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角が立ち腰の効いたうどんが絶品(かけうどんが定番の美味しさ、好みの揚げ物をのせて頂きましょう!かき揚げかなぁ~)
日曜の12時20分頃に訪問。もっとも混んでいるタイミングに到着となり、店舗入口には既に長蛇の列。ただ、回転も早いので並んでいても、スイスイ前に進むので気にはなりません。着席までい10分ちょいかかり、頂きました。注文したものは以下の通りです。
◾️注文概要
・白豚うどん 温 (税込 500円)評価=△
・かけうどん 温 (税込 300円)評価=○
・海老天(税込 150円)評価=△
・稲荷寿し(税込 120円)評価=○
◾️コメント
・白豚うどん 温 (税込 500円)評価=△
茹でた豚肉、もやし、ネギ。スープは優しい豚骨味。豚肉が思ったよりも、豚臭かったです。もやしの食感が小気味よく、ポリポリといい音を奏でます。自由に足せる生姜を加えると豚の臭みが少し和らぎ美味しくなります。うどん自体は手打ちもあって、ちゃんと角があって、モチモチて腰があって美味しい。やはり、こちらのうどんは最高です。
・かけうどん 温 (税込 300円)評価=○+海老天(税込 150円)評価=△+稲荷寿し(税込 120円)評価=○
かけうどんは、安定のおいしさです。お店で手打ちで作っていただいており、うどんの角が立つととともに腰もしっかりとあります。出汁の効いた汁で頂くと、とても美味しい!出汁は優しい関西風、あまり醤油醤油していません。うどんだけでも十分に満足できる美味しさです。ネギや生姜を加えると冬には体が温まり、更に美味しくなります。寒い時には、ふらっと寄りたくなるお店です。
海老天はかけうどんの上にのせて、天ぷらうどんにして頂きました。まず、海老天の小ささにびっくり。外見はしっかりしていても、中身がほとんど海老ではなくて、衣です。。。
稲荷はご飯に軽くゴマで風味付けがしてあり、香ばしさが漂います。
さぬきうんどんのお店で一番好きです!(かけうどん+かき揚げが定番)
日曜の13時20分頃に訪問。既にお店の外まで行列ができていました。注文し着席まで10分ぐらいかかりました。頂いたうどんは以下のようです。
・かけうどん+かき揚げ+生卵(290円+100円+60円 税込)評価=◯
うどんを注文した後で、かき揚げ等、自分の好みで皿にとり、最後に会計というシステムです。ネギ、おろし生姜、天かすは会計後、自由に入れられます。
まず、麺は太めで角が立っていて腰がしっかりあり、讃岐うどんです。つゆは出汁の味が効いた、薄めの色。麺の角につゆがたっぷりのって、麺を食べても出汁の味を味わえます。玉子を崩しながら頂くと円やかさも加わり、更に美味しくなりました。かき揚げを崩すと、つゆとかき揚げが絡み、柔らかくなったかき揚げも美味しいし、油が足されたうどんも格別です。
・かけうどん+ちくわ(290円+110円 税込)評価=◯
うどんは同様ですので、コメントは割愛します。ちくわの天ぷらは、ちくわを半身にしそのまま揚げられています。うどんに投入するとちくわの味も染み出し、うどんも美味しくなりますし、うどんのつゆが染み込んだ、ちくわも格別に。冬はうどんでめちゃくちゃ満足です。
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さんタロー
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店舗情報の編集
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店名 |
四代目横井製麺所 日進竹ノ山店
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
0561-75-4311 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車で 杁ケ池公園駅から1,323m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
・セルフの讃岐うどんチェーンです |
関連店舗情報 | 四代目横井製麺所の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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■注文概要
・かけ きつね 鶏もも(税込 520円)評価=◯
・かけ(税込 300円)評価=◯
■コメント
日曜の14時30分頃に昼食目当てに訪問。店内は相変わらず賑やかですが、席は空いています。カウンターで注文したメニューは注文概要の通りです。
・かけ きつね 鶏もも(税込 520円)評価=◯
かけの出汁は透き通って、辛さが控えめな出汁の効いた醤油味。麺は極太で包丁で切った角が立っていて出汁をうまく絡めて頂けます。コシもギュッギュッっと噛む際の弾力は抜群で、個人的には丸亀◯麺よりもこちらのお店の方が大好きです。きつねのお揚げは甘めに煮汁が出汁に染みると、味が変化して美味しいですし、鶏モモの天ぷらも脂のコクが出汁に染み出して美味しさが増します。
・かけ(税込 300円)評価=◯
かけのコメントは上のセットと被りますので、コメントは割愛させて頂きます。