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店名 |
徳川町 如水 西春店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
お問い合わせ |
0568-23-3578 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
稲沢駅から2,162m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
21席 (テーブル(4人掛け2、2人掛け1の10席) カウンター×11) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 21台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年5月11日 |
備考 |
PayPay・楽天ペイ・auPAY・LINE Pay 決済可能。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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一宮ICへの途上、軽く食事を摂ろうと考えていたところ、有名な如水の支店を発見。
深夜のドライブ前に腹ごしらえをしてきました。
つけ麺や台湾ラーメン、まぜそばなど色々ありましたが、久しぶりの如水なので基本の塩ラーメンを注文。
スープはゲンコツの厚みや鶏の旨味がしっかりと出ており、そこに節類や煮干し等の魚介ダシが効いています。
今となっては懐かしさを感じさせるタイプのスープで、上質な素材感は感じませんが素直に美味しいです。
麺は豚骨ラーメンに使われそうな低加水のストレート麺でした。
固さはありますがコシはなく、粉っぽくて時間が経つとニチャッと歯抜かりしそうなタイプ。
個人的には嫌いなタイプの麺です。
具は煮豚チャーシューとコリコリの細メンマで、どちらも可もなく不可もなく。
如水らしくねぎなしですが、ねぎを入れるとスープの味が壊れるような繊細な味でもないですけどね。
ねぎは入れた方が喜ばれると思います。
麺はイマイチですし、今となっては懐かしいくらいのダブルスープのラーメンですが、フツーに美味しくいただけました。
夜遅くにこのレベルのラーメンが食べられるのはありがたいですね。
どうもご馳走さまでした。