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無化調ラーメン
【2020.1.9再訪問】
嫁さんと長久手のイオンへ買い物に来たついでに
お昼ご飯として訪問しました。
私はランチメニューで辛味噌ラーメンと焼き豚玉子飯のセット
嫁さんはほかほか麺となりました。
こちらのお店のラーメンは無化調なのは当然のこと
原材料へのこだわりもしっかりとあり、その上アレルギー
対応として麺の種類を変更したりすることもできます。
このようなお客様のいろいろな要望への対応力が非常に
高いお店です。
もちろんお味のほうも抜群で頭が下がります。
ごちそうさまでした
ほかほか麺
【2019.2.14再訪問】
嫁さんと同じ休みの日。少々買い物の予定があり名古屋へお出かけしました。
途中、長久手へよりましたので久しぶりにこちらのお店訪問です。
ランチタイムの終わり際に滑り込みセーフでした^_^
2人ともオーダーしたものは期間限定のほかほか麺
トロトロに煮込まれた玉ねぎ白菜などがモチモチの麺の上にかかっています。
出汁も良く効いて、あったまる感じがいいですね。
途中で黒ゴマ、白ゴマ、ごぼう、柚子の効いた味変させる
具材を入れていきます。
辛味に強い方は一緒に添えられた辛味噌も入れてると
goodです^_^
もともと無化調にこだわり、素材にこだわるこちらのお店のラーメンは絶品ですね。
その上アレルギーなどにも対応するなどお客さんに対する姿勢がすばらしいです。
ごちそうさまでした。
安心・安全のサービス
【2018.5.13初訪問】
家内と久しぶりの一緒のお休みと言うことで少しお出かけをしました。
その途中で長久手の方へ来ましたので
食べログでどこか人気のお店は無いかと探したところ
こちらのラーメン屋さんがヒット
ざざぶりの雨の中来店です
・のーまる(醤油味)
非常に良い鶏ガラダシにいりこの香りがミックスされ
非常においしいスープに仕上がっています。
麺は全粒粉を使用しているせいか少し茶色がかっていて
すごくモチモチとした食感が気持ちいいです。
最近食べたラーメンの中ではダントツですね。^_^
・フォー・ポイ麺
家内はこのアジアンスタイルの期間限定メニュー
鶏と野菜の出汁をベースにナンプラーが入った感じ
添えられているスパイシーなカレーのペーストを
途中で入れることにより味の変化が楽しめるようです
・焼豚玉子飯【ミニ】
どこか四国のB級グルメで有名だった気がしますが
初めて食べてみます。やや甘めのチャーシューのタレが
半熟の卵と混ざりとってもおいしいですね^_^
・餃子
小ぶりで食べやすい1口餃子ですね。
焼き方もちょうど良い感じで少し変わったこのごま味噌
ニンニク誰もなかなかグッドです
全体にお料理すべて美味しく、サービスも行き届いています
それよりもコンセプトとして材料調味料に化学調味料や
化学肥料を使った野菜を使わないなど
子供が食べても安心なメニューとなっています。
その上、卵アレルギーの方にノーエッグ麺や
小麦アレルギーに米粉の麺の用意もありました。
素晴らしい気配りのできるお店ですね
ご馳走さまでした^_^
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kazyuko
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店舗情報の編集
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店名 |
まんまる堂(まんまるどう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0561-61-3860 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
リニモ「はなみずき通」駅から徒歩5分。 はなみずき通駅から418m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
席数 |
19席 (テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
料理 | 健康・美容メニューあり、アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【2020.9.9再訪問】
嫁さんと同じ休みの日、名古屋へ買い物へ来た帰り
昼ごはん時となりました。
久しぶりに長久手のこちらのお店訪問です。
嫁さんのオーダーは冷やしつけ麺。
麺に小松菜と抹茶が練りこんであるとの事
食べてみるとモチモチですごい食感。おいしいです^_^
ツユはエビのダシが利いたつけだれとなっています。
もちろんこちらのお店ですので無化調の仕上げ。
私のオーダーはノーマル。
ランチのぶっかけ飯をセットにしました。
こちらも安定の仕上げで満足です。
平日ですがランチ利用の方もかなり多いようで
安心しました。
私のぶっかけ飯はラーメン食べた後に持ってきてくれます。
煮卵やフライドオニオンなどが乗っています、
これにラーメンのスープをかけて雑炊のようにして食べます。
これ最高です。
嫁さんのほうは茄子の揚げ浸しご飯。
ナスがトロトロになっています。これにつけだれを
少しかけていただくスタイルです。
相変わらずのこだわった調理に頭が下がります。
ごちそうさまでした。