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店名 |
麦の道 すぐれ
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
0586-64-8303 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR尾張一宮駅、名鉄一宮駅から徒歩8分 尾張一宮駅から481m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日も名古屋に日帰り出張です。
ちょっと足を延ばして尾張一宮までランチにまいりました。
目指すは麦の道 すぐれさん。
オーブン間もない時間におじゃましてみました。
到着すると・・ おっと!満席・・
でも並びは無かったので入店し、券売機で食券購入です。
訪問前から決めていたメニュー。名古屋コーチン泡白湯+味玉+麺1.5倍をポチポチっと♪
店員さんに食券を渡して店内の待ちスペースで待機です。
10分とかからず先客さまがお帰りになったので、さほど待たずに着席出来ました。
そこから待つこと6、7分くらいかな?着丼です♪スリムでスタイリッシュなデザインの丼です。そして真っ白な泡々の白湯スープ♡なんかウキウキしますね♪
まずは一啜り・・ 美味い! 鶏の濃厚な旨味と魚介系(だよね?)の旨味がドーンと押し寄せます。
この両者のバランスも秀逸♪
お次は麺をいただきます。
食感はモッチリツルシコ♪小麦にこだわっていらっしゃるだけあって、他ではなかなか味わえない食感&歯応えです。そして小麦の香りと風味がほんのりと感じられてとても美味しいです。
1.5倍にして良かった♪
トッピングのチャーシューは豚さんと鶏さんです。
豚は軟らかな食感で甘さを感じます。そして鶏はしっとりとした食感としっかりとした旨味。どちらも素晴らしい出来ばえです。
ちょっと変わったところではレンコンのスライスが入っています。シャキッとした歯応え。これが良いアクセントになっています。
とにかく美味いのでどんどん食べ進めてしまいます。
気づけば、後半でお願いしようと思っていた「調味料」もすっかり忘れておりました(笑)
麺を完食し、スープを啜り・・ 我慢出来ずスープも完飲。
ふぅ~ 美味かった♪
食べ終わってみると、けっこうなボリュームでしたね。これなら麺を1.5倍にしなくてもそれなりに満足出来たような気がします。
とはいえ、美味かったぁ~♪
ごちそうさまでした!またこちら方面に来たときはおじゃまさせていただきます♪