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気に入りのとんかつ屋さんが増えました♪
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店舗基本情報
| 店名 |
キッチンひろ
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
0562-93-3768 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
豊明市役所バス停から徒歩１分 豊明駅から1,479m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター12席、テーブル2卓（4人掛け）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
平日は昼のみ営業です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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キッチンひろ さんへ、リベンジです(^-^)
先日此方目当てで出向くも、お店間近で大蔵省からまさかの路線変更命令(T ^ T)
マイレビ様方御用達なのもアリ、早速お邪魔した次第です♪
店内は所々年季入ってまして味わいのある雰囲気。職人気質な感じの親父さんですね、ピリッとされてます(^-^)
以前の写真にあったランチメニューは消滅してましたが、定食メニューからチョイスは…みそとんかつでオーダーです♪
ひれも当然捨て難いですから、再訪決定です笑
ちなみに、みそかソースも選べれます。
お店では基本みそ、自宅ではとんかつソースですが、みそひれクリアしたらソースも試してみたいと思うので、再々訪も決定です笑笑
綺麗なピンク色のブロックが登場、厚めにカットしてますね。
ほんの軽くだけ叩いて、手際よく衣をつけて、低温でじっくり揚げてます。
厨房の様子が観れるのは楽しいですし、何より安心ですしね◎
丁寧な盛り付けで主役のお出ましです♪
お供は赤出汁◎
衣が薄いですね〜綺麗に纏われています。
サラッとしたみそダレに晒されても、殆ど剥がれない衣…コレだけ薄いのになかなか見事な出来映えですね(^-^)
様子を見ていた中では、衣の下地にそのミソがありそうでしたが…はてさて♪
ご飯に載っけてみそダレの恩恵を受けながら頂きます(^-^)
やはり衣が軽いですね〜◎
油の影響は極小で、肉の脂の影響は大です笑笑
とっても柔らかな肉質ですが、厚み十分で適度な歯応えもたのしめ、かつジューシーです。絶妙なバランス♪
サラッとしていて甘みのあるみそダレも相性抜群、鉄板です(^-^)
途中何気に口にしたトマト…アレ？きちんと皮も剥いてありますね、芸が細かい♪
出汁の効いた赤出汁でも赤味噌補給(*´꒳`*)
オーダーチョイスの時に、ちと重くなるか？と心配したのがどこ吹く風、最後まで美味しくみそかつを堪能できました(^-^)
いつもは愛用する芥子も、みそとんかつには付いてませんでしたが、写真を見るとひれかつにはタップリ付いてくるようです。
この辺りも親父さんの拘り、でしょうかね(^-^)
ひれが待ち遠しくなる美味しさでした、ご馳走様でした♪