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店名 |
博多ラーメン 本丸亭 飛島店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0567-52-1003 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
野跡駅から3,996m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 大型トラックも止められる大駐車場完備。 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年4月17日 |
関連店舗情報 | 博多ラーメン 本丸亭の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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難民となり通し営業の本丸亭さんに助け舟(^-^)
昔、本店に1度だけお邪魔して以来、実に久し振りです(・・;)
豚骨系チェン店の実績は稀有でしてアレですが、無難な美味しい豚骨のお店、の印象でしたが、店内POPにラー本ランキングで4位との案内もありました◎
台湾も坦々麺もあるんですね〜♪
坦々麺のバリカタ、唐揚げセットでオーダーです。
卓上には辣油や辛子味噌がスタンバイしておりますし、この手のチェン店では基本不可ですが、試しに辛さ増し可能か確認します。
案の定、此方の辣油をお客様で足して頂くか、辛子味噌で…との事でした。
提供品質の規格化、安定化も大切ですからね(^-^)
ですよね、では結構です…とオーダー確定すると、可能だったらできる範囲で辛めにしてみます♪とお姉サマ。
結果的には写真の通り辣油たっぷりな坦々麺の登場と相成りましたが、想定内。
厨房で辣油を足すか、卓上で足すかの違いだけで、辣味の向上は期待できませんが、それよりもお姉サマの取り計らい、心意気が嬉しかったですね◎
アッサリ目のゴマペが足された優しい味わいのとんこつ坦々麺。
一般的な所謂坦々麺とは少し異なる本丸亭流かと思いますが、極細の博多麺との相性も悪くありませんね。
獣臭も控え目で、無料サービスの刻み葱を投下すれば気にせず美味しく味わえます。
ミンチがたっぷり載っかります台湾の方が面白いかも知れません(^-^)
アツアツで柔らかジューシーな唐揚げもいい感じです。
塩コショーとお皿の模様が似ていたので、完食後にその存在に気が付きました(笑)
ま、塩抜きのラーメンコショーでヘルシー⁈に頂戴できましたから無問題ですが♪
接客も店内雰囲気も、そして味わいも、安定した本丸亭さんでした。
おやつの時間帯でしたが、店内賑わっていたのがその証拠でしょう◎
ご馳走様でした♪