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鶏白湯
2021年のラーメン納めは春日井の麺乃はる
2021年11月開店で短期集中で3回訪問しました
行く度にブラッシュアップされ美味くなっています
鶏白湯苦手な方でしたが、ここの鶏白湯出会い
どんどん好きになってきてます
緻密に盛り付けられた鶏白湯ラーメン
麺の魔術師と言うような人なので拘り半端ない
中太麺は滑らかしなやかコシもあって心地よし
無料替え玉サービス有り、こちらは極細麺でスープに良く絡み
ラーメンの〆のご飯を替え玉にした感じです
スープですが旨味の塊だが飲みやすい
高血圧で控えないと行けないのに飲み干す美味さ！
評判の吊しチャーシューは香ばしく！また鶏チャーシューもジューシーで美味し！
両方とも少し中華街の焼き物の名店を彷彿させる逸品
味玉も煮具合も味つけも申し分無し
メンマが味つけ控えめタイプで好みが分かれそう
スープ、麺、具と個性的でバラバラになりかねない役者達ですが
それを見事に纏めた一杯です
チャーシュー丼が追加されましたが
刻みチャーシューが香ばしくて玉葱とチャーシュー相性バッチリ
スープ掛けて食べるのも良しです
食券機に気になるメニューが
つけ麺、限定等も余裕が出てくればとの事で楽しみです
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺乃はる
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0568-37-2991 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神領駅から1,277m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 14台（店舗北東の「煮込みダイニング 煮え門」駐車場） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年11月24日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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並々ならぬ拘りを見せる店主によるつけ麺
水木金の曜日限定メニューですが、とにかく麺が美味い
麺が食べたくて特盛にしてしまいます
麺量400グラムと500グラムで選べますが、ズシリくるタイプなので400グラムにしてます
ゴトンと音たてて着丼、山盛だ特盛です
その素晴らしいとしか言い様のない麺、美しい美麺はしなやかコシがあり喉ごしが良い
すき焼きの割り下を連想させる
甘めな付け汁も秀逸で麺を浸しても手繰るのが止まらなくなります
あまり割りに向いてないようですが
実際に割ってもらったら美味くて完飲したくなるの我慢
具の香ばく焼かれた吊しチャーシューも鶏チャーシューも美味い！控え目味つけメンマも付け汁に良く浸すと美味い！
すっかり、つけ麺の魅力に虜になりました