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「ひつまぶし並盛」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 43 件
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名古屋城見学後、あつた蓬莱軒の本店へ…
平日の月曜日ということで大丈夫。という根拠なき確信は当てが外れ、今から受付して2時間待ち。とのことでしたが、こうなることも折り込み済み。
宿泊先の犬山にある、こちらに連絡して予約。
場所は住宅街の一角で、真新しい外観に駐車場は満車。
店内に入ると待たされることなく、ひつまぶしの並盛りを注文。
運ばれて来たひつまぶし。
蓋を開けるなり、通っている某店の上鰻重3500円よりも鰻とご飯のボリューム満点。
鰻は直焼き故に皮がパリパリ、厚みは厚くはないけど薄くもない。
タレは若干薄めだけど、お茶漬けにした時ちょうどい...
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「あつた蓬莱軒」本店 の ひつまぶし
好きで
名古屋に 行くと 食べてました
・・が もう 何年も 行ってません
こちら も 又
うりぼうさんの レビューにて 知り
予約して 伺いました
国宝犬山城から南へ1.5Km
名古屋名物「ひつまぶし」
の商標登録をもつ 「あつた蓬莱軒」
そこで22年間もの長い 修行の後
のれん分け
犬山市に平成23年
「蓬ぜん」をオープンしました
蓬莱軒出身の方のお店は
たくさんありますが
正式にのれん分けしたのは
5軒しかなく ...
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メインストリートから一本入った住宅街にある。近隣は炭火焼きの煙が周囲に漂う毎日うなぎを食べてる気分になれる立地条件だろう。
ひつまぶしより丼が好きだが、朝から何も食べてないから大盛りにしたけど器の直径と深さはディープインパクト...
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...「あつた蓬莱軒」とほぼ同じものがいただけます。
注文したのは、
■肝焼き(900円+税)
■う巻(900円+税)
■ひつまぶし並盛(3,490円×2＋税)
■肝吸い変更(100円＋税
この後、犬山城下町で食べ歩きをする予定だったので...
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愛知にきたらひつまぶし？
と思い、いろんなうなぎ屋さんを探していると蓬ぜんさんを見つけました。
どうやら犬山で1番古いうなぎ屋さんのようです。
前もってお昼12時に予約してました。
12時前に到着し、店内に入ると平日なのにも関わらずほぼ満席。
どうやら人気店の様子。
メニューはひつまぶし、鰻丼、白焼きなど。
1品料理もあるようです。
早速夫婦でひつまぶしの並 3490円を2つ注文。
プラス110円でお吸いものを肝吸いに変更できるとのことで変更！
15分ほど？でひつまぶしが運ばれてきました！
もりもりのごはんに細かくカットされたうなぎ。
だし、薬味、肝吸い。
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ふわふわの白焼き
└本当に口でとろけるのでオススメ。
ひつまぶし
└並盛でも、3～4杯分あるので十分楽しめます！！
口いっぱい、かき込みたくなるひつまぶしというよりは...
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本日は、ひつまぶし（並盛）で+110円で肝のお吸い物にチェンジ。それと肝焼を注文。
肝焼はクセが少なく、山椒の香りと相まってとても旨い。この時点でビールが欲しくなる。
ひつまぶしはしゃもじでうなぎとご飯を取り食べる。これまた山椒がよく合うんだ。次は薬味を乗せてパクリ。
最後は薬味を入れて出汁をかけて、出汁茶漬けでいただく。わさびと出汁の風味が食欲を掻き立て、まだまだエンドレスに食べられると錯覚してしまう。
少々お値段が張るが、満足のいくランチとなった。
※写真
・ひつまぶし（並盛）
・肝焼...
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地元出身の人から聞いた鰻屋さん
犬山城に行く事になり宿泊する宿は、夕食付き！
お昼に美味しいお店を教えてくれました！
愛知の鰻は、安定して美味しい、そして適正価格でお得ですので、愛知の鰻は好きです！流石、暖簾分けしてるお店でした！
お昼ですが、お酒のアテもあり頼めます。
鰻屋さんで頼むのは、鰻巻き、肝焼きです！
犬山の名物、お麩の田楽は美味しいですね！
鰻巻きは、そのお店の味と仕上げがあり、個性が出ます
ひつまぶしは、噂通りのはみ出しそうです！
中にも鰻がありますから、結構お腹いっぱい満足です！
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子供の頃、小骨をのどに詰まらせてから食わず嫌いのまま。さらに生臭いまずいものだったのでずっと鰻に興味がなく。私の鰻デビューはつい5年ほど前の会社の忘年会。うまい鰻を食べてしまったからもうダメです。高級な食べ物は味を知らないでいるほうがしあわせかも知れません。
名古屋までドライブ旅行。
犬山城を目指す前に立ち寄りました。穴場だとのレビューが気になっていたこちらのお店へ。12時半頃に到着すると駐車場の空きは1台、待ちは2組。平日なこともあってか運良く15分ほどで案内されました。食が細い今は鰻丼の梅にしとくべきかなと思いつつ、やはりここまで来たからには！とひつまぶし（並）をオーダー。
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愛知県犬山市にあります『蓬ぜん』さん
『あつた蓬莱軒』さんで修行をされた店主さんが地元・犬山市で開業されたお店です。
もちろんお目当てはひつまぶし♪
あと、うまきと肝焼きを注文しました。
ひつまぶしは器からはみ出るほどの鰻が美しく良い香り〜
鰻はふわふわで美味しいのですが、皮のパリッとした感じはなく少々後から臭みも残りました。山椒も最初からきいていて、個人的には好みではありませんでした。
タレもちょっと濃いめでしたので、お茶漬けが一番よかったです。
うまきはふわふわと出汁が旨し！肝焼きは臭みなく美味しかったです‼︎
ごちそうさまでした。
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名古屋の犬山城下町には、絶品のひつまぶしを味わえる「蓬ぜん」というお店があります。
このお店では、炭火で焼かれたふっくらとしたうなぎが、秘伝のたれと共に提供されます。
一度食べると、その香ばしい味わいと絶妙な食感に虜になること間違いなしです。
犬山城下町を散策する際には、ぜひ「蓬ぜん」を訪れて、名古屋ならではの美味しいひつまぶしを楽しんでみてください。...
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犬山駅からは、少し遠い場所。
車が必要ですね。
あつた蓬莱軒で修行した方が
開いたお店のようです。
こちらも人気で予約もありますが、限りあるので11時半すぎに伺いました。
名前を書いて待ちまして、ほどなくして
呼ばれました。
一品料理もあります。
◽️ひつまぶし
皮のパリッと感はなくて分厚めだった気が。鰻おいしいですけど、少し臭みが後から残りました。初めから山椒がきいていました。鰻はふわっとして、ご飯もぎっしり入ってました。驚いたのがご飯の中にも鰻が入ってました。
あつた蓬莱軒同様の食べ方で、そのまま、薬味、お茶漬けとなっています。
◽️うまき
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蓬ぜん
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0568-39-5077 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
犬山口駅から581m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 14台 第二駐車場もあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年6月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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