味仙 日進竹の山店
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久し振りの辛旨のラーメンでした
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店舗基本情報
| 店名 |
味仙 日進竹の山店（ミセン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、台湾料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0561-73-3888 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
杁ケ池公園駅から2,458m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 味仙の店舗一覧を見る |
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| 最近の編集者 |
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お昼に美味しいラーメンが食べたくなり、お店を探していると、懐かしいお店を見つけました。
就職した頃にお邪魔したことがある、日進町の味仙さんです。懐かしさもあり、早速味仙さんに伺いました。
数年前にセントレアの味仙さんにはお邪魔していますが、路面店の訪問は30年ぶりです。
駐車場は、広く確保されています。面白いなと思ったのは、土地柄なのか外車の割合、それも小型のドイツ車が多い事です。豚骨系のお店では無い光景だと思います。
お店は、家族連れやカップルなどで、ほぼ満席です。私は1人なのでカウンターに直ぐに通されました。
メニューを見ると、種類が多い事に驚きました。100種類はあります。その中から定番の台湾ラーメン680円をお願いしました。
ラーメンは、小さ目のどんぶりで出てきます。
食べ終わってから分かりましたが、このサイズで十分です。
スープは、醤油系の様な透明感があります。
スープを一口いただくと、パンチのある唐辛子の辛さが口内に広がります。勢い良く吸い込んだので、辛さで咳き込みました。久し振りの突き抜ける辛さです。後頭部から汗が吹き出て、髪から滴り落ちて来ました。
具材には、ひき肉、もやし、唐辛子、ニラ、ネギ、ニンニクブロックが入っています。
ラーメンを特徴づける点が2点あります。
1点目は、スープに浮いている赤い唐辛子の量がとても多いこと。このため、唐辛子を選り分けることが出来ません。具材やスープを食べる時にはかならず口に入ります。
2点目は、ニンニクの醤油漬けのブロックの量が多いことです。柔らかくて美味しいニンニクです。多分1かけら以上入っていると思います。
昨年セントレアの味仙で食べた台湾ラーメンとは、全く違う辛さでした。セントレアの様なマイルドな辛さではなく、トンがった味です。
ここまで書いている内容は、辛さの話題が際立っていましたが、振り返ると美味しいラーメンでした。
食べ終わると、また食べたくなりました。次回は餃子白飯と合わせると良いかもしれません。
ご馳走様でした。