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和風カレーの煮込みラーメン！旨い！
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壁にも貼ってあります
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カレー練り込み中華麺のカレー煮込み＋少ライス
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カレー練り込み中華麺のカレー煮込み（煮えたぎってぶつぶつ）
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極太手打ちのカレー練り込み中華麺！
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トッピングはナスの天ぷらと玉子
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
宝屋
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、カレーうどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日進駅から445m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （テーブル10席・小上がり2卓8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前3台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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諸兄の書き込みを見て、お邪魔しました。
郊外の住宅街の一角の道路沿いに、ひっそりとある手打ちうどんののぼり！
こんなところにお店があるんだという感覚の場所です。
到着したのは、一時くらいでしたが、三台くらい入る駐車場は満車なので暫し待ち。程なくして車を入れられたので、ラッキー！
店内に入り、諸兄の書き込みを見て予習してきたおかげで、迷わず、「カレー練り込み中華麺のカレー煮込み」をオーダー！
周りを見ると、ほとんどの方がカレー煮込みを食べている。美味しそうな香りが漂って来るので、否が応でも期待は高まります。
それほど待たずに「カレー練り込み中華麺のカレー煮込み」が到着！
土鍋の中に、グツグツ煮えたぎったカレー煮込みが溢れんばかりになみなみと！
コレうまそー！！
まずは熱さを警戒しながら、れんげでスープだけ頂きます。おっ！これは魚粉で濃厚さを増した和風ダシが目一杯主張していますね。だけど豚骨などを合わせていない和風なので、後口は爽やか。旨いな！
それから、恐る恐る中華麺を小鉢に取り分け、冷まして頂きます。これは味噌煮込みうどんの作法ですね。カレー練り込み中華麺は極太手打ち麺なので、中華めんならではのコシを残しつつ、とろみのあるカレースープにも負けない存在感とコシがあり、美味しい！
具は、なすの天ぷらと玉子、玉子は君がとろけてまろやかさを増し、ナスの天ぷらは、いい感じに油とカレーだしを吸ってとろけて、コクを増して、どちらもベストマッチ！うま～い！
ただカレー練り込み中華麺の特徴はよくわからなかった。フツーの中華麺と食べ比べてみないと！
あっという間に完食！そして一緒に頼んだ少ライスを残ったスーブに投入すると、カレー煮込みおじやが完成！これもまた旨い！
辛さも程よく、体もしっかり温まって、大満足です。
食べてる間に、こちらの女将さんから「誰かの紹介でおみえになったの？」と質問されたので、ネットを見たと知らせると、「最初から迷わず、カレー練り込み中華麺のカレー煮込みを頼む人はほとんどいないから。」とのこと。こちらの麺は、すべて女将さんの手打ち！うどんも中華麺もカレー練り込み麺も。
それほど多い数を作るわけじゃないから、まだ手打ちができるのですと。
麺から毎日手打ちして、うどんと中華麺、フツーの麺と練り込み麺を作り分け、調理してくれている女将さんに感謝ですね。
あー美味しかった。また来まーす。