口コミ一覧 : 手打蕎麦切 玄寿

手打蕎麦切 玄寿

(てうちそばきり げんじゅ)

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115 件を表示 15

表示件数:

3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

長久手の外れにビブグルマン♪

...アッと言う間に完食です。

男子は、セットメニューがいいかも。
親子丼セットみたいなのもあるみたいでした。

蕎麦が美味しいので、当然蕎麦湯も美味しくいただきました。

ご馳走さまでした。
また、お伺い致します...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 - 冷たい十割 もりそば 白 ¥1080(税込)
  • 手打蕎麦切 玄寿 -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

初来店、親子丼セットを黒そばで。 十割そばの粗いながらも風味の深さを感じるものは流石だと感じました、わさびの風味も気に入りました♫ 親子丼は溜まりの効いた風味でした♫

...
美味しかったですが、私は正直やや甘味の強い親子丼のが好きなんですよね(;´∀`)
蕎麦湯、こちらのはとろみが強い白濁色です、こちらのそばつゆと実によく合います✩
一番感心したのはワサビの風味の良さ...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 -
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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

蕎麦は香りに器Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

...

故に喉越しも抜群♪さほどカドのない程よいツケとの相性もなかなかでないp(^^)q黄瀬戸の急須で供された蕎麦湯の湯加減?・白濁加減?も上々でんがナ~( v^-゜)♪
そば粉・くず粉・片栗粉がコラボしたそば豆腐!...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

粗目のしっかりした黒い蕎麦

...下の方は若干絡んでますな。
 そばつゆはしっかり濃い目ですね。とろろが入ってこの味じゃ、単味だともっとキツいんじゃないかなー?
 蕎麦湯はドロドロタイプ。そばがきかっ(笑)しかもこの入れ物が全然出てこない。なんじゃこりゃってフタ開けるとドバッと出る...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 - 黒い蕎麦 アップ
  • 手打蕎麦切 玄寿 - カウンター席の上に蕎麦猪口棚
  • 手打蕎麦切 玄寿 - 店舗と愛車

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2017/06 更新)1回目

黒白2種類のお蕎麦。上品な味です

...細いのに見事に繋がっています。味と香りは、期待しましたが思った程では
ありませんでした。挽き方なのか品種なのか。

蕎麦湯は少し濃いめで私の好み...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 -
  • 手打蕎麦切 玄寿 -
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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

自家製粉、十割蕎麦

...そして、味と香りとえぐみが強く、えらくおいしい。
薬味はネギとわさびで、わさびはこれでもかとついてくる。
辛汁は標準的だ。
蕎麦湯は風味があって、そば同様においしい。
この店の入店は10歳以上に限定されている。このことに異を唱える人は結構いるだろう。第一は制限自体に...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 -
  • 手打蕎麦切 玄寿 -
  • 手打蕎麦切 玄寿 -

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-

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

白と黒の十割蕎麦

...
もちろんこれは好みだが、何れにせよ蕎麦の香りは中々のもの。
つけ汁はキリリとして出汁が強め、従って蕎麦湯と合わせると香りがたつ。
氷トマトそばはトマト味の雪氷と凍ったトマトで清涼感があるが
あまりにも冷たくてはに沁み食べるのに時間がかかってしまった...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 -
  • 手打蕎麦切 玄寿 -
  • 手打蕎麦切 玄寿 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

黒と白の10割蕎麦

...美味しい山葵を蕎麦につけて頂きます。上品な味わいで、蕎麦の本来
の味を楽しめる蕎麦ではないでしょうか。蕎麦湯はとろみがあり濃い目のタイプでした。白の蕎麦
も食べてみたいと思いました...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 - もりそば(黒)
  • 手打蕎麦切 玄寿 - 粗目の蕎麦です。
  • 手打蕎麦切 玄寿 - 山葵の香りが凄いします。
            本わさびでしょうか。

