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＊新規オープンの牛タン店に行ってみた！＊
名草線沿い交差点角、北名古屋市徳重に９月１４日オープンした牛タン焼きのお店です。仙台 辺見という名前ですが、関東を中心に店舗展開をしていて、愛知県では３店舗目です。元「五右衛門」というパスタ屋さんがあった場所です。
ランチの時間にはちょっと遅い２時頃行きましたが、お客さんは８割くらいと結構な入りでした。全席禁煙ということで、クリーンな空間、内装は前の「五右衛門」の時と大きな変更はないようです。
ランチ限定、サービス牛タン定食を注文。（１１５０円税込）
待ち時間にメニューを見たり、タンのどの部位がどの商品に使われているかの説明を読んでいる１０分の間に、注文品がきました。
ぱっと見た感じ、なんとなくプレートの大きさに対して盛り付け方がさみしい感じがしました。キャベツなど野菜がもっと乗っているといいかと思います。
このセットは上タン焼きとランチ用タンの盛り合わせです。説明書きによると、上タンは「タン中」が使われ、ランチ用タンは「タン先」が使われているそう。ちなみに「タン元」が希少部位、タン中は一番この店で使われている部位、タン先は固い肉質で薄くスライスしてさっと焼くとあります。
まず少し厚みのある上タンから。適度な歯ごたえがありおいしくいただけます。次にスライスされた薄いタン先へ。かむ。かむ、かむ、かむ…かむ。噛み切れません。これは、はさみで細かく切らない限り、お年寄りやお子さんには食べられないと思います。
スープは澄んだ色でおいしそう。いただいてみると味は塩辛さが先行して旨みや風味をあまり感じませんでした。残念。
ご飯は麦ごはん。とろろがついていて、それをかけていただきました。
お値段からすると、これが精いっぱいなのかな、と思いました。次回はタン元を使っている極上牛タンをいただいてみたいと思います。ごちそうさまでした。
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peanu443565
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
牛たん焼き 仙台辺見 西春店
|
|---|---|
| ジャンル | 牛タン |
| お問い合わせ |
0568-24-8778 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳重・名古屋芸大駅から628m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年9月14日 |
| 関連店舗情報 | 牛たん焼き 仙台辺見の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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愛知県北名古屋市徳重、名草線沿い江南方面側にあるお店に再訪。٩( ᐛ )و
前回、サービスランチでは肉が固くてちょっと失敗。(´-ω-)ｳﾑ
今回は上タン定食にしました。(1380円税別)
肉にサービスランチの肉と違って厚みがあり、期待感が高まります。(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
今度は、噛みきれない肉は1切れだけと上々。
あとは噛みごたえがあるけど、固くはない良い感じ。
味は、美味しいけど別の店で食べたものと比べてしまう。好みもあるかも。
ご飯は麦ご飯。とろろが小鉢でついています。とろろはもう少し濃い方がいいなぁ。ちょっと薄いかな･･･。
タンに添えられている野菜はちょっと寂しい感じ。
あと、気になったのはホール担当の人の所作が雑な事。
会計用の札を音を立てて、後ろ手に置いたり、お膳を斜めに置いてそのままだったり。
トレイを座席にぶつけたり。(「 失礼しました」とは言ってました。)
1人で担当で、忙しさがそうさせるとは思いますがもう少し丁寧さがあると良いと思いました。(´-ω-`)
ごちそうさまでした♪