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接客丁寧な上、焼きそばが進化していた(°0°) 何度も通いそう!
1月日曜日、昼時訪問
2年前に一度訪問し、結構リーズナブルでボリュームあるランチのイメージあったが、
その時は「油」が強く感じ、食後胸焼けしたため暫く訪問していなかった。
しかし、今回、進歩・進化を期待して妻と2人で訪問したところ大正解\(◎o◎)/!
美味しくなっていた!!!
前回気になっていた油くどさは感じず、揚げ物のメンチカツもカラッと揚がっていた。
メニューも増え、「魚介系つけ麺」まであり、思わずつけ麺注文してしまった。
〇 つけ麺 610円(税込)
〇 Aランチ 750円
・ 焼きそば(ソース選択)、メンチカツ(揚げたて)、ご飯、味噌汁、漬物、
ソフトドリンク(ホット珈琲選択)
〇 つけ麺の感想
・ トッピングは鉄板焼きチャーシュー1枚でチャーシューと言うよりは豚肉ソテー?
もやし、キャベツ、蒲鉾2切れと茹で卵半個分が乗り紅ショウガが添えられる。
・ 麺は、焼きそば用の生麺を茹でた中加水中細でほぼストレートで冷や麺、量多し。
最近流行の太麺のようなコシはなくツルツルしているところラーメン仕様と同じ。
・ つけ汁は暖かく、思いっきり魚介系でやや煮干しのえぐみが感じられるが塩梅は
丁度良い。
・ 焼きそば屋で焼きそば麺を使用した魚介系「つけ麺」は珍しい、610円の価格と
珍しさでそこそこ満足した。本格的つけ麺通の方にはお勧めできませんが・・・
〇 Aランチ(ソース焼きそば)の感想
・ 焼きそばは、ソースと塩との選択が出来、これにご飯・味噌汁・漬け物が付き
ここまでは「定食」と同じであるが、限定20食のAランチには、自家製メンチカツ
が付く。
・ 具は、豚肉・もやし・キャベツ・玉天かすに目玉焼きが乗り削り節がふりかかる。
・ このメンチカツは、揚げたてを提供してくれ衣サクサク中ジューシー、メンチカツ
定食がメニューに追加されたら良いのになあ~と願うほど美味しかった。
・ 焼きそばは蒸し麺では無く、生麺を使用する。注文が入ってから麺を茹でその後
鉄板で焼くため、蒸し麺使用の店と比べ5分程度は提供が遅くなるが気になる程では無い。
・ 焼きそばの麺は適度なコシがあり、中細の割にはもちっとしている。味付けは勿論
ウスターソース中心も塩梅控えめで、我々年代には丁度良い。薄く感しる方は卓上の
ソース増しで十分補える。
・ 2年前の初訪問から今回、最も進化した!と感じたのは「油」くどさが無かったこと。
以前はもっと麺が細かったような気がしたが、麺の変更が功を奏したのかもしれない。
・ メニューがかなり増え、豚カツ・メンチカツ等の定食物ある一方、酒のあても幾つか
見られたので、ランチ利用のみならず夜のサク飲みにも利用したい。
・ ご店主と奥様?のお二人の接客対応が親切丁寧で心地良く、帰り際妻が「また来たいね♬」
と・・・楽しいランチタイムを過ごせた。当然、再々訪問あり、ご馳走様でした。
・
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SG325
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店名 |
焼そば家 こう
|
---|---|
ジャンル | 焼きそば、カレー、とんかつ |
お問い合わせ |
0587-55-2255 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
江南駅から761m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (テーブル席4人掛け×4つ、6人掛け×1つ、カウンター席×2つ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 全9台、店舗前に3台・店舗横に6台完備。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2012年2月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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○Aランチ 630円(税込)
・ ソース焼きそば(肉・玉子)、ハムクリームフライ、ご飯(普通 大盛可)
赤出汁、漬物、ソフトドリンク(林檎ジュース)
平日ですが、これだけで税込み630円です(@_@)
場所的に仕事のある昼時は行けない距離ですが休みには時々訪問しています。
焼きそばは、ソース味と塩味が選べます。今日はソース味を選択、お客さんの好みに合わせてウスターソース控えめ薄味にしてありますが削り節のコクが全体の味を引き締めています。
卓上のウスターソースは出来上がり焼きそばの味を損なうことのないソースです。薄いと感じたらこれを少々足せば全く問題ありません。
課題はフライかな?これは以前から変わってませんが油切れが今一つでもたれる時があります(*_*)ここだけ修正できてれば鬼に金棒、とは言うもののフライが無くてもドリンク付きで630円はサラメシの優等生、ご馳走様でした。