営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 21:30 [火] 17:00 - 21:30 [水] 定休日 [木] 17:00 - 21:30 [金] 17:00 - 21:30 [土] 17:00 - 21:30 [日] 17:00 - 21:30 [祝日] 17:00 - 21:30 [祝前日] 17:00 - 21:30 [祝後日] 17:00 - 21:30 （最終入店 19:30）第４火曜日はお休みいただいてます。 ※お昼にご来店をご希望の場合、お電話にてお問い合わせください。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR中央線勝川駅約車５分うなぎふぐ懐石日比野店舗内お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

春日井に京都で修行された「若主人」が営む新店がある！と言う事で、少々気になり行ってみました。場所は春日井若草。ナビでは、この辺ですが・・・全然見つからず・・・。と言う事で、実は春日井の老舗店うなぎふぐ懐石日比野内にお店は有りました(´▽｀*) 大衆料理屋さん内の一角に高級割烹店。そんな構図です。ワタクシ、こちらの日比野さん、10年以上前に訪問したことが... お店の口コミを見る

割烹 登 (勝川（ＪＲ）/日本料理)

**2026**年4月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

**2026**年5月
月	火	水	木	金	土	日
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

**2026**年6月
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

公式

特別な日に相応しい一組限定の隠れ家割烹

割烹登

3.07
口コミ 6 人
保存 79 人

最寄り駅：

勝川駅（ＪＲ）

勝川駅（ＪＲ）×日本料理

[ 愛知 ]

愛知×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(0)
写真108
口コミ6
1. 口コミ(6)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

四季の味覚と職人の感性が協奏する割烹料理を、一日一組限定の貸切空間で。ご接待や記念日にぜひ

一日一組限定の割烹料理店。京都のミシュラン星付き店で研鑽を積んだ店主が、地元の恵みや全国の厳選食材を用いたおまかせコースをご提供いたします。炭焼き料理や天ぷら、八寸など丹精込めた逸品を芸術的な器でお届け。店内は貸切となっており、お客様だけの完全プライベート空間でお過ごしいただけます。経営者の方々の集まりからご接待、ご夫婦の記念日まで特別な日に最適です。洗練された雰囲気の中で上質なひとときをどうぞ。
...

お店のこだわり

料理

季節の食材が織りなすおまかせコース。臨場感溢れる調理風景も

空間

天然木が映える一枚板のカウンター。一組限定のプライベート空間

料理人

京都ミシュラン星付き店で修行を重ねたシェフ。食材選びから徹底

ドリンク

約30種類のワインや全国の日本酒など、多彩なドリンク

コース

【おまかせコース（天ぷらカウンター付き）】新鮮なお造り・炭焼き二種・カウンターで揚げる天ぷらなど、季節の移ろいが感じられる全9品9品

揚物はカウンターで天ぷらを調理いたします。市場で店主自ら目利きし、最高の状態に仕上げたお造り備長炭でじっくり焼き上げる魚や提携農家から仕入れる季節の野菜揚げたてのこだわりの天ぷら土鍋で炊いた佐渡のコシヒカリなど季節の厳選した食材を用いたおまかせコースです。

コース詳細

15,000円 (税込)

人数: 2～6名様

【季節の特別コース】越前蟹や松茸をはじめとした特別な食材を使用。カウンターで揚げる天ぷら・炭焼き二種・土鍋ご飯など、四季折々の逸品が勢揃いのプラン

季節の天然極上食材を用いた特別なコースです。ふぐ、越前蟹、松茸、鮎など特別な食材を用いてコースをご用意いたします。ご希望の食材をご用意いたしますので、お気軽にお申し付けください。食材に応じての18,000円～25,000円程の時価となっております

コース詳細

18,000円 (税込)

人数: 2～6名様

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-334510966 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334510966","content_type":"ReviewImage","content_id":334510966,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334510974 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334510974","content_type":"ReviewImage","content_id":334510974,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334510985 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334510985","content_type":"ReviewImage","content_id":334510985,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334510938 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334510938","content_type":"ReviewImage","content_id":334510938,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511007","content_type":"ReviewImage","content_id":334511007,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511009 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511009","content_type":"ReviewImage","content_id":334511009,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511014 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511014","content_type":"ReviewImage","content_id":334511014,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511017 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511017","content_type":"ReviewImage","content_id":334511017,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511020 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511020","content_type":"ReviewImage","content_id":334511020,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511022","content_type":"ReviewImage","content_id":334511022,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511026","content_type":"ReviewImage","content_id":334511026,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511033 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511033","content_type":"ReviewImage","content_id":334511033,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511040 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511040","content_type":"ReviewImage","content_id":334511040,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511044 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511044","content_type":"ReviewImage","content_id":334511044,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511050 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511050","content_type":"ReviewImage","content_id":334511050,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511057 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511057","content_type":"ReviewImage","content_id":334511057,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511063 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511063","content_type":"ReviewImage","content_id":334511063,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334511066 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334511066","content_type":"ReviewImage","content_id":334511066,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334510903 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334510903","content_type":"ReviewImage","content_id":334510903,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334510912 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334510912","content_type":"ReviewImage","content_id":334510912,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

