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「台湾ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 105 件
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今日はス○ッチャの帰りにラーメンを食べに行きました。お邪魔したのは、徳川町如水西春店さんです。
やはり人気店ですね。祝日の昼13:30ごろに到着しましたが、30分くらい待ちました。
メニューを見ると、定番の塩ラーメンのほか、醤油ラーメン、まぜそば、つけ麺に坦々麺もありますが、ここは定番塩ラーメンをチョイスしました。
10分ほど待って着丼。
魚介のいい香りがします。スープをまず一口いただきます。やはり魚介がバッチリ効いています。そして、それを塩の風味が優しく包みます。
次に麺を啜ります。硬めのストレート細麺がよく合います。いい小麦の香りがします。
そして、チャーシューです。これが甘み...
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...と思いましたが、さすが人気店ですね。
から過ぎず、濃すぎずで美味しい。
ひき肉はスープの底に。麺もちもちです。
台湾ラーメンらしさ？はどうかと思いますが、単純にピリ辛つけ麺としてクオリティの高い一杯でした...
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所用で近くに寄った為、久しく来ていなかった
「徳川町如水 西春店」さんに
平日の11時30分頃到着
駐車場は、ほぼ満車でチラホラ空いている程度
入店すると席は満席で、
店内ウェイティングシートに2人待ち
しかし回転は良く５分も待たずに席に案内されました。
メニューも色々と悩むも、久しぶりということで
やっぱり如水さんと言えば塩！！
なので「塩 全部のせ」を注文！
ついでにランチタイムで少し値段がお得な
「とろ湯葉丼」も注文！
しばらくしてラーメンが到着！
如水さんのラーメンは本当に美味しい
コシのある細麺、スープ、具材
全部美味しい！
その中...
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駐車場アリ
名古屋で前々より塩ラーメンで名のしれた如水を友人共々初利用
利尻昆布、枕崎の鰹節かどをはじめ◯◯産鯖など和食業界がこぞって使用する上質素材を謳った張り紙があり期待がたかまる
塩ラーメンと組み上げのゆば丼をオーダー
東区が本店なので近くの豆腐くすむらの汲み上げゆばでしょうか？
さて楽しみの塩ラーメン
昆布、節系など旨味しっかり重ねたスープにこれでもか！！というほど塩を効かせ塩で尖ったラーメン
そして上には鶏油
クリアな塩ラーメンとは真逆な塩ラーメンでした
友人
一口スープをのんで
塩きっついわぁ
旨味かき消えてるやん！
残念な...
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如水の徳川店には一度お邪魔しましたが
西春店は初回訪問です。
オープンしてすぐだったので待ち時間なく入店できました。塩ラーメン830円ととろ湯葉丼小150円をオーダー
ラーメンは奥深い出汁がこだわりを感じます。
湯葉丼は普通でした。
個人的には もっとスッキリが好きですが
美味しいには間違いないと思います...
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香そば塩 830円
香そば醤油 830円
ランチのチャーシュー丼 200円
祝日の14時前というちょっと遅めの時間だったにもかかわらず外待ち3組目でした。流石人気店！
素材にこだわっているお店ということで、シンプルなラーメンと迷ったけど……
次の日もおやすみだったので、特製ラーメンに、にんにくの香油とネギを加えた香そばの塩と醤油にしました。
残念ながら鶏とごぼうの炊き込みご飯は売り切れだったので、チャーシュー丼を追加で。
ボリュームあるモーニングの後でお腹空いてなかったのに、ぺろりといけちゃいました。笑...
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お久しぶりの @aki.5838 さんと初の『如水』さんへ
魚介系でキラッキラのスープがたまらん美味いっ
麺は見ての通りの細麺～
チャーシューもとろっとろで最高✨️
鶏ごぼうの炊き込みご飯も食べちゃって、お腹いっぱいですわ～
東区の方は駐車場が少なめなので、北名古屋の方に来ました³₃
美味しいラーメン食べれて大満足❤️
次は醤油にしてみようかな...
