野性味あふれる焼き具合に本能が揺さぶられる : 田代

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

うなぎ百名店2022選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

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5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

野性味あふれる焼き具合に本能が揺さぶられる

店先の炭火コンロで手際良く次々と焼かれていくうなぎ。
『うなぎの田代』の周りにはとてつもなくいいかほりが漂っています。

この日は愛知県瀬戸市までクルマで遠征。
お店は『地下』ではない『宮前地下街』沿いに。店のすぐ裏の地上部分に共用の広い無料駐車場があります。
鉄道の場合は名鉄瀬戸線終点の『尾張瀬戸駅』から徒歩ルートで650mほど歩きます。

食べたい時間の2〜2.5時間前には現地に着いて予約しておくのが手堅いですし、おそらく開店時間である11時くらいの予約受付が売り切れ限度な感じです。

店先で手際よく鰻を焼く大将から『どうぞ』と呼ばれ、白くかすんだ店内へ。
焼き上がりを待つまでの間、濃厚なフレグランスを堪能できます(笑)

まずは長焼きを頂きます。
溢れ出るジューシーな滋味をわさびと醤油が引き立てて…ただ悶絶するしかありません。

鰻丼(上)はなんと1匹半分の身を使用していながら4200円と驚愕の安さ。

蓋の隙間からはみ出すカワイイうなぎちゃん(笑)ありがちなご飯茶碗ではなく、まぎれもない丼サイズでこのはみ出し具合。
切り身2枚を蓋に移してご飯へのアプローチ容易化を図ります(笑)

おそらくうなぎを炭に寄せて手際よく焼き上げているのでしょう。
皮の部分の焦げ味と骨のチクチクが、コク深い甘辛タレを浴びたうなぎの身を優等生から野性味のある『ワル』に変貌させています。

猛烈に食欲をそそる鰻の美味さに満腹中枢を破壊され、もうご飯が止まりません。
『おかわりお願いします』…_| ̄|○

あまりにも強烈な体験に食後しばらくは放心状態。脳内はセロトニンがドパドパです。
ごちそうさまでした(^^)

  • 田代 -
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tamtam0306

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店舗基本情報

店名
田代
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

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2020年Bronze受賞店

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ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

2023/2/1より、会員制となり、完全予約制営業になりました。

住所

愛知県瀬戸市深川町13

交通手段

名鉄瀬戸線 尾張瀬戸駅徒歩10分
尾張瀬戸駅より名鉄バスしなのバスセンター行き乗車
「瀬戸宮前」下車徒歩0分

尾張瀬戸駅から517m

営業時間
    • 11:00 - 14:00
  • ■ 定休日
    不定休(完全予約制のため)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

(テーブル席12席、カウンター席2席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙所アリ

駐車場

商店街の共同駐車場があります

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

備考

2023/2/1より、会員制となりました。また、予約制営業となりました。
予約のない場合は店舗に訪問しても、飲食およびテイクアウトはできませんのでご注意ください。

初投稿者

axtosaxtos(75)

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