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どこよりも好きなケーキ屋さん
もう何年も前から行っているケーキ屋さんである。自分のレビューを見直してみると・・・
「あれっ？？、レビューしていなかったっけ？？」
と思ってしまう程身近なケーキ屋さんだ。買いに行くことも多いのだがこの日はカフェ利用である。いつもは並ぶのであるがこの日は珍しく空いていた。中に入って早速注文。いつもはショートケーキの「ジャポネ」をオーダーするのだがモンブランがあるとのことであったのでそちらにした。
最初にアイスコーヒーがやってきた。こちらの凄いところは氷もアイスコーヒーでできていることだ。なので溶けてもコーヒーの濃さは変わらないのだ。ありそうでなかなかないことである。味には一切妥協しない、そんな姿勢が垣間見えるのだ。
今回頂いたモンブランはお持ち帰り用のモンブランとは全く違う。お持ち帰り用の物はちょうど円錐形の三角帽子を被った形をしていて知らないとモンブランということは分からないのであるが、こちらのカフェ用のモンブランは一般的な形をしている。
その理由は良く分からないが、おそらく持ち運びの便利さを考えているのだろうか？？
今回頂いたカフェ用のモンブランは栗の部分がとても甘みがあり美味しかった。また割ってみると中から生クリームがたっぷりと出てきた。これもとても乳臭い本物のフレッシュな生クリームだ。最近香りの少ない生クリームを使う店が多い中、フレッシュでこれだけ美味しい生クリームを食べさせてくれるお店は他には知らない。
またジャポネは切ったスポンジケーキに生クリームをたっぷりと乗せただけの単純なケーキなのであるが、これが最高なのだ。スポンジケーキのきめは細かくしっとりとしてフワフワである。それにとても乳臭い生クリームが「これでもか！」という程かけてあるのだ。これにはどんなケーキもかなわない。少ない経験ではあるが私が知る限りでは一番のケーキなのである。
こういうお店が近所にあると、東京の有名店に行ってもケーキで感動することはとても少ない（笑）
早くここを凌ぐようなケーキを食べてみたいものである。
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ドクターSS
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ピエールプレシュウズ 長久手店（Pierre Precieuse）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・地下鉄東山線「藤ヶ丘」駅経由リニモ乗り換え、「杁ヶ池公園」駅下車徒歩約5分 杁ケ池公園駅から293m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （2人掛け×4席 4人掛け×3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 11台（店舗横西側に4台と店舗裏の月極駐車場のNo.1〜No.8 No.4は欠番で計7台） |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年11月19日 |
| 備考 |
カフェ限定のスイーツメニュー有り。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こんなに素晴らしい、私の中ではナンバーワンのケーキ屋さんが自宅のそばにあることはこの上ない喜びである。
普通はこのクラスのお店だと朝から張り切って
「行くぞ！！」
という意気込みで訪問するのだが、これだけ身近にあるとふら～～っと立ち寄ることもできるのだ。しかしこちらは超人気店。行ったところで大行列に阻まれ泣く泣く帰る羽目になるのが落ちだと思っていた。
しかし前回よりあることに気が付いた。こちらのカフェは午後6時に閉店するのだが、夕方5時を過ぎると休日でも結構空いているのだ。少なくとも私自身は2回連続待つことなく席に着くことができた。ゆっくり過ごしたい方には少々時間が短いかもしれないが、ケーキを楽しむには十分の時間である。しかしこの時間帯になると人気のモンブランなどは売り切れなのだが、私の大好きなジャポネは最後までなくなることはない。
生クリームの香りが素晴らしく、名古屋では断トツに好きな味なのだ。スポンジもふわふわ、きめも細かくどれだけでも食べることができる、それ暗い好きなのだ。
休日昼間だと1時間待ちはざらである。少し時間をずらすだけでとても快適なのだ。しかし晩御飯の時間が悩ましくなる、そんな問題も抱えてしまうが、それを差し引いても行きたくなるお店である。