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出汁上手な隠れ家和風レストラン 「小さな食堂 江口家」
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おまかせ定食1100円の重箱
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小鉢４種は味の濃淡アクセントあり
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土筆そぼろ
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真鯛の唐揚げ出汁餡かけ
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食事 みそ汁は赤だし
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海老天１、明日葉、南瓜の天ぷらはカラッと揚がってます
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牛蒡サラダ
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出汁巻き玉子
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本枯れ節に少量の薄口醤油と砂糖で関西風
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呈茶
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メニュー１
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メニュー２
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メニュー３ これっ！めっちゃ重要な情報ですよ(^^♪
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メニュー４
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メニュー５
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内観２
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内観３
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内観４
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外観１
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外観２
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SG325
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店舗基本情報
| 店名 |
小さな食堂 江口家
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、親子丼、バー |
| お問い合わせ |
0587-96-0255 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
愛知県愛知県丹羽郡大口町御供給所1-478-1 |
| 交通手段 |
布袋駅から1,075m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル席10席 カウンター席4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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オープン間もない頃、長男から「１回行って感想聞かせて～」と頼まれていたレストラン
江南在住のマイレビさんのレビューも拝見しながらなかなか行けませんでしたが、やっと訪問できました。
土地勘のない方は、ナビを使用しても辿り着けないかもしれない民家・工場・畑に囲まれた立地
店舗北側からのアプローチ、三叉路の畳店が一番の目印でしょうか、それでもかなり狭い三叉路交差点、運転に自信の無い方は南側155号線からのアプローチが無難です。
駐車場は店舗北側に2台分、店内客席はテーブル１０席にカウンター４席と小さな小さな日本料理店です。
○ おまかせ定食 1100円（税込み）
刺し身、天ぷら、日替わり一品（鯛餡かけ）
小鉢4種（土筆そぼろ、人参サラダ、鮪醤油煮、小松菜と油揚げのお浸し）
ご飯、赤だし、香の物
○ だし巻玉子 378円
○ ごぼうサラダ 648円
昨晩、京都で鱈腹頂いた余韻残り、昼時になっても小生あまり腹が減りませんが相方の胃袋はいつも通り元気いっぱいです(笑)
そこで、相方は定食注文も小生は出汁巻玉子と牛蒡サラダを注文し、いつも通りにシェアしましたが、結果これで十分でした。
おまかせ定食の刺し身は、鯛と鮪赤身で赤身は表面薄く霜降り湯引きしてありました。小鉢の４品はそれぞれ味の濃淡が感じられ、小松菜と油揚げのお浸しは出汁と薄口醤油使用の京風薄口仕立て、鮪の角煮は濃い口醤油使用で甘辛濃い味とアクセントが付いています。
天ぷらは揚げたてしかもカリカリ仕上げでレベル高い一品です。ご飯はもっちり感じるところコシヒカリ使用でしょうか？赤だしは塩の塩梅は普通ながら鰹出汁がしっかり利き酸味に近い旨みが出てお代わりしたいくらい美味しい赤だしでした。
牛蒡サラダは648円と結構値が張りますが、牛蒡を桂剥きしてから2～3ミリの幅に千切りにしたきしめん様のフライドチップス、糸唐辛子、レタスに水菜、それに胡麻だれドレッシングかけて混ぜ合わせれば、斬新な牛蒡サラダに～これは癖になる味、ビールのあてに最適と感じました。
出汁巻き玉子はかなりのボリュームで一瞬腰が引けました(笑)
卵の風味を優先し、出汁は控えめなところ本枯れ節のみで昆布不使用でしょうか？ほんのり醤油香り優しい甘みも微妙に感じます。薄口醤油に微量の砂糖使用かもしれませんが、関西風で出汁たっぷりの出汁巻きは小生好み、美味しかったです。
次回、食欲旺盛な時には是非、ホワイトボードメニューにあった「名古屋コーチン親子丼」を食べてみたいと思いました。
摘みたて菜花のお土産サービスありがとうございました。晩に茹でて頂きます。
美味しかったです。ご馳走様でした。