鶏の旨味が凝縮された鶏白湯 : らぁ麺 飛鶏

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

鶏の旨味が凝縮された鶏白湯

2017/8/31(木)17時54分 4回目の訪問


開店6分前に到着。先客0人。
今回は鶏白湯750円をいただいた。


具材は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ。

まずはレンゲでスープを一口……


濃厚な鶏の旨みが凝縮されている。
濃厚だが、意外とこってりしていない飲みやすいスープだ。
コクがありクリーミィ。
これはうまい。


麺は中太で平打ちのストレート麺。
麺とスープがよく絡んでいる。


鶏白湯は久しぶりに頂いてみたが、前回よりも美味くなっていた。
鶏白湯ラーメンのお店では此処が一番かもしれない。
次に伺うときは限定メニューを頂いてみたい。


ご馳走さまでした!

  • らぁ麺 飛鶏 - 鶏白湯   750円

    鶏白湯 750円

  • らぁ麺 飛鶏 -
  • らぁ麺 飛鶏 -
  • らぁ麺 飛鶏 -
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2016/11訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

キレのある生醤油と鶏の旨味が重なり合う鶏そば!

2016/11/18(金)再訪


3回目の訪問。
此方の「飛鶏」さんは春日井市御幸町にある
超有名な人気ラーメン店で、全国にその名を轟かせる程の有名店。
9ヶ月ぶりの訪問となる。
前々回は鶏白湯、前回は鶏そばを頂いていた。


午後6時57分ごろ到着。
この時店内に中待ちが2名ほどいた。
券売機より今回も 鶏そば(670円)の食券を購入した。

店内の造りはカウンター席が7席、4人用テーブル席が一つ。清潔感がある雰囲気。


席が空き
カウンター席に案内されて、
それから暫くして鶏そばが提供された。
店内に入ってから提供されるまで約20分かかった。


スープの表面には鶏の脂が沢山浮いている。
鶏の香りが食欲を引き立てる。
トッピングは2種のチャーシュー、メンマ、三つ葉、ネギ。


まずはレンゲでスープを一口。

高級感がありキレのある生醤油と、鶏の上品なコクと甘みが合わさりうまい。
前回よりも更に美味くなっている気がした。
生醤油の塩分は抑えめで、飲みやすいスープだ。


麺は多加水で中細の縮れ麺。
ツルツルした感じの麺でスープとの絡みもいい感じ。


チャーシューは豚レアチャーシューと鶏肉のチャーシューの2種類があり、豚チャーシューはジューシーで鶏チャーシューはサッパリしている。


メンマは極細でやや硬めの食感。この鶏そばによく合っていてうまい。


久しぶりに頂いたが、前回よりも明らかに
美味くなっていたように感じた。


ご馳走さまでした!


  • らぁ麺 飛鶏 - 鶏そば     670円

    鶏そば 670円

  • らぁ麺 飛鶏 -
  • らぁ麺 飛鶏 -
  • らぁ麺 飛鶏 -
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shadow776

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店舗基本情報

店名
らぁ麺 飛鶏(あすか)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

愛知県春日井市御幸町3-4-6

交通手段


小牧線味鋺駅から徒歩7分

味鋺駅から706m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンター11席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

お店の前(駐車場内)も禁煙ですので、並んでいる時の喫煙もしないよう気を付けてください。

駐車場

16台(共同駐車場)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(小学生可)

子供用の食器類あります。

ホームページ

http://blog.goo.ne.jp/ramen_asuka

公式アカウント
オープン日

2013年9月26日

備考

お店の営業等の詳細はTwitterで配信されております。
営業の詳細はTwitterを確認してください。

お店に迷惑になるので共同駐車場以外への駐車は控えましょう。

初投稿者

guruphoneguruphone(5945)

最近の編集者

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