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050-5589-7574
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にゃんコラさんの他のお店の口コミ
店名 |
日栄
|
---|---|
ジャンル | 釜飯、うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-7574 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
【お車でお越しの場合】 小牧駅から2,091m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
120席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外の駐車場箇所に喫煙スペース有り |
駐車場 |
有 店舗前に20台ほど完備 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
電話番号 |
0568-76-3729 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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2016/9/26
犬山城を訪問しホテルにチェックイン。
ホテルから徒歩2~3分の所に有る釜飯・鰻のお店日栄さんへ伺いました。
名神・東名小牧ICに近くR41号線に面しています。駐車場も広く車での来店も安心です。
立派な店構えで店内も広くテーブル席と小上がりの構成です。
メニューから見ると釜飯がメインの様です。価格は800円~あります。<税抜き価格>
ただし、汁もの(150円~)が別料金となりますので事実上950円~となりますね。
相方が好物の海老釜飯800円+赤だし150円
僕はうなぎ釜飯1800円 サラダ300円 アサヒスーパードライ550円を発注しました。
最初、入店した時は僕等2人だけでしたが出来上がりを待っている間にサラリーマンや地元の家族連れなどで賑わって来ました。
地元のお客さんに愛されているとみて期待も出来ると感じました。
先ずサラダとビール、サービスで骨せんべいが同時に到着です。
サラダは300円にしてはまずまずのボリューム、完熟のミニトマトがても甘く美味しかった。
ドレシングは醤油ベースの胡麻油で香り付けられた和風ドレです。
相方にビールを注いでもらいサラダと骨せんべいでグラスを傾けます。
約10分程度で釜飯が到着です。
薄色のダシで炊かれた海老釜飯。海老の朱色と青菜・錦糸卵の色添えで奇麗な仕上がり。上に揉み海苔で香り付け。
対してうなぎ釜飯は、うなぎダレで濃いめの色目です。揉み海苔がタップリと掛けられています。
海老釜飯を一口頂きましたが上品でありながら味の方はシッカリ付いていてダシの香りも良くなかなか美味。
うなぎの方は濃い甘辛のタレで炊きあげられている様ですが
自分的にはタレを混ぜ込んだご飯を釜に入れて軽く加熱した印象です。
釜に炊いた焦げ目が付いていますがタレで炊いたとは感じません。
刻まれたウナギの方は身も薄くふっくら感は無し。ただただタレの味が濃く香りは感じるが味わいとのバランスが悪いです。
”ひつまぶし”的に戴く釜まぶしと言うメニューがありますが、おそらくダシ茶をかけて食べる事を意識したものと思います。
うなぎ釜飯1800円、釜まぶしが2000円で赤だし、小付、ダシ茶が付いているので後者の方が良かったのかと後悔。
こちらの日栄さんを利用するなら通常の釜飯を選択するのが無難に感じます。
ウナギの方は一品で肝吸いや白焼きが無いので・・どうなんでしょう?御想像にお任せします。僕も真実は解りません(笑)
また、自分でも土鍋釜飯を良く作りますが給水させた米から炊くと
沸騰してから最短約10分炊いて、蒸らしで10分の合計20分が掛るんですけどね。
どうやって短時間で炊きあがるのか謎です。プロのコツに興味津々です。
ごちそうさまでした。