名古屋の会議を終え : 順子

本日は名古屋で定例の理事会、会議終了後「前後」で途中下車。向かう先は豊明の居酒屋♫
友人と待ち合わせ、おつかれちゃんの一杯。
以前訪れたのはコロナ過前、実に四年ぶりの訪問。
先ずは順子名物ギンギン生ビール！！！
・刺し盛り：トロ、中トロ、赤身、鰤、鮃、鮭、帆立
・フライ：海老、牡蠣、鰯
・烏賊と葱のヌタ
・ホタテとアスパラとしめじのバター炒め
・生ビール、ハイボール
ココは落ち着くねぇ、カラオケ好きなおっちゃん二人が居たのはご愛敬（苦笑）

岐阜でのラウンドだったが帰路途中となるコチラで反省会。ヒロコねぇさんの料理が久しぶりに喰いたくなった私の要望でもありますが・・・ラウンド中は小雨だった天気も本降りとなった午後五時半到着、開店30分で店は7割がた埋まってる。相変わらずの人気店だ♪
・お通し：里芋煮、ポテサラ、スナップえんどう
・刺盛り：大トロ、中トロ、アブラミ、赤身、鮃、鮭、帆立、蛍烏賊
・フライ：牡蠣、車海老
・酢の物：わかめとタコ
・漬け物：大根2種、白菜
・生ビール、瓶ビール、芋湯割り、冷酒
相変わらずヒロコねぇさんの味は落ち着くねぇ。
にもましてココの刺し盛りには驚かされる！
コレだけ喰って呑んで1人￥5,000-
（RX100ｍ3で撮影）
鮪三昧に舌鼓♬

ゴルフコンペを終えての反省会はコチラで・・・がしかし、最近のゴルフ後反省会は本当の意味での反省になりつつあるなぁ（汗）
帰路の代行予約し、先ずは名物「ギン冷え生」でカンパイ
大皿から「筑前煮」「ポテサラ」をアテに
相変わらずヒロコねぇさんの味付けは美味いね～
刺身を注文すれば
「今日はネタ揃って無いわよ」
と言いつつも提供された皿には、大トロ、中トロ、赤身、鮃、鮭、鯛が厚切りで盛られ、美味さと食べ応えの一品。程好く熟成された鮃が美味いネェ♪
「桜海老のかき揚げ出来たわよ」と、厨房のヒロコねぇさん
揚げ立ての風味豊かなかき揚げは塩で・・・美味い！
粉はビールで溶き、下手な天麩羅専門店より美味いのでわ？？？
ゴルフの事などすっかり忘れ、料理と酒に酔う豊明の夜。
・生ビール（1）、瓶ビール（1）、熱燗（3）
・ポテサラ、筑前煮
・刺身（大トロ、中トロ、赤身、鮃、鮭、鯛）
・桜エビのかき揚げ
（RX-100m3で撮影）

伊勢大鷲でラウンド後の反省会
「penさ～ん、順子で反省会しませんか？」帰路は代行となるが、美魔女からのお誘いに断る術を知りませぬ。ラウンド後の睡魔対策として我が車にお1人分乗頂き帰路の途へ・・・が、伊勢湾岸道は大渋滞、通常なれば20分程度の道程を1時間以上掛かり御在所SAを抜け、久し振りに順子の暖簾を潜る。反省会との名目の呑み会（爆）
美魔女を迎えに戻った順子女将と再会
「あっら～、お久しぶり♪」
カウンター上には相変わらず美味そうな手造りおばんざいが並び、先ずは恒例の泡まで凍るギン冷えジョッキで生ビールでカンパイ
・刺し盛り：大トロ、中トロ、脂身、赤身、鰤、鮭、鮃、縁側、帆立
・空豆、マカロニサラダ、ホウレン草のお浸し、肉じゃが
・とうもろこし、焼き茄子、鶏から揚げ、厚揚げ煮、豆腐ステーキ
・寿司は手土産
相変わらずココのおばんざいは美味いネェ
刺身の盛り合わせは初めて食べたかも？？？、がしかし驚きの盛り込み、しかも新鮮さが手に取る様にわかる。鮪だけで4種が盛り込まれ、相変わらず儲け度外視だね（苦笑）
〆にと食べる豆腐ステーキも絶品の味、今回も小生の好みに合わせ納豆抜きで作ってくれた。
しかし思う、ココは女子率の高い居酒屋だ♪
（＊RX100で撮影）

（2016/8）
信楽でラウンド後の反省会
湾岸線「亀山～鈴鹿」の渋滞に巻き込まれるも午後六時半「順子」の暖簾を潜る。
ギン冷え生中を一気に飲み欲し、人心地の付いた処でカウンターに並ぶヒロコねぇさんの手料理に舌鼓
・茹で落花生、茹でプロッコリー＆ウィンナ、秋刀魚の蒲焼、大根と豚バラの炒め煮、ホウレン草のお浸し、レンコン練り梅詰め焼き、マカロニサラダ
生ビーを二杯飲み干した処で燗酒に変更。
〆は
・豆腐ステーキ
納豆入りもお薦めだそうだが・・・小生の顔色で納豆ナシに（汗）
がしかし、コレが美味い！！！
・生ビール2杯、燗酒3合
ココは落ち着ける美味い居酒屋だな～
小上がり席ではヒロコねぇさんの御主人を含むヤンチャじじぃの呑み会が（爆）
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（2016/6）
春日井でラウンド後の反省会
「豊明は店ないよ～」
「いえいえ、順子があるじゃん」
て事で、途中コンビニにも寄らず、喉の渇きを我慢し午後四時半暖簾を潜る。
午後五時開店だが、ご常連の美魔女様の計らいで♪
いいですねぇ、昔乍らの居酒屋
カウンターは順子ママが仕切り、厨房はひろ子さん（ママの姉）が仕切る。
以前は三姉妹で賄ってたが、ご長女が体調を崩され今はお二人で
三姉妹の居酒屋、イイですねぇ、映画になりそうですね♪
「まだ料理が揃ってないの、ゴメンね～」
と済まなそうな順子ママだが、巻き寿司＆お稲りさんを始め美味そうなおばんざいが数点並ぶ
先ずはギン冷えビールを一杯
「くぅ～、沁みるなぁ」
厨房のひろ子さんから声が掛かる
「もうじき肉じゃが出るよ～」
「メヒカリ出るよ～」
「酢の物でるよ～」
次から次へとひろ子さんの料理が厨房から飛び出す♪
・ニシの煮付け、ポテサラ、釣り鯛の煮付け、わかめと胡瓜と海老の酢の物、
メヒカリ唐揚げ、茹で烏賊、軟骨唐揚げ、肉じゃが、中華風炒め物、手羽先タレ焼き
・生ビールは四人で10杯以上？
・麦焼酎「順子」は二本
煮物系の味付けが絶品だね、これこそお袋の味とでも言うのかな？
最近の若い子に聞けば、お袋の味はハンバーグとかカレーだとか・・・時代かねぇ
日本の出汁文化を再確認して欲しい。
こう言った店こそ、若い方々に使って欲しいな♪
「焼酎二本入いっちゃったから高くなってごめんね」
ふぅ、近所だったら毎晩でも通っちゃうだろうな♪
（＊RX100で撮影）