ボンパパ

口コミ 2,250件フォロワー 3,182人

仕出し屋さんの中にある京料理店。

春日井に京都で修行された「若主人」が営む新店がある！と言う事で、少々気になり行ってみました。場所は春日井　若草。ナビでは、この辺ですが・・・全然見つからず・・・。 ... 詳細を見る

57？

2025/12 訪問

1回
ヤング2

口コミ 16件フォロワー 10人

おもてなしのお店に大満足

全てにおいて満足です。春日井市で、ここまでバランスのいい店があるんですね。京都で修行された大将のおもてなしの気持ちをすごく感じることができました。味も素材も大満足です。... 詳細を見る

14？

2025/08 訪問

1回
lo 331

口コミ 233件フォロワー 78人

春日井エリアでおススメの日本料理

割烹登へ。今回も季節を感じれる楽しいコースでした。前菜や、ふぐは勿論なのですが、個人的には、登さんの食感が絶妙な天ぷらが本当に大好きです。春日井エリアの... 詳細を見る

40？

2025/02 訪問

2回

口コミをもっと見る（6人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	割烹登
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-5868-2671
予約可否	完全予約制ご予約は2名より受け付けておりますアレルギーがございましたら、事前にご連絡をよろしくお願いいたします。
住所	愛知県春日井市若草通5-91 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央線勝川駅　約車５分うなぎふぐ懐石日比野店舗内勝川駅（ＪＲ）から1,504m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 21:30 水定休日（最終入店 19:30）第４火曜日はお休みいただいてます。 ※お昼にご来店をご希望の場合、お電話にてお問い合わせください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ）

席・設備

席数	10席（カウンター6席）
個室	有（2人可、4人可、6人可） 3名様以下で貸切ご利用の際は、別途お部屋代として10,000円を頂戴いたします。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	https://kappou-hibino.com/
オープン日	2025年1月10日
電話番号	0568-29-4741
備考	4名テーブルをつけて最大11名様までご利用可能です。お電話にてお問い合わせください。瓶コーク提供店
初投稿者	lo 331（78）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

ネット予約

料理季節の食材が織りなすおまかせコース。臨場感溢れる調理風景も

当店では店主が吟味した旬の地元食材を活かしたおまかせコースのみをご用意しております。炭火でじっくりと焼き上げる香ばしい炭焼き料理をはじめ、揚げたての天ぷらや彩り豊かな八寸など技巧を凝らした逸品をご提供。美しい器に盛り付けることで、目にも華やかな一皿をご堪能いただけます。お席は全席カウンターのため、繊細な職人技を目の前で眺められるのも魅力のひとつ。自慢のコースがご接待や記念日をより一層彩ります。

空間天然木が映える一枚板のカウンター。一組限定のプライベート空間

トチの大木から切り出した一枚板の天然材を使用したカウンター席。和室に作られたカウンター席は畳と天然木で自然の温もりに抱かれるような落ち着いた空間です。全席カウンターの大人な雰囲気の中、一組限定の貸切でご利用いただけます。お料理は食材の説明を交えながら、お客様に合わせたペースでご提供。食器にもこだわり、京都や春日井の美しい器を目でもお愉しみいただけます。記念日や誕生日、大事なご接待などにぜひ。

料理人京都ミシュラン星付き店で修行を重ねたシェフ。食材選びから徹底

京都の数々の有名店で京料理を学んだ店主が伝統的な京料理と新しい発想でお客様に感動を与える料理をご提供いたします。地元の食材や全国の新鮮で美味しい食材を使用し、素材本来の魅力を最大限に引き立てる味付けを追求。熟練の技が光る逸品で、皆様をおもてなしいたします。30代と若く、気さくな店主との会話もご一緒にお愉しみください。

ドリンク約30種類のワインや全国の日本酒など、多彩なドリンク

お食事に寄り添うドリンクを様々取り揃えています。ワインはお料理と相性の良いものを30種類ほどご用意しており、ペアリングのご提案も可能。お任せいただければ、お好みに合わせた一杯をお探しいたします。ワイン以外にジャパニーズウイスキーもあり、ウイスキー好きの方におすすめです。さらに日本酒も種類豊富で、愛知の地酒をはじめとする全国各地の銘柄をラインナップ。季節により変化する日本酒を、料理とともにどうぞ。

割烹登 - 勝川（ＪＲ）（日本料理）

割烹登