四川 China 八兵衛
（ハチベエ）食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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ミシュランプレート掲載！こだわりの麻婆豆腐
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夏にぴったり！「八兵衛」さんのこだわり麻婆豆腐
2022.8.6(sat) 再訪
日進市岩崎町にある「四川 China 八兵衛」さん。
お気に入りのお店ですが
すっかりご無沙汰してしまっていて久しぶりのランチとなりました。
12時半過ぎでしたが
タイミングよくすぐにお席に案内していただけました。
この時間帯はウェイティング必至なので、本当にラッキーとしか言えません。
（その後、ウェイティングになっていました。。。）
●八兵衛ランチ（麻婆豆腐） 1,850円
●八兵衛ランチ（エビチリ +200円） 2,050円
一番人気のこだわりの麻婆豆腐は
四川らしさいっぱいの痺れるのに爽やかな辛さがたまりません。
エビチリは、大ぶりの海老がゴロゴロっと入っていて食べ応えも十分。
これはクセになります。
変わらず美味しさで大満足です♡
ごちそうさまでした。
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安定の美味しさ♡
2021.7.24(sat) 再訪
真夏日でとても暑かったので中華の気分♡となり
お気に入りの「四川 China 八兵衛」さんのランチへうかがいました。
混雑しているランチタイムを避けて
ちょっと遅めの13時半過ぎに到着すると…
駐車場もすんなり停めることができ、お席にもすぐに案内していただけました。
●八兵衛ランチ 1,530円/人
前菜＋チョイスメニュー一品＋サラダ＋小鉢＋ライス・スープ・漬物＋三種のデザート
チョイスメニューからは…
わたしはエビチリ（+200円）
同伴者はこだわりの麻婆豆腐（＋300円）
とほぼ毎回同じメニューを選び続けています。
この二つが大好きなので、何度リピートしても飽きない美味しさなのです♪
いつも安定で美味しい中華を楽しめて最高なランチ！
ごちそうさまでした。
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看板メニューは、こだわりの麻婆豆腐！
2020.12.28(mon) 再訪
「四川 China 八兵衛」さんの年内最終営業日に
ランチへうかがいました。
コロナ禍で飲食業界は大変なところが多いと思いますが
「四川 China 八兵衛」さんは変わらぬ人気ぶり！
さすがです。
●八兵衛ランチ 1,280円/人
前菜＋チョイスメニュー一品＋サラダ＋小鉢＋ライス・スープ・漬物＋三種のデザート
毎回悩むチョイスメニューですが…
わたしはエビチリ（+200円）
同伴者はこだわりの麻婆豆腐（＋300円）にしました。
食べ応えのある大ぶりの海老がたっぷりと入ったエビチリは絶品♡
チリソースも上品な風味で好みにぴったり。
何度もリピートしたくなる味です。
「四川 China 八兵衛」さんの看板メニューといえば
こだわりの麻婆豆腐！
四川らしくしっかりと山椒が香る麻婆豆腐は
ここでしか味わえない美味しさです。
今年最後の食べ納めが「四川 China 八兵衛」さんでできて良かったです。
ごちそうさまでした。
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ミシュラン掲載の四川中華ランチ
2020.3.15(sun) 再訪
日進市にある四川料理の「八兵衛」さん。
以前から人気店でしたが、ミシュラン掲載後はさらに人気度がUPしています！
遅ればせながら今年初のランチに行こうと
いつものようにフラッとうかがったら…
なんとお店の前に駐車場の空き待ちが出来ていました。
まずはウェイティングリストに記入しに店内へ入ると、私たちは5組目。
駐車場待ちのあと、約45分ほど待ちました。
13時半過ぎにも関わらずこの人気ぶり、さすがです。
●八兵衛ランチ（カワハギの甘酢掛け） 1,530円
●八兵衛ランチ（若鳥の四川花山椒炒め） 1,530円
いつもオーダーするこだわりの麻婆豆腐も気になりましたが
今回は今までオーダーしていなかった週替わりのお料理を選んでみました。
わたしの選んだカワハギの甘酢掛けは
ふっくらとした柔らかい白身がＧＯＯＤ！！
お酢の加減も好みにピッタリでとっても美味しかったです。
長いウェイティング時間は回避したいので
次回からは事前予約をしてからうかがいたいと思います。
ごちそうさまでした。
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ミシュラン掲載でさらに大人気！
2019.12(sat) 再訪
大切な人たちとランチ会をすることになり
お気に入りの「八兵衛」さんへ予約を入れました♪
今年出版されたミシュランガイドに
日進市で唯一掲載店となった「八兵衛」さん。
メディアでも取り上げられたりしており
以前よりさらに人気が出て週末はウェイティング必至となっているようです。
いつもは二人なのでそれほど待ち時間も気になりませんが
今回は４名なので事前に個室をお願いして予約を入れてうかがいました。
（ちなみに、八兵衛ランチのみお席の予約が可能です。）
●八兵衛ランチ 1,750円/人
前菜・チョイスメニュー1品・小鉢・サラダ・ライス・スープ・漬物・
デザート盛り合わせ、ドリンク
チョイスメニューは
それぞれ好みのお料理をオーダーしました。
・蓮根とモンゴイカのオイスター炒め
・エビチリ（プラス２００円）
・こだわりの麻婆豆腐（プラス３００円）
