木曽川うかい
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1300年の伝統漁法を観光船から
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店舗基本情報
| 店名 |
木曽川うかい（キソガワウカイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 屋形船・クルージング |
|
予約・ お問い合わせ |
0568-61-2727 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
犬山遊園駅から247m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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８月上旬の水曜日ランチ。
仕事の随行で犬山市の『木曽川うかい』を訪問する。
皆さんは「うかい」をご存知だろうか？
鵜飼は、鵜舟に乗った鵜匠が海鵜を訓練し、鮎などの川魚を捕らせる古代漁法である。
海鵜の首に手縄をつけ、鵜匠の巧みな手縄さばきに促され、鵜たちは水中に潜り、川魚を捕らえる。
鵜匠は手縄を引き、鵜が捕らえた魚を吐き出させ、それを繰り返すことで漁を行う。
1300年もの伝統を誇る、幻想的な歴史絵巻である。
水曜日ランチはこちらでうかいを楽しむ。
うかいは昼の部、夜の部がある。
夜の部は、篝火が幻想的であり、昼の部は鵜が魚を捕る様子をしっかり見ることができる。
今回は昼の部（¥4800）を選択する。
料理は５種類から選べ、料亭まき本店のお昼の鮎御膳にする。
蒲焼、鮎塩焼、鮎甘露煮、鮎南蛮、煮物、 揚げ物、肉物、玉子焼き、フルーツ等の御膳である。
美味しい御膳をいただきながら、うかいを楽しむことにする。
鵜匠は４人おり、ローテーション制で指名はできないが、僥倖にも全国的に著名な東海地区初の女性鵜匠である稲山鵜匠のうかいを見ることができた。
稲山鵜匠は育休明けであり、私の住んでいる小牧市在住の鵜匠である。
稲山鵜匠の巧みな鵜さばきを堪能できた。
暑い日であったが、水面から涼風が吹き、爽やかなひと時を過ごすことができた。
わりとリーズナブルに非日常を過ごすことができ、こんなひと時も良いなと思った。