加水率低めの 硬めの麺が旨い!! : らーめん 大 一宮店

牛角一宮店敷地内にNewOpen!

らーめん 大 一宮店

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.05
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.05
  • CP 3.05
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 62人
  • 保存 284人

評価分布

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taber478

taber478(1)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/07訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

加水率低めの 硬めの麺が旨い!!

オープンの賑わいから少し経ち、落ち着いた所で訪問。
最近、汁なし系の類を全く食べていなかったので、
初訪にして 油そばを注文 (^◇^;)

二郎系のお店としては提供スピードが早い。
オペレーションはまだ完全に慣れていると言う訳ではなさそうだが、 麺の茹で時間が比較的早いんだろうと思われる。

麺はここら辺では 案外少ない 加水率がかなり低めの
ポキッとした 硬めの麺。

この手の麺は 芯が残っているとか、茹できれていないなどと勘違いする人がいるが、 これはワシワシと噛みながら食べる二郎系のスープには相性の良い麺。

麺自体にもしっかりと力があり旨い!!
ここら辺ではあっ晴れの浅草開化楼の麺と似てる
麺ですかね。
人によっては好き嫌いが分かれるかもしれないが、
好きな人は大好きだと思う。

カエシも背脂もコクがあって美味しかった。
煮卵しっかりした味付けで美味しかったです!

強いて言うならば麺を上げてからのスピードが
遅いので、 汁なし系は冷めるのが少し早かったなと
感じました。
再訪は確定です。 美味しかったです!
ごちそうさまでした(^.^)


  • らーめん 大 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 らーめん 大 一宮店
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

050-5596-1259

予約可否

予約不可

住所

愛知県一宮市末広2-5-21

交通手段

観音寺駅より北へ。
県道145号線「住吉2丁目」交差点を東へ約50m

観音寺駅から828m

営業時間

11:00~15:00(L.O14:30)
17:00~22:30(L.O22:00)

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

13席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

「炭火焼肉 牛角 一宮店」と共同

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://dskgroup.co.jp/

オープン日

2018年6月23日

電話番号

0586-82-6001

初投稿者

3時のパパ3時のパパ(691)

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