この口コミは、けーるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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けーる口コミ449件フォロワー256人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

｢せともの祭り」をよろしくねっ！(´∀｀*)

という懇意のフォロワーさんから情報を頂き、この日は瀬戸焼きで有名な瀬戸の町へやってきました。
道路を使うルートではよく通るのですが、今回は名鉄瀬戸線を利用～思えば初乗車です。
大曽根駅から乗りましたが、あまりの緊張具合にホームから電車に乗る際に靴を脱いでしまいそうに……

ハイっ！つかみはイマイチです…(^^;;;

　かつての祭りはかなり大きなエリアだったそうですが、現在はピーク時の半分ぐらいに縮小されて
しまったと聞きます。それでも伝統のやきものを継承し、それを作る人、買う人、そして祭りを楽しむ人
で賑わう姿も続いているのですね。１時間ほど散策して、祭りの中の出店も冷やかしつつ歩きましたが
駅舎に戻ってきました。ココに来たならやはりご当地の食べ物を！

　駅舎の一角にあるコチラのお店で「瀬戸焼そば」を発見し、８名ほど並んでいる中の最後尾に接続。
５分ほど待って購入です。事前に予備知識が無かったので、かなり楽しみです(^^)
他メニューの詳細は不明ですが、購入したのは持ち帰り品・\500でした。中学生将棋棋士・藤井さん
が食べているというこの焼きそばで、さらにホットな食べ物になっているそうですね(^^)

実食です。
おおっ！まず最初に甘みを感じます。色合いはよくあるソースの茶色いものなのですが、食べ進めて
いってもあの特徴のあるソースの香り・酸味みたいなものがありません。具は豚肉・キャベツ・細かく
刻んだ紅しょうがです。パンチがある風味ではなく、どこかやさしい味付けですが、いったいこの味の
ベースは何だろう？　フォロワーさんより豚の煮汁がベースという情報を頂きました。
なるほど！　ｩﾝ((＾ω＾ )ｩﾝ

　後日、「瀬戸焼そばアカデミー」の定義する「瀬戸焼そば」とは…を見つけました。そこには

１．麺は、蒸し麺を使用(茶色の麺なんだそうです)
２．味付けは、豚の煮汁や醤油ベースのタレを使用
３．具材は、豚肉とキャベツが主体
４．せともの（瀬戸焼）の器を使用。ただしお持ち帰りは除く

とありました。２．によればメインの味付けがソースではないということがはっきりしました。確かに
焼そばには、ソース味、塩、中華風などといろいろありますが、新しい味わいの焼そばですね。
好みは分かれるかも知れませんが、これはこれでアリだと思います。
今度はお店で食べて、瀬戸焼の器を堪能してみたいです。

ごちそうさまでした！

15

店頭

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15

瀬戸焼きそば

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14

メインストリート

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13

瀬戸市のゆるキャラ・せとちゃん(^^)

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風船パフォーマーが何か作ってます

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11

ちょっと遠いですが、ミニーちゃんです(^^)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転八方招き瀬戸焼そば移転前の店舗情報です。新しい店舗は八方招き瀬戸焼そばをご参照ください。
ジャンル	焼きそば
住所	愛知県瀬戸市栄町45 パルティせと 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	尾張瀬戸駅から25m
営業時間	■営業時間 10:30～22:00(L.O.19:45) ■定休日第3月曜から3連休(祝日の場合営業) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
初投稿者	ヒマクイナ（41）
最近の編集者	emeraldfox（111） ... 店舗情報（'11/08/18 10:09）編集履歴を詳しく見る