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

味わい深い十割蕎麦

...50と、辛味大根のおろしそば白¥1,200を注文。黒蕎麦は蕎麦の味わい深いもので白蕎麦はあっさりしたもの。どちらも良いが蕎麦の味なら黒かな。蕎麦湯もやや濃厚系で味わい深い。クレジットカードは使えない...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 -
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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

上質な 十割蕎麦

... 特に黒蕎麦にあわせるとなるとさらにそう感じる。


上品に山と盛られた蕎麦はしっかりとお腹に収まり、蕎麦湯をいただく。
黄瀬戸の入れ物で出してくれるが 少々ぬるいのが残念。


白濁のあっさりとしたとろみのある蕎麦湯
どちらかというと 白蕎麦よりの風味だとおもう。十分おいしいのだけれど、もうひとつダシが開かないのが物足りなさを感じる理由かもしれない...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 - 白
  • 手打蕎麦切 玄寿 - 黒

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/02訪問1回目

絶品の十割そば!!!

...熟成が浅いのか、もともとこれがゴールの味なのか分からないが複雑さにかける気がする。カツオの味ばかりが突出しているのだ。そして蕎麦湯も他の店よりかなり濃厚であった。つゆに入れると混ぜないと上に浮かんだままになるぐらいである。
とっても大満足な蕎麦であったが、大食いの人には...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 -
  • 手打蕎麦切 玄寿 -
  • 手打蕎麦切 玄寿 - 10歳未満はお断り

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2013/03訪問1回目

「手打蕎麦切 玄寿」長久手市

...かなり固く感じる。悪くはないが、喉越しを求める人には向かないだろう。

10歳以下お断りとしている割に、客の話し声が五月蠅いなどと話しながら蕎麦湯をいただいていると、ようやく親子丼が運ばれてきた。そばつゆで仕上げたというだけあって、やはり私たちには甘過ぎる。それに味付けもかなり濃いようだ...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 -
  • 手打蕎麦切 玄寿 -
  • 手打蕎麦切 玄寿 - ツユと薬味

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2011/04訪問1回目

玄寿 (長久手町)

...    おしながき (クリックで拡大)      蕎麦湯が入っています      さて打ちっぱなし行ってきます...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 -
  • 手打蕎麦切 玄寿 -
  • 手打蕎麦切 玄寿 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2009/03訪問1回目

長久手町郊外のお蕎麦屋さん。ランチ利用です。蕎麦に感動はありませんでしたが親子丼が◎。

...打ち場の檜でしょうか?表面に木の香りが移ってしまってるのが少し残念でした。
汁は魚介の香りがたって(鯖節?)バランスもとれています。蕎麦湯で割っても出しの香りが残るいい汁です。薬味は葱と本山葵でした。

親子丼はかつて瀬戸にあった際の名物メニューでしょうか...

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  • 手打蕎麦切 玄寿 - 玄寿おすすめ
  • 手打蕎麦切 玄寿 - 玄寿おすすめのもり(黒)
  • 手打蕎麦切 玄寿 - 今日の丼の親子丼

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

意外とおいしい!

...ん、美味しいじゃん!香りと、何といっても腰がある!
腰のある味の濃いそばが好きなので、久々ちゃんとホントに美味しいと思ったおそばでした。
蕎麦湯も飲み干した~。
親子丼はまぁ普通に美味しくいただいた。
そばだけじゃお腹足りない感じ。
また食べたくなりそう...

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このお店は「瀬戸市穴田町636」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
掲載保留 手打蕎麦切 玄寿(てうちそばきり げんじゅ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば
住所

愛知県長久手市中井2176-4

このお店は「瀬戸市穴田町636」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

車で。

芸大通駅から1,654m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~16:00

    ■定休日
    月曜日(月曜が祝日の場合翌火曜日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

23席

(板張りの部屋で4人掛けテーブル3、掘りごたつテーブル2、カウンター3席)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

掘りごたつあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

備考

【2008年3月瀬戸市穴田町636より移転】
・ランチは10歳未満のお子さんは不可。
・夜は完全予約制。夜はお子さんOKです。

初投稿者

のりくん。のりくん。(424)

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