・担々麵
入り口から近いところにある個室ですが
プライベート感はキチンと確保されているので
ゆっくりと会話も楽しめて快適そのもの。
やっぱり大切な方との食事会は、個室がベスト！
私は、久しぶりに担々麺をチョイス。
辛さも好みのレベルで指定ができるので
辛い物が苦手なわたしでも楽しめるのが嬉しいです。
「八兵衛」さんの看板メニューと言えば…
こだわりの麻婆豆腐！！
香り高い麻婆豆腐は絶品です♡
大切な集まりでしたが
全員大満足していただけたので
本当に良かったです。
ごちそうさまでした。
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前菜
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前菜
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エビマヨ
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八兵衛ランチ（担々麵）
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担々麵
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担々麵
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八兵衛ランチ（こだわりの麻婆豆腐）
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こだわりの麻婆豆腐
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デザート盛り合わせ
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デザート盛り合わせ、ドリンク
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祝・ミシュランプレート♡
2019.5 再訪
大お気に入りの「八兵衛」さんが、この度ミシュランプレートに掲載されました！！
ずっとスルーされ続けていた名古屋エリアにもようやくミシュランガイドが初登場！
発売記念イベント＆5/17の発売日のあとは
オフィスやお友だちの間では常に話題となり名古屋が盛り上がっています。
ミシュランガイドブックが発売されて
一部の書店では売り切れという状態もあるとか…。
栄エリアの書店には山積みになっていたので
地域差があるようです。
13時近くに到着。
駐車場は2台空きがあり、スムーズに停めることができました。
いつもと同じく、賑わっている店内。
すぐにお席に案内していただけました。
ランチメニューは3種類。
以前はアラカルトのオーダーも可能でしたが
ランチセットのみに変更されていました。
個人的には炒飯をオーダーしたかったのですが
次回からはディナータイムに！
八兵衛ランチ 1,500円/人
A、若鶏とカシューナッツのオイスター炒め
B、モンゴイカの四川風炒め
C、麻婆豆腐
D、エビチリ（プラス２００円）
E、エビマヨ（プラス２００円）
F、こだわりの麻婆豆腐（プラス３００円）
G、担々麵
H、蒸し鶏と水菜のらーめん（醤油・塩）
わたしはGの坦々麺
お友だちはFのこだわりの麻婆豆腐をチョイス。
一番のお気に入りは、こだわりの麻婆豆腐！
爽やかな辛味が効いた絶品です♡
辛いものが苦手な方ですが、これは別格です。
でも、たくさんはいただけないので、お友だちとシェアします。
土鍋に入ってくる麻婆豆腐は
香りだけで幸せになれてしまいます！
こんな美味しい麻婆豆腐は「八兵衛」さんしかないです。
今回も素晴らしいランチを堪能できて、幸せです。
ミシュランプレートに掲載されて
ますます人気が出てしまいそうで心配ですが
お気に入りのお店が掲載されるのは嬉しいですね。
ごちそうさまでした。
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絶品！こだわりの麻婆豆腐
2018.7(sat) 再訪
台風が近づいて遠出をあきらめたこともあり
この夏の猛暑に負けないためにも「八兵衛」さんの中華でパワーアップしたくなり
ランチタイムにうかがいました。
13時過ぎに到着すると
駐車場はほぼ満車で残りの1台の空きに停めることができました。
店内へうかがうと…
駐車場から予想できたように満席状態で少し待つことに。
こちらの中華は大好きなので、多少待っても全く気になりません♪
●前菜3種盛り
●焼売
●こだわりの麻婆豆腐
●若鶏の四川花山椒炒め
●五目炒飯
●担々麺
今回というか毎回必ずと言っていいほどオーダーしているのが
お店の看板メニュー『こだわりの麻婆豆腐』！
辛さは5段階で選べるのですが
真ん中の普通レベルを選んでもしっかりとした旨味のつまった辛みが楽しめます。
普段辛いものは苦手なのですが
こちらの麻婆豆腐はオリジナルの辛さ（普通）でいただくのが好みなのです。
辛さだけではなく、奥深い旨味がギュッと詰まっていてクセになる
爽やかで美味しい辛さなのです。
今回初めて焼売をオーダーしましたが
丁寧に薄皮で包んであるからか、口のなかでとろけます♡
最近、焼売の美味しさを再発見したこともあり
これからリピートしてしまいそうです。
ごちそうさまでした。
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お気に入りの中華♡
2017.7(sun) 再訪
お友だち4名とのランチ会。
お店選びを任せられ、何でもOKということなので
お気に入りの「八兵衛」さんをチョイス♪
