麺者すぐれ
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店舗基本情報
| 店名 |
麺者すぐれ（メンジャスグレ）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
0568-29-7998 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
春日井駅（ＪＲ）から2,468m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター７席、テーブル２卓８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前と店舗横(向かって左)に計14台の共同駐車場あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年12月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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春日井市で人気のつけ麺屋さんへ初訪問☆
日曜日の夜営業開始15分前に駐車場に着いたら、ポールゲット(^-^)/
お店の中が真っ暗だったので、臨時休業じゃ無い事を確認して、車の中で待ちました(*´ω｀*)
5分前になると待ちきれずにお店の前のベンチへ移動して座ったら、すぐに開店(^-^)/
まずは券売機で、チケット購入♪
食べログで事前にチェックして、初訪問者には、白つけ麺がお薦めとのことでしたが、鶏そばも気になりましたが、ここはお店押しの白つけ麺をポチリ♪
〇白つけ麺 ￥800
一番奥のカウンターに座り、暫し待ちます♪
店内は赤黒の内装でＢＧMはジャズご流れてて、ラーメン屋の中では、落ち着く雰囲気の中、着丼☆
つけ汁は待ってる間にエスプーマされてる音が、キュいーんとしてました( ☆∀☆)
つけ汁は石鍋に入ってグツグツで熱そう( ゜o゜)
店員さんが「つけ汁が冷めたら温め直しますので言って下さい」という言葉に頷きながら、そのまま食べるだろうな～と思いました(笑)
鶏をじっくり炊き上げたスープと鶏白湯の旨みと魚介出汁の和風スープがバランス良く混ざり合って、かなり濃厚な味わい(≧∇≦)
かといって、濃すぎないから、飽きることなく麵の味が楽しめました♪
麺は、冷と熱盛が選べますが冷でお願いしました☆
太目の麺はかなりの歯応え( ゜o゜)
小麦粉の味わいがして、固さとコシの有る美味しい自家製麺でした！
つけ麺でこのコシは初めての食感( ☆∀☆)
固くてごわごわした麺とは違い、コシの中に小麦粉の美味しさが味わえる麺ですね♪
食べ終わってから若い店長さんに「麺のコシが有って美味しいですね」と言ったら、「しっかりした歯応えのある麺が作りたくて、小麦粉の配合を考えて、しっかり水で締めて硬さとコシを出してます」とのことでした☆
麺量は並でしたが、かなりの食べ応え(≧∇≦)
ご馳走様といきたいところですが、店長さんと話が盛り上がり、ちょっと気になっていた鶏そばについて、あっさりしてますか？の問いにYESでしたので、つい追加オーダーしてしまいました(笑)
しばし、待ってる間に、お腹の準備を(^^;
○鶏そば ￥700
鶏そばは勝手に清湯と思ってましたが、着丼するとしっかりエスプーマされた鶏白湯( ゜o゜)
着丼前に、キュイ～ンと音がしてました(^^;
一瞬鶏白湯の苦手意識が頭をよぎりましたが、スープを一口飲んだら、コーンポタージュのような甘みを感じる鶏白湯で美味しい(≧∇≦)
鶏白湯は数える程しか食べてませんが、此方は鶏のクセも無く安心して飲めました☆
麺は平打ち麺でこちらもラーメンとしては珍しいですね♪
やわらかでツルツルして、こちらも小麦粉の味が楽しめる美味しい麵でした☆
ほうれん草が彩り良く、食感も歯応えが有りエスプーマのスープに合って美味しかったです♪
とここまでは、良かったのですが、流石にお腹がパンパンになり、かなりのペースダウン(^^;
何とか麺を完食(*´ω｀*)
しかし、でかチャーシューは1枚残してしまいました(^^;
麺がしっかりしてるので、店内連食は気を付けましょう(笑)
つけ麺の濃厚さと鶏そばのクリーミーさがかなり対照的で美味しかったです♪
店長さんもフレンドリーな雰囲気で、つけ麺が好きで良く休みの日に食べ歩いてるとのこと☆
厨房内は二人で調理、接客・片付けを女性店員さんが担当されてたので、人気店ですが左程、待たされ感は感じないかと♪
ご馳走様でしたm(__)m