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店名 |
パティスリートキワ
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
0568-39-6632 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
小牧口駅から1,106m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年11月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久しぶりに美味しいケーキ屋さんに出会いました。
私の表現では心ときめくケーキ屋さんです。
心ときめくポイントはいくつかありますが、食感の違い、甘さと苦さと酸味のバランス、香りの3つであります。
この3つのギャップ差と複雑味が私の心をときめかす様です。
店構えは小さいですが、可愛らしさというより気品高く感じるファサードです。
閉店ギリギリの19時50分に何とか駆け込みました。
連れ合いが購入したのはノワゼットオランジェ。
その名の通り、ヘーゼルナッツとオレンジゼストを使用した、この店のスペシャリテです!
チョコレートプラリネムースにオレンジピールのコンフィチュールの様な大人の甘さと苦味が特徴的な一品。
香り、甘味、苦味のバランスが大変良いです。本格的なチョコレートを使用したムースの口溶けは絶品です!
ナッツの歯ごたえが素晴らしいアクセントになっており、非の付けどころがない逸品です!
私が購入したフォレノワールは、言わずと知れたブラックフォレストです。
ダークチェリーのコンポートは、かなりしっかりキルシュを使用してます。アルコールダメな方はご遠慮くださいww
クリーム自体にキルシュを使用してますね。チョコレートの部分、スポンジ、クリーム、ダークチェリーコンポートが層になっており、甘さとアルコール感の層がたまりません。
かなり複雑味が感じられる癖になる逸品。
どちらもかなり優れたケーキでした。
都会にあったら食べログの評価ももっと高いだろうと感じました。
美味しかったのでまた買いに行きます。