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犬山・小牧・春日井周辺 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、モテる男の最強健康ブログ大山誠人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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モテる男の最強健康ブログ大山誠人口コミ928件フォロワー406人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

【色々店主のこだわりがある日本人向け無化調中華のお店^ ^チャーハンの炒めの技術は素晴らしいと感じました^ ^】

小牧にある日本中華食堂さんにランチに行ってきました(´▽｀)

きっかけは雑誌に
「全ての料理に化学調味料を使わない」
と書いてあり興味を持ったからです^ ^

ランチタイムにはラーメンとチャーハンを基本としたメニューのみになります。

今回は人気という
台湾ちゃーらー(900円)
をオーダー♪

こちらは台湾チャーハンハーフとラーメンの組み合わせになり、ラーメンは醤油、塩、味噌と味が選べます。

今回は醤油をチョイス。

こちらのお店はメニューにも書いてありますが、チャーハンが自信ありでお勧めのようです。

そして、実際1番感じたのは鉄鍋を振るい炒める技術の高さです！

お米にはこだわりがあり岐阜県産のコシヒカリを使用と書かれていますが、あのモッチリしたお米をこんなパラパラに炒めることができるのは相当の技術だと思います。

そして台湾にはモヤシ、ニラ、ミンチ、卵焼きが載っているのですが、この卵にまでしっかり熱が入ってるのはさすがだと思いましたし、熱々好きの私には嬉しかったです♪

ただ、その分、改善といいますが、伸び代があると感じたのは味付け。

無化調ならその分、素材が持つ旨みを活かしながら、ニンニクや出汁などでパンチを作っていくことが多いと思うのですが、こちらは全体的にけっこうあっさりな印象を受けました。

またラーメンについても、麺やチャーシューの仕上げ等、伸び代があるように感じました。

あと、こちらのお店で特筆すべきはそのボリューム！

チャーハンはハーフサイズでも普通のお店の1人前以上に感じました。

貼り紙には
「材料費が値上っても値段据え置きします」
と書かれていましたが、良心的な価格でお腹いっぱい食べてもらいたいという店主の気概が伝わってきました^ ^

中華で無化調のお店はかなり貴重ですので、応援の意味を込めて少し厳しい意見も書かせていただきましたが、是非頑張っていただきたいなぁ、と思います^ ^

ごちそうさまでした(´▽｀)

追伸
雑誌にはクーポンがついていましたが、メニューの裏には、
「クーポンの提示は注文前。会計時は無効」
と書かれています。

余計なことかもしれませんが、初回来店のお客さんさメニューを裏まで全部見る人ばかりではないため、こういうことは雑誌の記事やクーポン自体に明記した方がトラブル予防になりますし、変に心証を下げてしまうリスクがないように感じました。

追伸2
バイト募集のチラシには
「急な欠勤も大丈夫」
と書かれており、これは子供の急な病気や家の事情で休まなければならない主婦層のパートさんへの思いやりを感じ、良いなぁ、と思いました^ ^

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モテる男の最強健康ブログ大山誠人

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本中華食堂
ジャンル	中華料理
お問い合わせ	0568-68-8153
予約可否	予約不可
住所	愛知県小牧市外堀2-189 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	. 小牧口駅から1,717m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 月定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有