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店舗基本情報
| 店名 |
麦の道 すぐれ
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
0586-64-8303 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR尾張一宮駅、名鉄一宮駅から徒歩8分 尾張一宮駅から481m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昼過ぎの一宮での仕事。
一宮近辺でランチが採れる絶好のチャンスです。BMを紐解き、一宮近辺で昼過ぎに会社の上司と同僚が喜ぶお店を検索。
第一候補は「麦の道 すぐれ」
店の前を通り過ぎ、外観がとてもオシャレで清潔。満場一致の「すぐれ」へGO!
12時過ぎで待ち時間は然程ない。
評価は結構高いが、場所柄平日はランチでも時間帯によりゆっくり戴けるよう。
初めてなので「貝柱の旨味鶏そば」を注文。
はやりのエスプーマ状のスープで具材は紫玉ねぎ、鶏チャーシュー、豚のレアチャーシュー、
全粒粉の細麺。
スープは泡立ちクリーミーで一口啜ればうっすらクラムチャウダーのような薫りはするが、さらさらスープの為、そこまで濃厚さはなく、麺とスープを一気に吸い込んでも、つるつると美味しくいただけます。
貝柱の出汁が鶏出汁と融合して魚介鍋の〆のような香りと後味です。最後に味変で山椒のオイルをかけ回したら、今までとは打って変わってパンチがある一杯に変わりこれもビックリ。
今回も、レベルの高いお店で満足です。
今日はSKEのラーメン女子が我々の前に取材に来たようで、ひっそりと椅子にサインが入っていました。