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法事など会食利用におあつらえ向きのお店
2018年5月27日(日)の法事で利用
法事が行われた。親族のなかには、おさな子もいた。読経の最中も座布団に寝転がったりと自由だ。仏壇でお経を上げ、墓前で祈り、本堂で供養したりと忙しかった。おさな子は、畳敷きの堂内を走り回った。
マイクロバスで「かどで家」を訪問した。
盛りだくさんの料理が振る舞われた。かに、牛串焼きは定番のようだが、魚介類は旬のものを取り入れるようだ。刺身は、切り方がやや大きいという印象を受けたが、鮮度が高くて質の高いものだった。椀物は、海老かなにかのすり身から作っているのだろうか、味のよさが印象に残った。
約3年ぶりに訪問し、味のよさを再確認できたので、出張時のランチで再訪したいと思った。
法事など会食利用におあつらえ向きのお店
2015年3月1日(日)に利用
義祖母の一周忌法要のお斎で利用。この日は、雨が激しく降る日だった。1年という月日はあっという間に過ぎてしまったが、その間にはいろんなことが起きるものだ。無宗教の私だが、正座して祈りを捧げ、心を無にして自分を振り返る、このような日は必要だ。
年を重ねるごとに味覚が変わることを自覚しつつある。法要で供される饅頭が美味しく感じられるようになってきたのだ。子どもの頃は、なんでもかんでも小豆餡を使う和菓子は好きではなかったのに・・・・・・
八寸
とこぶし、ほたるいか、海老など
日本酒に合いそうなラインナップ。春の代表選手、ほたるいかも登場。
造里
鯛、まぐろ、鯖、うに、海老など
小鉢
鶏肉南蛮漬け、菜の花の白和え
菜の花で季節感を演出
焼物
サクラマス、豆腐田楽、さつまいものレモン煮
サクラマスが春の訪れを感じさせる。クセがなくて食べやすい魚だ。焼き加減もよく、身がコロッとほぐれる。
豆腐田楽、さつまいものレモン煮も美味しい。
デザートを除く料理の中では一番気に入ったもの。
たけのこしんじょ餡
たけのこ、山菜と「かどで家」は季節感を大切にしているようだ。
揚物
コチ、里芋、かぼちゃなど
かに
かきのしんじょ
かきのしんじょは初めて食べた。しんじょに菜の花とは珍しい。このお店は季節の食材を徹底的に使うようだ。
牛串焼き
ブロックが大きめな牛串焼き。肉は噛みごたえがある。子どもが食べるのには大変かもしれない。
デザート
ガトーショコラ、パイナップル、グレープフルーツ、いちご、牛乳プリン
グレープフルーツを、赤ワインかリキュールに浸けたと思われるものが美味。牛乳プリンも間違いのない味だ。締めくくりにこれだけのデザートが出てくるとうれしい。
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グルメさむらい
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店名 |
かどで家
|
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ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0568-72-8105 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄バス 小針停留所より徒歩5分 小牧口駅から1,538m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
30席 (カウンター8席 テーブル22席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 40人 |
個室 |
有 (4人可、6人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ホームページ | |
オープン日 |
1995年11月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2020年3月1日(日)の法事で訪問
法事で「かどで家」を訪問した。この日は暖かかった。
法事など多数の料理をいっぺんに提供するお店の場合、なんというか惰性で作られているなぁと感じられる料理に出くわすことがある。
しかし、「かどで家」の料理は、上質の食材を使い、一品ごとにしっかりと手を加えられていることを感じられる料理で、とりわけ魚介類の鮮度が高く、椀物、焼物など腕のよい料理人が調理していることが伝わってくる。蛍烏賊、菜の花、たけのこなどの食材からは季節を感じることができた。
「かどで家」のようなお店は、近所にぜひあって欲しいお店だ。
会食などの利用では、マイクロバスによる送迎サービスもある。