華壱
（はないち）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0562-95-1331
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
無化調"三吉系"としても名高い豊明の名店『華壱』で、正統派「中華そば」を堪能
-
{"count_target":".js-result-Review-116385314 .js-count","target":".js-like-button-Review-116385314","content_type":"Review","content_id":116385314,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
愛知レジェンド店訪問シリーズ16店目は豊明の名店
三連休の最終日で月曜昼13時半前に到着すると駐車場が満杯
すぐに一台空いたので駐車して入店すると意外にも空席あり
ロケーション的に車での訪問が基本で駐車場ネックなんでしょうか
店舗のHPでまぜそばまつりであることを知りクーポンとあわせて、まぜそば 1 （魚介系）と手造り餃子を注文
少しして餃子から提供されました
ちょっと小ぶりな餃子で、特段良くも悪くもなしという感じ
続いてまぜそば、まつりってほど宣伝も掲示もなかったですが周囲のお客からもまぜそばオーダーが多い様子
店員さんからニンニクもいただいて、まずは入念にまぜまぜ
しっかり混ざったところで極太の縮れ麺をワシワシと食らいます
麺量は見たほど多くは無く、トッピングのチャーシューやキャベツ中心の野菜、シャキシャキのメンマと絡めてどんどん一心不乱に食べ進みます
終盤は卓上のゴマや辣油と酢を投入して味変、追い飯頼めばよかったと後悔するほどまぜそばのタレが濃厚で旨し
ついついレンゲですくって完食
こういった変化球メニューも十分美味しかったのですが、やはり王道の中華そばがイチオシです
-
{"count_target":".js-result-Review-97436530 .js-count","target":".js-like-button-Review-97436530","content_type":"Review","content_id":97436530,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
白醤油ラーメン 塩ラーメン 非常に完成度の高いラーメン
中華そば醤油
正統派ラーメン、旨し
白醤油ラーメン
塩ラーメン
非常に完成度の高いラーメン
まぜそばサードも美味かった
冷やしラーメン白醤油は期待外れ
-
{"count_target":".js-result-Review-56139081 .js-count","target":".js-like-button-Review-56139081","content_type":"Review","content_id":56139081,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
cyberミルク
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
cyberミルクさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
華壱（はないち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
0562-95-1331 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
路線バス、荒井（愛知県）駅から徒歩2分 前後駅から1,869m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前3台第2駐車場8台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年8月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
《店舗情報》
かつて東海の無化調ブームを牽引していた『三吉』
"三吉系"と呼ばれる弟子たちの独立店『こくや』『こくや 原田屋』『巨泉(現：中華そば屋 大泉 九)』と並んで、正統派「中華そば」を提供する実力店が『華壱』
『三吉』で修行を積んだ店主さまが、豊明で2004年8月11日に独立開業されました
屋号の『華壱』、「華」は中華の華、「壱」は一番に由来するそうです
《訪問情報》
COVID-19緊急事態宣言が期間延長され外出を自粛している中、ランチタイムの混雑を避けマイカーで人との接触を極力無くして店舗へ向かいました
2020年5月中旬の金曜日、13時40分少し過ぎに店舗前の駐車スペースに車を停め入店すると先客はなし
《オーダー》
こちらは券売機ではなく、口頭で注文して退店時に清算するシステム
卓上のメニューだけでなく、壁一面に貼り出されたポップなどをざっと見渡して、多分4年ぶりの「中華そば」をチョイス
厨房には男性店員さんがひとりと女性店員さんが2人の3人体制、私のオーダーは女性店員さんが調理を担当
5分足らずでレトロな中華そばのビジュアルで提供されました
《スープ》
琥珀色に透き通ったスープが綺麗な淡麗系
ひと口啜るとキレキレの醤油風味がクリアに感じられます
油分も控えめで素材を活かした優しい味わいで、節や煮干しが香る滋味深いスープです
優しさと懐かしさが交錯する、まさに”三吉”直系のスープです
《麺》
細めの縮れ麺は歯切れがよく、なんとなく昭和の中華そばテイストを感じます
スープとよく絡むので麺の風味とスープの旨味が合わさって互いの良さを際立たせてくれます
《トッピング》
具材は、刻みネギ・小判海苔・メンマ・半分の味玉、チャーシュー
磯の風味が素晴らしい海苔、下味のしっかりした味玉、コリっとした食感を楽しめるメンマ、爽やかな風味が広がるネギ
脂身の甘味とトロトロに柔らかな食感が嬉しいバラチャーシュー
《所感》
久しぶりに”三吉系”中華そばの神髄を味わいました
『こくや 原田屋』に『中華そば屋 大泉 九』と共通するDNAを確認することができ、その素晴らしさを実感できました
創作系メニューも豊富なので、次回もメニュー選びに迷いそうです