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050-5571-4980
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totsu19さんの他のお店の口コミ
店名 |
ひつまぶし 備長 本店(ひつまぶしびんちょう)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-4980 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄犬山線柏森駅から車で5分 柏森駅から2,368m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
72席 (テーブル48席、座敷24席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 50台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
電話番号 |
0587-96-0141 |
備考 |
■スタッフのマスク着用に関してごあんない |
初投稿者 |
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胃を癌で全摘した後、食べられないからこそ、食に執着した父。そんな、父が鰻を食べたくなり、
母に無理を言って此処へ連れて来て貰い、1人前のひつまぶしを2人で分けて食べたと聞かされました。
母の日に何処へ連れて行こうと考えるときにそのことを思い出し、ここへ行こうと決めました。
日曜の昼、店が混雑することが予想されたので、開店15分前に着くように家を出発しましたが、
意外に早く着いてしまい、30分前の11時に到着しました。しかし、駐車場には数台停まっており、
店の前にはすでに8人程並んでいます。
その列続いて並び、開店を待ちます。そして、15分程すると香ばしい匂いがしてきます。
人の流れは止まることなく、開店の際には30名近く並んでいました。
11:30ちょうどに扉が開かれ、順番に案内されます。待っていた方のほとんどは入れたようですが、
開店過ぎに来られた方から待ちとなったようです。座敷には法事の団体様も入られて来ます。
単品や御膳のメニューが並ぶ中、私は長焼に刺身と小鉢の付く「たちばな御膳」、嫁が「ひつまぶし」を注文。
そして、15分程して運ばれてきます。大きめの盆の上には、長焼きと蟹酢、刺盛、大根サラダ、茶碗蒸し、
ご飯に吸い物が載ります。
シャキシャキの大根サラダを頂き、蟹酢で口をさっぱりさせ、気持ちばかりの量の至って普通な刺身を頂き、
いよいよメインの鰻を頂きます。身は標準的な厚さで、焼きはカリッとはしてますがフワっは弱めです。
そして、温かい程度で熱くはありません。そして、タレは標準的な味です。
決定的だったことは、炭に完全に火が入る前に焼いたのでしょうか、香ばしさよりも炭の煙の臭いが気になります。
店のネームバリューからの期待が大きすぎた分、アレっ?と言う感じに終わってしまいました。
食事を終えて店を出る際には3組程の待ちだけでしたので、張り切って早く来て並ぶよりは、
待って焼きたてを頂いた方が良かったのかと思いました。