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デス辛で完成に至る。 : 元祖タンメン屋 今伊勢店

元祖タンメン屋 今伊勢店

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15年目の猫

15年目の猫(263)さんの口コミ40代前半・男性・東京都

2

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
2回目

2018/09訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

デス辛で完成に至る。

岐阜タンメン半チャンセット(5辛)+デス辛+肉増量+替え玉。
先月仕事でこちらに来たときに衝撃を受けたラーメン。
またまた仕事があったので、当然のように再訪。
前回は5辛を食べて、もっと辛くしたかったのでハバネロ入りの「デス辛」を注文。
座った席からは厨房が丸見えなので、店員さんの肉野菜を炒める手つきを見ながら待つ。
空いていたのと、手際の良さで直ぐにラーメンが到着。
デス辛は別皿での提供なので先ずは5辛のラーメンの形。
別での提供となれば段階的に楽しもうと云うことで先ずは辛味のないスープを一口。
実際、この豚肉とにんにくの旨味がじんわり効いたスープが美味しい。
お次は辛い餡を混ぜて5辛の味。うん、少しピリッとして美味しい。
さてさて本命のデスを投入。
一口スープを飲んだら、ハバネロが食道を刺激する。
最初こそ辛いかもと思ったけど、段々と豚肉の旨味と辛味が合わさって、まさに旨辛ラーメン。
夢中になって替え玉まで平らげてご馳走さま。
あまりにも美味しくて一緒に頼んだ半チャーハンの記憶がない。
こういうタイプの旨辛って東京にはないかもしれないなあ。
これはまた岐阜に来るのが楽しみになった。

  • 元祖タンメン屋 -
  • 元祖タンメン屋 - デス辛の素

    デス辛の素

  • 元祖タンメン屋 - ノーマル5辛

    ノーマル5辛

  • 元祖タンメン屋 -
  • 元祖タンメン屋 - 5辛を混ぜてみる

    5辛を混ぜてみる

  • 元祖タンメン屋 - デス辛投入。至高のラーメン完成の瞬間。

    デス辛投入。至高のラーメン完成の瞬間。

1回目

2018/08訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

岐阜のタンメン。

岐阜タンメン+肉増量+ホウレン草+5辛+ごはん+替え玉。
仕事の都合で岐阜にやって来た。
先輩方が美味しいと勧めてくれたのが、岐阜タンメン。
お店に行ってみると、待ちの列が出来ている。
人気があるんだなあと感心しているとカウンターに案内された。
辛いのがどちらかと云うと平気なので、初心者でオーダー出来る一番辛い5辛にして貰った。
お店のおすすめは半チャンセットらしく、自動チャーハン炒め機が目の前で忙しそうに働いている。
今回はチャーハンを割愛してごはんを注文。
横ではラーメンに乗る肉野菜を中華鍋できちんと煽っている。
チャーハンもああして欲しいなとぼんやりしていたらラーメンが到着。
見た目はとんこつラーメンにも、あっさりな塩ラーメンにも見える。
だが、スープを戴くと煽られた肉野菜の旨味とにんにくの良い香りがする。
これは辛いのが合うなと思い乗っかってる辛味を良く混ぜ食べる。
あっという間に麺がなくなりすぐさま替え玉。
スープもごはんにとても合う。
新しい味と云う訳でもないけど、癖になることは間違いない。
辛さは、中本の蒙古タンメンを食べれる人は5辛は余裕だと思う。
今度来ることがあれば必ず5辛経験者しか食べれないデス辛を食べてみたい。

  • 元祖タンメン屋 -
  • 元祖タンメン屋 -

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15年目の猫

15年目の猫

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 元祖タンメン屋 今伊勢店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0586-85-7744

予約可否

予約不可

住所

愛知県一宮市今伊勢町馬寄字下町屋71

交通手段

石刀駅から441m

営業時間・
定休日

営業時間

昼11:30~24:00(L.O.24:00)

日曜営業

定休日

年中無休

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、テーブル4人掛け×2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ganso-tanmen.com/

オープン日

2013年4月10日

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初投稿者

食べ歩き大好きわくわく食べ歩き大好きわくわく(9)

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