフランス産ファリーヌT65パティシエ
牛乳はノンホモ飛騨牛乳
バニラはマダガスカル産
卵は地養卵
砂糖はオーガニックシュガー

いったいどれほどのコストになるんだろう…
考えるだけ恐ろしいのです…とはオーナーシェフのお言葉ｗｗｗ

頂きましたよ、ﾜﾀｸｼ。
52年生きてきて、これほど美味なミルフィユは食べたことがない。
人生最高のミルフィユでございました。

特にやはりクリームは絶品。いやっ超絶品でございました。
５周年を記念するにふさわしい素晴らしい逸品に感動です。

寒河江さん、本当におめでとう(^^)/


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平成28年10月

間に合った！　まだお店開いている(^^)/
仕事帰りに伺いたくても開いていないことが多くてね。今日は間に合った。

夜伺うと人気のアイテムは当然売り切れ。
たくさんの種類から選びたいならお昼すぎ1時から2時ころが狙い目
その時間帯に伺えばたくさんの種類から選ぶ事が出来ます。

本日は黒糖とビールのケーキ
イチジクのロールケーキ
美味しいプリンを購入でございます。

オーナーパティシェと奥様
にこやかに出迎えて下さいました。いつもありがとね(^^)v

黒糖とビールのケーキ
これ美味しいね。大人の味です。お子様にはちょっと無理かな。
甘さを抑えたケーキがBebeさんの持ち味。そこがﾜﾀｸｼのお気に入り

近日ご一緒するお店のことで少々の打合せ。
美味しいものを食べに行くのです。楽しみだねぇ

個人的にも仲良くして頂いているオーナーご夫妻。

ﾜﾀｸｼは浮気はしません。ココのケーキが大好きなのさっ！

大人の貴方に食べて欲しいNo1のお店です。


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平成28年8月

おっ！今日はお店開いてるな…
通りがかり、早い時間であったのでお店がまだ開いていた

ケーキの残り数はもちろん僅か。
その中から3個、家族で頂く分を購入して帰りましょう
やはりBebeのケーキは見ると欲しくなる。

にこやかなオーナーパティシエ、そして美人な奥様
最近は個人的にも少しお付き合い頂く事がある。
良いご夫婦ですね。

美しいケーキを３点　新たに撮った写真を掲載します

いよいよ10月。

例のお店に…楽しみにしてますよｗｗｗ


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平成２８年５月　妻殿の誕生日

今年の妻殿の誕生日。
ﾜﾀｸｼは数日前に血の気が引くようなプレゼントをおねだりされ…
気絶しながらもそれを購入。コレでお役御免。
当日にはケーキを買うお金もなくなっていた。

そんなﾜﾀｸｼを気の毒に思ったのか、ケーキは息子が用意してくれた。

苺の大好きな妻殿。
息子が手配したケーキはBebeさんのケーキでございました。
Bebeさんは我が家の大好きなパティスリー。
ご主人・奥様とも仲良くして頂いているのでございます。

学生の息子がバイトで得た収入で買ってくれた誕生日のケーキ
おそらくはBebeのご主人・奥様が気を使ってくださり予算以上の物を…
たいへん素晴らしいケーキを作ってくださいました。

