熔岩焼き 森(Shin) - 尾張一宮(牛料理)

熔岩焼きで焼き上げる厳選和牛ー。脂肪の風味と香りを楽しむー

当店では産地に拘らず店主自ら目利きした和牛を使用しております。
店主が肉の流通に長年精通していた経験を活かし、熔岩焼きに合う和牛を吟味して、コンディションが良い肉をお楽しみ頂けます。熔岩焼きで焼く事によって、肉はしっとりと柔らかく、野菜は甘く焼きあがります。
脂肪の風味や口溶けなど和牛本来の旨味をお楽しみ頂けます。熔岩焼きでしっとりと焼き上げる和牛と料理に合うお酒と共にお楽しみください。

お店のこだわり

料理

◎厳選した和牛を至高の味へ。旨味成分を壊さない熔岩焼きとは?

◎厳選した和牛を至高の味へ。旨味成分を壊さない熔岩焼きとは?

料理

◎食事の最後は自家製スイーツをお楽しみください。

◎食事の最後は自家製スイーツをお楽しみください。

ドリンク

◎酒家が選んだ熔岩焼きに合う食中酒を御用意ー。

◎酒家が選んだ熔岩焼きに合う食中酒を御用意ー。

空間

◎目の前で焼き上げるカウンター席と使い方豊富な個室席。

◎目の前で焼き上げるカウンター席と使い方豊富な個室席。

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

厳選熔岩焼きコース

当店では、熱した溶岩石で食材を焼いて食べる熔岩焼きをお楽しみ頂けます。 熱した溶岩石は遠赤外線を放出し、食材を内部から加熱する為、お肉は柔らかく、野菜は甘く焼きあがります。通常の鉄板焼きに比べ低い調理温度で焼き上げる為、しっとりとした焼き上がりで肉本来の旨味をが口の中に広がります。 熔岩プレートには空気穴があるので、余分な油を吸収してくれてヘルシーに肉を楽しむ事が出来るので幅広い方に楽しんで頂けます。

予約するコース詳細
11,000(税込)

特選熔岩焼きコース

当店では、熱した溶岩石で食材を焼いて食べる熔岩焼きをお楽しみ頂けます。 熱した溶岩石は遠赤外線を放出し、食材を内部から加熱する為、お肉は柔らかく、野菜は甘く焼きあがります。通常の鉄板焼きに比べ低い調理温度で焼き上げる為、しっとりとした焼き上がりで肉本来の旨味をが口の中に広がります。 熔岩プレートには空気穴があるので、余分な油を吸収してくれてヘルシーに肉を楽しむ事が出来るので幅広い方に楽しんで頂けます。

予約するコース詳細
7,700(税込)

彩り熔岩焼きコース

当店では、熱した溶岩石で食材を焼いて食べる熔岩焼きをお楽しみ頂けます。 熱した溶岩石は遠赤外線を放出し、食材を内部から加熱する為、お肉は柔らかく、野菜は甘く焼きあがります。通常の鉄板焼きに比べ低い調理温度で焼き上げる為、しっとりとした焼き上がりで肉本来の旨味をが口の中に広がります。 熔岩プレートには空気穴があるので、余分な油を吸収してくれてヘルシーに肉を楽しむ事が出来るので幅広い方に楽しんで頂けます。

予約するコース詳細
5,500(税込)

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口コミ

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  • 求夢洞
    口コミ 5,520件 フォロワー 5,281人

    熔岩焼き 森 (Shin)@愛知県一宮市本町 : 求夢洞

    オシャレで落ち着いた店内は、カウンター席、半個室状のテーブル席。 カウンター席に座ると、熔岩の板で肉を焼くのが見えますよ。 高温でジュワーって焼くのではなく、低温でじっくり火を... 詳細を見る

    熔岩焼き 森 - 外観

    2021/07 訪問

    1回

  • ともこ☆
    口コミ 52件 フォロワー 38人

    一日一組限定ランチ(*^^*)

    前回ステーキランチをいただきまして、とても美味しかったので、次回はぜひこの限定ランチをいただきたいと、予約をして伺いました。前菜のローストビーフとウズラの卵、サラダ、ステーキ二品、... 詳細を見る

    熔岩焼き 森 -

    2022/12 訪問

    2回

  • burner2007
    口コミ 33件 フォロワー 4人

    溶岩焼き最高

    豪華絢爛5種盛りをたのみ、写真のお肉が出てきました。 めっちゃ美味しかった。 値段は16000円と高かったが、満足できる一品(?)でした。 3人でカウンターでしたが、焼い... 詳細を見る

    熔岩焼き 森 -

    2024/01 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
熔岩焼き 森(Shin)
ジャンル 牛料理、ステーキ、鉄板焼き
予約・
お問い合わせ

050-5872-7266

予約可否

予約可

住所

愛知県一宮市本町1-2-18 本町のこぎり長屋 1F

交通手段

・名鉄尾張一宮駅東口より徒歩8分

尾張一宮駅から470m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    当面の期間、上記営業時間で営業致しますので宜しくお願い致します。尚、情勢や要請内容の変更などで変更する場合も御座いますのでご了承ください。

    ■ 定休日
    第二月曜
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

20席

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

専用駐車場は御座いません。最寄りのコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可

公式アカウント
オープン日

2021年3月19日

電話番号

0586-52-7822

備考

※持ち込み料2,000円いただければ、お好きなお酒持ち込んでいただいて結構です。

初投稿者

求夢洞求夢洞(5283)

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    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    当面の期間、上記営業時間で営業致しますので宜しくお願い致します。尚、情勢や要請内容の変更などで変更する場合も御座いますのでご了承ください。

    ■ 定休日
    第二月曜

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    ・名鉄尾張一宮駅東口より徒歩8分

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    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    前回ステーキランチをいただきまして、とても美味しかったので、次回はぜひこの限定ランチをいただきたいと、予約をして伺いました。前菜のローストビーフとウズラの卵、サラダ、ステーキ二品、ごはんとテールスープ、食後の飲み物、デザート(ゴマプリン)で4,000円です。かなりお得だと思います。何より美味しい♡スパークリングワインと赤ワインで6,000円位かとおもいます。5,000円で飲み放題もついた忘年会コー...