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最後の日に、最初の店を訪問
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本日の日替わり定食800円
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鮪なかおち丼
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竹輪磯部揚げとわかめのかけ蕎麦
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二八？の乾麺ながら秀逸な風味と歯ごたえ
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お祝いにサービス サザエ・鳥貝・鮪の造り
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内観 子上りとカウンター
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外観１
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外観２
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外観３
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おまけ いざ～ さら～ば～
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SG325
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
河多郎
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
味岡駅から1,786m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|---|
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昼前に夫婦二人で退職辞令を受け、その後昼食に「河多郎」を訪問しました。
今のところ生涯で最も回数多く訪問している飲食店が此処、何かの記念にと、レビューを温存してきましたが、人生一区切りの本日、遂に封切りしました。
○ 日替わり定食 800円×２
本日の日替わりは、鮪なかおち丼とかけ蕎麦（竹輪磯部揚げ）
「なかおち丼」は錦糸卵を散らしたごはんに大葉を敷き、たっぷりの鮪なかおちが乗っかりそこそこのボリュームで普通の女性ならこれ一品でも満腹になりそうなボリュームです。
竹輪の磯部揚げが乗った「かけ蕎麦」は、一見して麺に角がなく機械（プレス式）打ちに思われますが一筋啜ると表面からそば粉が舌の上で溶け、蕎麦の風味が強く香ります。噛んでみると蕎麦切りの中心は弾力があります。典型的な乾麺に感じますが、芯は感じず上手く茹で上げ冷水締めもしっかりしてあります。
質の良い乾麺には十割・一九・二八問わず、茹で袋麺はおろか、冷凍麺や下手な手打ちよりずっと旨い蕎麦がありますが、その旨い乾麺使用で蕎麦専門店に顔負けしません。
出汁は乾麺に合わせてか、また蕎麦の香り重視の為か、鯖節と室鯵使用し香りよりもあっさりした甘み系重視、それ故グルタミン酸控えめな日高昆布で合わせた甘汁は尾張の味、きしめんつゆに似ています。
当店は、妻と同時に新卒赴任した勤務地から徒歩5分の距離にあり、二人とも先輩に連れられ就職後最初に訪問した思い出深き居酒屋・和食処（当時は夜営業のみ）です。
38年の務め、最後の日に記念となる昼食となりました。
ご馳走になり、ありがとうございました。