まぜそばだったらこのお店 : てっぺん 春日井店

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

まぜそばだったらこのお店

春日井にははなびがオープンしたがもともとまぜそばの
名店てっぺんがある。

てっぺんは、台湾でないまぜそばもある。台湾まぜそば
での違いはこちらは魚粉を加えることぐらい。

細かい点でいうと、麺への汁のからみはこちらの方が甘
い気がするが、汁がこちらの方がややどろっとして食べ
安い気がする。

春日井は今、まぜそばが熱い。

2013/4-------------------------------------------------
愛知県地区は、いつの間にかまぜそばが大人気メニュー
になってしまった。最近では、有名ラーメン店でもまぜ
そばを提供するようになったところが多い。

まぜそばは、字のごとくらーめんをかき混ぜて食す。上
からは乾いた具材が見えるだけだが、中には熱々の麺と
少しの汁がある。見た目は混ぜて常温のラーメンを想像
するが、どの店も大抵熱々である。
混ぜたら、熱々のうちにラーメンをお腹に駆け込む、こ
れが食べ方だ。

このお店は名古屋にある有名まぜそば店の2号店として
2年ほど前にオープンした。

メニューは、
◆魚介だしの効いたま名物ぜそば、
◆ピリ辛の台湾まぜそば、
◆鶏ベースのスープと魚介節のダシを合わせた塩
◆具沢山のてっぺん(全部のせ)

になる。本日は、ここの定番、名物まぜそそばではなく、
台湾まぜそばにした。
まぜそばは、極太麺を使い、色は極めて白い。一見うどん
にも見える。にんにくとニラ、ひき肉が麺につき熱々の状
態で口に入れる。卵の黄身のまろやかさとピリ辛の刺激、
それと旨味のあるダシと具、歯ごたえのある麺とからまっ
てとてもおいしく頂ける。

東京には、油そば出す店はあるが、それもほとんど見かけ
ない。
まぜそば一般的に言う油そばとは違い、超太麺でこってり
としている。元祖のお店はよく知らないが名古屋出身のま
ぜそば、今後他の地域にも流行っていくのだろうか

  • てっぺん - 台湾まぜそば角切りチャーシー添え

    台湾まぜそば角切りチャーシー添え

  • てっぺん - 麺

  • てっぺん - 外観

    外観

  • てっぺん -
  • てっぺん -
  • てっぺん -
  • てっぺん - 外観

    外観

  • てっぺん - メニュー

    メニュー

  • てっぺん - 卵2陪の台湾まぜそば

    卵2陪の台湾まぜそば

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店舗基本情報

店名
移転 てっぺん 春日井店

移転前の店舗情報です。新しい店舗はてっぺん 春日井本店をご参照ください。

ジャンル ラーメン、台湾まぜそば
住所

愛知県春日井市上条町1-27

交通手段

JR中央線春日井駅から徒歩10分

春日井駅(JR)から400m

営業時間
  • ■営業時間
    [月・水~日]
    11:00~14:00 18:00~22:00


    ■定休日
    火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

5台、その他提携有料駐車場あり。

空間・設備

席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ameblo.jp/teppen-imo/

公式アカウント
オープン日

2011年8月24日

初投稿者

できりんできりん(57)

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