Name: 自家製麺 いづみ
Address: 林1863, 小牧市, 愛知県, 4850805, JP
Telephone: 0568-54-2614
Price range: ～￥999
Rating: 3.59

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ガチャピンの杜口コミ645件フォロワー1,043人

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

3.3

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

汁なし担々麺もありました♪

【2017.12.03　初訪】

本日は、小牧市大字林の自家製麺いづみさんで、”汁なし担々麺激辛(¥800-＋¥100-)“をいただきました。

水にも拘り調理には軟水のみを使用して、軟水で打たれた自家製の中細ストレートを軟水で茹で上げておられるそうです。

芝麻醤や自家製辣油、醤油ベースダレの丼底に仕込まれたタレと、モッチリとしたコシのある麺と好く絡み合います。

トッピングは、たっぷり”肉味噌“”水菜“”ネギの粗微塵“カリカリに揚げられた”餃子の皮？“と麺を覆い尽くさんばかりの盛付けです。

ノーマルは、マイルドな辛さらしいのですが、“激辛”をチョイスしたが為に一口麺を運んでみると、

一撃で辣油の辛さと花椒の痺れで舌の味覚を持って行かれてしまいました♪

更に中盤に差し掛かる頃には、大量の滝汗が頭や顔から吹き出て参りました。

辛さの中にも胡麻の風味やタレの旨味がしっかりと効いており、汁なしのシンプルな構成ながら十二分に旨さがやって参ります。

久々に心地よい汗がかけました♪

旨し！ご馳走さまでした。<(_ _)>

4

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	自家製麺いづみ
ジャンル	ラーメン、担々麺、中華料理
お問い合わせ	0568-54-2614
予約可否	予約不可
住所	愛知県小牧市林1863 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	楽田駅から2,287m
営業時間	■ 営業時間 [金・土・日] 11.30～14.00 17.30～20.00 [月・水・木] 11.30～14.00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://jikaseimen-idumi.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/jikaseimen?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
オープン日	2014年3月15日
初投稿者	hide-fuji（631）
最近の編集者	遅参知将（86） ... 店舗情報（'23/10/15 14:10）イナザワのくまりを（882） ... 店舗情報（'23/08/26 19:03）編集履歴を詳しく見る