事前に電話予約を入れ、以前利用したことのある個室をお願いしました。
ゆっくりお話をしたいときはやっぱり個室！
ちなみに個室は、大人4名以上で利用可能なのでオススメです。
あと、個室は1部屋のため、早めに予約しましょう♪
開店時間の11：30に予約を入れたので、
数分前に到着すると…すでに駐車場の半分ほどが埋まっていました。
私たちが駐車していると、どんどん車がやってきて開店時間と同時に満車に！！
もう少し後で到着したら、車が停められなかったかもしれません…。
そして、入口前にはお客さまの列が出来始めていました。
予約を入れてあったので、すぐに個室に案内していただけました。
蒸し暑い日だったので、エアコンがよく効いていて快適♪
お友だちの2名は初訪。
今回はランチセットではなく、単品でいろいろオーダーすることに。
●前菜盛り合わせ
●ヘルシー黒酢のスブタ
●こだわりの麻婆豆腐
●海老のチリソース
●担々麺
●五目チャーハン
●ライス
●杏仁豆腐
●タピオカココナッツ ×3
何度もリピートしているお気に入り店ですが、
定番メニューは外せません。
そして、やはり看板メニューのこだわりの麻婆豆腐はマスト♡
四川らしい華やかな香りが楽しめる山椒がピリッと効いた辛さで、
ごはんが進むクセになるおいしさ♡
初めてのお友だちも気に入ってくれて、本当に良かったです。
「八兵衛」さんにして大正解♪
真夏の暑い日でしたが、
こんなときこそ辛みも楽しめる四川中華で乗り切るのもいいですね。
ごちそうさまでした。
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日進市で美味しい中華♡
2016.4 再訪
先月伺ったところ、ちょうどお休みと重なってしまい…
今回は確実に調べて来店ですｗ
ランチセットメニューもありましたが、やっぱり単品でオーダー。
二人でシェアしていただきます。
●前菜盛り合わせ
●ヘルシー黒酢のスブタ 1,300円
●こだわりの麻婆豆腐 1,300円
●五目チャーハン
前菜と五目チャーハン、麻婆豆腐はリピートオーダー♪
間違いないおいしさ。
初めていただいた黒酢酢豚、
ガツンとしない酸味ですがさわやかな黒酢の香りと風味がGOOD。
ごはんが進みます。
ごちそうさまでした。
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2015.5 再訪
今年初めての来店。
リピート5回目くらいかしら。
単品メニューからオーダーです。
二人でシェアしていただきました。
●こだわりの麻婆豆腐
●蒸し鶏と水菜のらーめん（塩）
●海老チャーハン
ごちそうさまでした。
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2011年12月 初来店
お友だちからオススメされていた「四川China八兵衛」さん。
日進市という土地柄、行くには車が必須という立地ですが、
近くに出かけた際にはぜひ立ち寄りたいお店になりました♡
お店に入ると、笑顔で奥さまが迎えてくださいます。
麻婆豆腐が絶品です！！
（今回はランチコースとは別にいただきました。）
よくある中華の麻婆豆腐とは違い、本格的な辛さが楽しめる一品。
山椒の香りが立っていて、ごはんが進みます。
今回はアルコールをいただきませんでしたが、ぜひビールと一緒に食べたいです。
ランチコースをオーダー。
トータル的にバランスのいいコースで大満足できます。
かなりお腹いっぱいになるのですが、最後に出されたデザートまで美味しくいただけます。
今回は個室に案内していただけました。
落ち着いて静かに食事ができるので、会食やランチ会などしたいときはオススメです。
奥にも広そうな堀ごたつやテーブルなどのお席もあって、家族連れで満席でした。
厨房もオープン式なので調理されているオーナーさんの姿も拝見でき、安心して食事ができます。
日進に住んでいる同僚にオススメしたところ、さっそくご家族でお出かけになったそうで、
とても気に入ってくれました。
ごちそうさまでした。
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店舗基本情報
| 店名 |
四川 China 八兵衛（ハチベエ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 四川料理、中華料理、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
0561-72-5757 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日進駅から2,900m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
49席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前8台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2022.11(sat) 再訪
日進市岩崎町にある「四川 China 八兵衛」さん。
13時半過ぎに到着。
ウェイティングを覚悟していましたが
すぐにお席に案内していただけて良かったです。
●八兵衛ランチ（こだわりの麻婆豆腐） 2,150円
●八兵衛ランチ（担担麺） 1,850円
ランチは4種類ほどありますが
「四川 China 八兵衛」さんにうかがったら必ずオーダーするのが麻婆豆腐！！
こだわりの麻婆豆腐は
四川料理の魅力いっぱいで痺れるのに爽やかな辛さがたまりません。
担担麵は、細麺が特徴的。
旨味がたっぷり詰まったスープにもよく絡んで美味しい♪
ごちそうさまでした。