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辛口ラーメン(５辛)
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おぱんつtaka13
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 なかがわ（Mendokoro Nakagawa）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
蟹江駅から434m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年9月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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休日のお昼にラーメン食べたいなぁと思い、ラーメン雑誌を開きました。
(いつも一人の時はラーメンですが…。)
そこに家からそんなに遠くない場所にノーマークだった店を発見。
なんで見落としていたのか…。
写真を見ると、好みの「濃いめ太め」のラーメン。
これは行くしかないと車を走らせること約20分。
ナビに案内されたのは、よく行く旧ヨシヅヤ蟹江店の北側の道。
こんな所にラーメン屋なんてあるの？と思いながら曲がると、看板を発見。
工事会社の資材置場のような所にプレハブがあり、なんとも言えない雰囲気。
最近にしては珍しい佇まいですが、こういうの大好きです。
時間は12時を回っていましたが、こんな場所にそんなに人は来ないだろうと思いましたが、お二人外で並んでました。
席が７～８席しかないのですが、それでもこの立地で待ちが出るということで期待しました。
待っている間、他の方の口コミで予習。
10分ほど待って席へ。
若い男性が一人で切り盛りされていました。
先客の方のラーメンを仕上げており、オーダーは提供後に。
辛口ラーメン５辛がおすすめというレビューに心引かれ、オーダー。
ラーメン雑誌のクーポンで大盛りも。
ワンオペでやられているので時間はちょっと掛かります。
目の前で調理を見ていましたが、非常に丁寧に作られていました。
オーダーからしばらくして着丼。
丁寧に作られていただけあって見た目も非常に綺麗です。
ラーメンを作っている目と姿勢から、作り手の気持ちがビシビシ伝わって来ていましたが、納得の出来栄え。
まずはスープを一口。
しっかりとしたスープですが、そんなにぎとぎとしているわけではなく飲みやすい。
が、しかしその後に追っかけてくる辛味が、なかなか刺激的。
辛いの大好きですが、これは久しぶりに本気を出さないといけないなと覚悟しました。
まずはデフォで頼めば良かったと後悔しつつ、それでも箸が止まらない美味しさがありました。
麺は太め(極太派の私には中太麺)でコシもしっかりあり、茹で加減もベスト。
具は、ゴロゴロチャーシュー・海苔・茹でもやし・ネギ。
どれも欠けてはならない感じのベストマッチ。
しかし、あまりの辛さに、大盛りにしたからやめておこうと思った、一杯無料のサービスライスに助けを求めました。
大盛りは結構ボリュームアップしてたため、きつかったですが完食。
辛すぎて完飲までは出来ませんでした。
次回はデフォのラーメンを頂きたいと思います。
久しぶりに「ら・けいこ」以外で美味しいと思えるラーメンでした。
きっと数年後には、プレハブではなくしっかりした店舗で営業されていることだと思います。