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言わずと知れた有名店です。
近くに行く用事があったので伺いました。
開店と同時に満席となり、待ちまでできる人気ぶり。
久しぶりということもあり、基本の塩、煮たまご入りをお願いしました。
本格的なラーメンを提供してくれるお店なのに、お子様ラーメンの設定があるのはいいですね。
一杯では多すぎるけど、分け合うには足りないという子どもがいるので助かります。
澄んだ味のスープに細めのストレート麺、やはりおいしいです。
トッピングのメンマ、チャーシュー、煮たまごもおいしい。
ランチタイムは割引になるご飯ものと一緒にいただきました。
子どもと一緒に本格的なラーメンが食べられるお...
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ランチで入店しました。魚介風味の塩ラーメンは、あっさりしていて美味しい塩ラーメンです。煮たまごもトッピングしましたが、これも味を引き立てます。ごはんものは、チャーシュー丼にしました。これもチャーシューが柔らかくて美味しかったです！...
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元気な店員さんに案内され、
カウンター席へ。
一番人気のしおラーメン全部のせを注文。
まわりは台湾ラーメン？を頼んでいる人もいた。
着丼。うん美味い。
基本的にラーメン屋に行った時...
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塩ラーメン780円
たいわんつけめん全部乗せ1,130円
+180円で雑炊
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無添加無化調で
産地にもこだわった材料で作られた、体に優しいラーメン
さっぱりしていて、麺は細め。
たいわんつけめんも、辛いけど、くどくなくてさっぱりしている！
つけめんを注文した人だけ雑炊にできるよ～...
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台湾ラーメンもまぜそばも、醤油も坦々麺も美味しそう
でもここは塩ラーメンが一番ウリのお店
前回はオリジナル塩ラーメンにしたが、せめて今回は塩ラーメンにニンニク油とネギを乗せた香そば全のせにしました（値段同じ）
着丼と共にニンニクの美味しそうな香りがする
スープは無化調
辛過ぎず主張が強いわけではないが、あっさりしてるわけでもなくちゃんとコクもある
麺は少し硬めの細麺
味玉、チャーシューどれも美味い
文句のつけようがない
まさに完成形の塩ラーメンだと思います
サイドメニューのチャーシュー丼もいただきお腹いっぱいです
満足満足
次回は台湾ラーメンか坦々麺...
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塩ラーメンが好きだなんて斜に構えた事を呟くようになったのはいつからだろう。10代の自分なら想像もしない筈だ。来る日もくる日も豚骨ラーメンと半チャーハンを頼んでいた高校時代。勿論、替え玉はマストだ。味は濃ければ濃いほど良いと思っていた。味覚の変化が訪れ出したのは20代になってから。ラーメンと言えば豚骨という今までの常識は見事なまでのパラダイムシフトにより、塩ラーメンこそ至高という真逆の境地に達してしまった。高校時代は取り憑かれるように鶴亀堂で豚骨ラーメンと半チャーハンを頼んでいた男子は、如水で塩ラーメンとごぼうの炊き込みご飯を頼む立派な大人になった。これがいわゆる大人の階段を登るということか。2...
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ラーメンは、思ったより魚介の風味が強くて驚きました。香そばは、にんにくが効いています。たいわんは、最初に魚介の風味がガツンときます。普通の台湾ラーメンを期待していたので、ちょっと残念でした。ひき肉の上にはネギ（ためネギ）がたくさんのっていて、これがシャキシャキです。これが如水流なのでしょう...
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店舗基本情報
| 店名 |
徳川町 如水 西春店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
0568-23-3578 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
稲沢駅から2,162m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
21席 （テーブル（４人掛け２、２人掛け１の10席） カウンター×11） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 21台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年5月11日 |
| 備考 |
PayPay・楽天ペイ・auPAY・LINE Pay 決済可能。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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