BebeのSさん、お気遣い本当にありがとうございましたm(__)m

と、言う訳で、素晴らしいケーキを頂いた妻殿。
息子に「無理しなくてよかったのに」と言いながらもすごく嬉しそう。

もちろんその味は世界一でございます。

妻殿にとって良い誕生日になったのではないでしょうかね(^^)
Bebeのケーキはやっぱり我が家のNo1でございます。


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最近頂いたケーキをいくつか…写真UP致しましょうね。

妻殿が「ケーキ食べると太るから、しばらくはケーキ絶ちする！」

な～んてふざけたことを言っております。
どうせすぐに食べたくなるのでしょうに…ｗｗｗ

べべさん、益々お酒の香りが強いものへと傾倒しております。
お子様はもはや食べられないものが大半

でも、そのおかげで我々大人にはたまらなく美味しい味へと成長。

大人のあなたにはこの味がわかる筈。
そう、大人のあなたに食べてほしい美味なるケーキです。　


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春になるとイチゴが食べたくなる

そうするとべべに行きたくなり、イチゴのケーキを購入する。
甘酸っぱさがクリームと混ざり合い、これが堪らない。

ケーキがおいしくなる季節ですね


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H26年3月　　イチゴの季節ですね。

我が家のイチゴ祭り。ルニエ・フレジェ・イチゴのタルトを購入。
家族で頂きました。

初投稿してからというもの、どんどん人気店になってゆくべべさん
最近では水曜日がお休みになってしまったので少々行くことも少なくなり・・・

少々残念。

でも、
久しぶりに頂いたケーキはより一層に美味しくなっておりました。

家からわずかの距離にあってくれるのがうれしい、美味しいパティスリーです。


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【4月再訪門】

久しぶりに伺いました。
ﾜﾀｸｼが初レビュをいれてから、数人のレビュアーさんも投稿。
徐々に認知され出しているのでしょうか、良い事ですね。

お店に入るや否や、お店の奥様がﾜﾀｸｼの顔を見て「ニコッ」
どうやら覚えて下さっていたようです。

「食べログ見ました。　ありがとうございました」・・・と、にこやかにごあいさつ頂きました。

相変わらず頑張っているお店です。応援したくなりますねぇ。

今日もﾜﾀｸｼと妻殿と愚息の分、3個を購入致します。

相変わらず・・・手提げ袋は味気ない。これ、早く改善した方が良いのになぁ・・・
やはりﾜﾀｸｼは、そう思うのです。

無地のそっけない手提げ袋では、お届けものに使いたくても・・・使えない。
ケーキは可愛さや・美しさ・そういったビジュアル面も味の内ですからね。


お店の方！　是非、お洒落な手提げ袋を早々に作成して頂きたい。　お願いします！
　　　　　　　　　　　　　　　　　

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数ヶ月前から新しく出来たケーキ屋さんがある事は知っていた。
味もなかなか良いと、その評判も聞いていた。

でも、小生が買える時間帯にはすでに閉店しており、なかなか立ち寄れなかった。


昨日は、仕事も早く終わり、予想外の時間帯にこのお店の前を通る事が出来た。
「おっ、開いているな」　これはチャンス！　お店の中にお客さんも2組ほど見えた。
通り過ぎていたため、愛車をＵターンさせ、お店に戻る。

すでにお店のショウケースの中は商品がかなり少ない。先に入っているお客さんが
数点のケーキを頼んでいる、小生の分、あるだろうか・・・？

店内は決して広くない。しかしきちんと商品がディスプレイされた黒基調の内装は
なかなかにお洒落であり感度が良い。小生は気に入りました。

ショウケースも決して大きくはない。しかし商品名のプレートがかなりの量はずされて
隅に追いやられている。本当は相当の品数があったのだろう、そう思える。

10数種類ほどしか残っていないケースの中から3点のケーキを選んだ。
プラリネ ビスターシュ・カシス・アルルの3点（写真をご参照ください）
結構お酒の香りがしっかりとする2点とホワイトチョコレートのケーキをチョイスした。

家に持ち帰り、早速家族で誰が何を頂くか、小生と妻殿と息子・・・3人でじゃんけんである

決して小生が購入代金を支払い、労力をかけて購入してきたからといって、選択に優先権は
付与されない。我が家はその様なぬるま湯の家族関係ではない。
人生とは厳しいものであると、常日頃から身を持って示す事を是とする家庭環境である。

最初はぐー、じゃーんけーん、ぽーん！

ダイア好きでエステ好き、何かと贅沢を好む妻殿・・・グー　　
身長も伸び中途半端にひげも生えだした高校生の息子・・・グー　

働くだけ働き疲れ入院し、細るような思いとは裏腹に太っている小生・・・チョキ(T_T)

まぁ、こんなもんです・・・小生の実力は(>_<)
妻殿がカシス、高校生がアルル　小生がプラリネ・・・となりました。

おのおの勝ち取ったケーキを頂きます。　皆美味しいねと言いながら食べておりますね。
カシスは酸味のきいた爽やかな味　アルルはホワイトチョコが甘すぎず美味しいとの事
小生がいただいておりますプラリネ ビスターシュはお酒の香りも良い感じ大人の味です。

小生も良く利用しておりますNishimuraさんの美味しいケーキにも決して負けないくらいの
美味しい味でした（小生はそのように思います）


お店はまだ発展途上。ケーキを入れたＢＯＸを手提げの紙袋にいれてくださるのですが、
この手提げ紙袋が段ボール色の無地の袋。
これではお土産に持って行く時にかっこ悪いよな・・・と思った。

これは大至急改善された方が良いですぞ、お店の方！
段ボール色の無地の手提げ袋に入ったケーキではプレゼントに利用する方は引いちゃいますぞ。


せっかく味は良いのだから・・・もう少し頑張って下さい。　また必ず買いに行きますから(^^)v