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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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鶏の出汁がとても美味しいラーメン
春日井にとても食べログで評価の高いラーメン屋があると知り、以前から行ってみたかった。しかしながら昼間は行列ができているようでちょっと気が引けていたのだが、幸い夜ヒマな日があったので高速を使って行ってみることにした。何せ我が家からは距離があるので行ってみて休みだったらショックも大きい。
電話で聞こうと思ったが電話番号は載っていない。もう午後8時を回っていたが仕方がないので閉店覚悟で行ってみることにした。
勝川インターから約5分、迷わず到着した。するとお店の前には「やってます」との大きな看板が・・・
まずは一安心だ。
中に入って食券を買いこの店おススメという鶏そばをオーダーした。幸い遅い時間だったからか待たずにカウンターに着席できた。しかし私が座って満席。これはランチ時は凄いのだろうなあ~~
ヒマだったのでカウンター越しに作るのを時々覗いていたのだがとても丁寧に作られている。気合が感じられるのだ。良いラーメン屋さんにある程よい緊張感が感じられたので期待して待っていた。
張り紙にもかいてあったのだが、1杯1杯作るので時間がかかるようだ。私も待つこと10数分、やっと鶏そばがやってきた。
スープは醤油味だがきしめんの様な感じではない。まさしく中華そばのスープだ。飲んでみると鶏の旨味が前面に出てとても美味しい。また麺は普通のラーメンの麺よりは太くてとにかくモッチリしている。正直私はこのタイプの麺は好きではないが万人受けする麺だというのは分かる。太いだけにかなりお腹にくるので若い人向けだろう。具の鶏のチャーシューはとてもしっとりして美味しい。ラーメンの具とは思えないほど上品なものだ。高級料理屋さんでスライスで出てきても十分通用する味だろう。
まあいろいろ書いたが基本的にはとても好きな味である。次回は白いスープの方を食べに行ってみたい。
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ドクターSS
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店舗情報の編集
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店名 |
らぁ麺 飛鶏(あすか)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 味鋺駅から706m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の前(駐車場内)も禁煙ですので、並んでいる時の喫煙もしないよう気を付けてください。 |
駐車場 |
有 16台(共同駐車場) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) 子供用の食器類あります。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年9月26日 |
備考 |
お店の営業等の詳細はTwitterで配信されております。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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以前の訪問が2016年のようなのでもうかれこれ6年ぶりの訪問となった。かつては夜も営業しており、その当時はそんなに混んでなかったのであまり並んだ記憶もないのだが、最近では昼の営業のみとなり行列があまりにもすごいため疎遠になっていた。
今回は開店20分ほど前に到着して並ぶことにしたのだがすでに多くの先客が行列を作っており、並ぶ前から心が折れそうになったが意を決して並び、1巡目に食べるのは無理だったが2巡目の先頭になり、並び始めてから帰るまでの所要時間は約1時間であった。
入口横の券売機で食券を買い、中の待合の椅子で待っているとほとんどの客はかなりの常連のようであった。気づいたのは皆さん普通のラーメンを食べてた後、つけ麺も食べているのだ。
「えっ、ここってみんな2杯食べるのが普通なの??」
とかなり驚き、券売機で追加を買おうかな?なんて思ったが今回は鶏そば全部乗せのみで通すことにした。
カウンター席に座りしばらくするとラーメンがやってきた。前回食べたのが6年前なのでほぼ記憶はなかったが、香りがとても良い鶏のスープであった。麺はモチモチ、これは好みもあろうが私は正直博多ラーメンのようなあっさりした麺が好きなので、悪くはないがドンピシャでもなかった。多分つけ麺と併用しているからこの食感なのだろうなあ~~
叉焼はあっさり系で結構美味しいものであった。トータルとしてのバランスもとても良く人気の理由の一端が分かる気もした。
ただ好みか?と言われればもっと好きなタイプのラーメンはいくらでもある。混んでなければ良いがあの混雑では当分行くことはないかな~~