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せとものフェス♪祭りでないと買わない(´ー∀ー`)
SETOMONO フェスティバル!(笑)
いや~ 今年も天気が良いせいか賑わってますね~
みのやで早めの昼食?おやつ?をいただいて、向かいのこちらを見てみると、10名ほどの並びが出来ていました。
祭り中の並びとしては、まだ少ない方かと♪
後に家族と合流予定だったので、今のうちに買っておきますか(^。^)
と、並びの最後尾にドッキング♡
いや、実を言うと、普段はこちらでは買いませんよ(笑)
こんな祭りのときに、贔屓のお店なんて大混雑ですからね~
お店によっては、あえて祭りだから(忙しいから)と休んだりしますからね(^。^;)
さて、10分ほどで先頭までやってきました。
「瀬戸焼きそば」¥500しかないので、家族分をオーダー
お店の奥では、数名のスタッフが鉄板を前に焼きまくっています。
出来上がった焼きそばは、まず、大きな瀬戸物のお皿に盛られるのですが、ここが、瀬戸焼きそばと定義するための大きなポイントになります(失笑)。
そして、そこからパックに詰められた焼きそばを受け取りました(^^)
家族と合流して、早速いただきます♪
醤油と砂糖で甘辛く煮込まれた豚肉、その出汁とソースで味付けられた甘辛い焼きそば、茶色の太麺。食べ慣れているからこそいつもの味ですが、初めての方は「これが焼きそば?」と思われるでしょうね~
はい、瀬戸焼きそばは甘辛いのです(*´ω`*)
そして、こちらのは特に薄味に感じるかもしれません。
気の利いたお店は、持ち帰りに金魚のソースが付きますが、こちらは、それすらありませんでしたね。
申し訳ないけど、
これが「瀬戸焼きそば」だと思って帰られるのは非常に不本意です。
ぜひ、少し足を延ばして、昔からのお店や、昔の味を受け継いだお店がありますから、そちらも味わっていただきたいと思います。
全く違うので、びっくりしますよ(`・ω・´)
目先の利益と効率だけを考えた仕事をすると、こういうものが出来るのでしょうね。
尾張地方のB級グルメとして売り出すのならば、そう少し勉強しましょうね。
ごちそうさま~
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キャピックマン
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店名 |
移転
八方招き 瀬戸焼そば
|
---|---|
ジャンル | 焼きそば |
住所 | |
交通手段 |
尾張瀬戸駅から25m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
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駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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めずらしく用事で尾張瀬戸へ
ここまで来たら、某鰻丼店が定石ですが
この後に予定もあって断念...
手近なこちらでテイクアウト・:*。・:*三( o'ω')o
瀬戸焼きそば 大盛 ¥700
醤油、砂糖、みりんで豚肉を煮た煮汁で味付け
焼きそばと言えど、甘辛い煮物のような味なので
ウスターソースを期待するとガッカリしますよ(´∀`*)ウフフ
瀬戸では昔からこの甘辛焼きそば
祭りのときは必ず食べてましたね~
老舗の大福福助に比べたら物足りないけど、
瀬戸焼きそばアカデミーを立ち上げて、B級グルメに押し上げた行動力は認めざるを得ないでしょう。
話のタネにぜひどうぞ♪
ごちそうさま~