パティスリー レガル
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VOLVO850R
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー レガル（REGAL）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0586-78-3615 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋から２2号線を岐阜方面に向かい、大毛西（サイゼリアが右手にある）の交差点を右折、5分ほどで左手に100円ショップのセリアがあります。そこを過ぎ、次の信号を越えてすぐ右手にあります。 木曽川駅から2,807m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ。喫茶は有りません。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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翌日にホワイトデーを控えていた私はパートナースタッフにお返しを
購入するべく随分以前よりBMさせて頂いておりました此方へ伺う為に
麦の道 すぐれ 一宮店 から車を走らせて参りました。
店舗前には恐らく共同の様ですが広く取られた駐車場がありました。
ケーキ屋さんで真紅の外観とは珍しくかなり目を引く色使いですね。
早速入店すると正面にショーケースがあり美味しそうなケーキ達が
いろいろと並んでいました。
私のお目当てはモンブランとミルフィーユでしたがどちらも存在せず。
よく見るとモンブランはオーダー頂ければスグお作り致しますと記載。
モンブランは外せないのでお願いしてもう1つ何かお勧めを伺うと
季節的にやはり苺を使ったケーキとの事でタルトをオーダーしました。
合わせてホワイトデーのお返し用に焼き菓子を一緒にお願いする。
モンブランに関しては崩れやすいので気を付けてお持ち帰り下さい。
とお話を頂きましたので仰る通り気を付けて帰る事に。
■モンブラン
ルックス的にはやや頼りないという印象ですが、たっぷりの生クリームに
濃厚なモンブランペースト、そしてサックサクのメレンゲが逸材です。
メレンゲのこの食感を保つ為にオーダー後に作ってみえるのですね。
このモンブラン一発で気に入りました。美味い☆
■苺タルト
ゼリーで軽くコーティングされた苺がたっぷりと使用されています。
フルーツは素材で決まってしまいますが甘さと酸っぱさが共存した苺が
イイですね。またモンブランのメレンゲ同様タルト生地もサックサク。
カスタードクリームも程良い甘さで全体的なバランスがイイ。美味い☆
総じて、
随所にパティシエの繊細な仕事と拘りが強く感じられたと言えます。
モンブランも苺タルトも美味しく頂く事が出来ました。どちらにも
共通して言える事はやはり生地に拘っていてその拘りがしっかりと
伝わって来るという事ですね。
また、箱を留めるシールが剥がしやすい様に折り返されているという
心配りも素晴らしいと感じました。本当にちょっとした事ですが店舗の
お客様への姿勢が理解できるのではないでしょうか。
我が家からはかなり遠方ですが近隣に来た際は是非再訪させて頂きたい。
丁寧な仕事と拘りが伝わって来るケーキ、御馳走様でした☆