手打ちうどん 河正
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はまぐりきしめん♪（再訪＃５）
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使い勝手が良くて、地元で人気の麺処♪（再訪＃４）
幼稚園で息子の運動会があり、それを終えて一家で久し振りに訪問♪
土曜だったが、相変わらず地元民で賑わってるね～！！
少食になった私は、山菜おろしきしめんを単品で注文。
嫁は生中に牡蠣入り味噌煮込みを・・・どうよこの格差Σ(ﾟДﾟ)
価格にして１０００円も違うんだよ(－－〆)
さて、冷水でキリッと〆られたきしめん。
それ自体は標準的で特徴はそんなにないが、常連の私からしたら安定感は抜群♪
この日は雨上がりでちょいと蒸し暑かったが、大根おろしの清涼感が良いね～！！
汁は自分でかけるタイプなのだが、香り高い出汁は旨いね(^^)/
これなら大盛でもいけたかも^^;
嫁はビール飲みながら上機嫌(T_T)
私は帰宅後に買い物へ行き、夕食作り・・・やってらんないわ！！
愚痴はこの辺で・・・
ごちそうさまでした(^^)
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どて煮、濃い味噌が美味しいよ～♪（再訪＆再評価）
----------２０１５年１２月 再訪（３）----------
近くの焼肉屋で少しだけ喉と腹を潤わせ（？）２軒目にやってきた♪
こちらは年間通して２ヶ月に１度ほど利用した、我が家で定番になった店である。
嫁はハイボール、私は醴泉で再び乾杯♪
そのお供は必ず注文するどて煮。しっかり煮込まれた濃い目の味噌がたまらん！！
この濃い味に冷酒は若干合わないような気もするが、２軒目だとアルコールがあれば何でもアリだね(笑)
〆は当然ながら味噌煮込み♪私はノーマルだが、嫁はアブノーマル(笑)
せっかくなら食べたい物を食えと言うと、牡蠣入り味噌煮込みを注文しやがった(笑)
味噌煮込みはどて煮同様必ず注文するのだが、マイルドな味噌が唐辛子と合うね♪
手打ちうどんの適度な硬さと、豊富な具材に今回も大満足！！
嫁に牡蠣が何個入ってるか数えろと言ったのに、３口食べたら既に忘れてた(－－〆)
３歩歩いたら忘れると言われるニワトリと同レベル・・・と言ったら殴られた(笑)
ごちそうさまでした(^^)
----------２０１４年１０月 再訪（２）----------
タイトル・・・味噌煮込みが美味しい季節になりました♪
行きつけの川味菜館で軽く飲み、〆のラーメンを食べずにやってきた。
こちらの店は単なるうどん屋ではなく、地元の人で賑わうメニュー豊富な居酒屋でもあります♪
この日はストレスが溜まりまだまだ飲み足りなく、生５００円を３杯。わさびとろろ冷奴４９０円とどて煮６３０円を注文。
わさびとろろ冷奴は二人前はあろうか大きな豆腐に茎わさびとメカブを合えた物ととろろが乗ってる。軽く醤油をかけ鰹節と一緒につまむとサッパリしてて美味しい。サッパリでもビールによく合ってる。
どて煮は少し高いと思うかもしれないが、串のどて３本と玉子、大根、こんにゃく、ちくわが盛られてる。濃厚な赤味噌で長時間煮込まれており、大根なんて中心部まで真っ黒。言うまでもなくビールとは最高の組み合わせである。
〆は味噌煮込み７３０円を大盛２００円で注文。強めの鰹出汁にどて煮と比較すると割りとアッサリとした味噌で、非常に口当たりが良いのが特徴。麺は手打ちだろうか、うどんらしいうどんではなく若干きしめんに近い感じ。程よく芯が残り、食べ応えがある。具材も値段にしては充実しており、良心的で嬉しい。
若干飲み過ぎたが、今回も美味しく頂きました♪
ごちそうさまでした(^^)
---訪問日時---
前回 ２０１４年４月
前々回 ２０１２年１２月
---注文した商品---
・味噌煮込み ７３０円
・四川味噌煮込み ９３０円
・ブロッコリとささみのサラダ ４００円
・生 ５００円×２杯
---店の良い点---
・店に入ると個人店にしては珍しく大きな声で出迎えてくれる。それが店主も一緒になので、頑張ってる感がある。
・麺類のメニューがとても多く、５０種以上もある。
・座敷（小上がり）があり子供用の食器類の用意もある。子連れでも大丈夫。
---料理の良い点---
・四川と共通して良かったのは麺。平打ちと言うよりきしめんに近い感じで、茹で加減は硬め。硬めと言っても芯が少し残る程度で食べやすい。麺に独特の旨味が感じられたのも特徴的だった。
・麺を生の状態から土鍋で煮込んであるみたいで、汁に粘度がある。鰹出汁がしっかり利いてて美味しかった。
・具材が多く、鶏肉＆ゴボウ＆ネギ＆油揚げ＆玉子＆蒲鉾の６点に天かすが小皿で添えられてる。
・四川は豆板醤かな？辛党も嬉しいしっかりとした辛さ。具材は鶏肉が豚肉に変わってた。
---不満な点---
・味噌煮込みと四川で２００円の差が分からなかった。具材は鶏肉か豚肉かだが、鶏はしっかりとした大きさなのに、豚はペラペラ。２００円の差額を出すくらいなら卓上の唐辛子を入れれば良かった。
・ブロッコリとささみのサラダはマヨネーズでコテコテ。黒胡椒のスパイシー感はビールと良く合うが「サッパリしてそうだね」と女将と話して注文したのにガッカリだった。１件目だったら良かったかもしれないが、あいにく２件目だったので。
・日替わりメニューやつまみはボードに書かれているが、店内２か所にしかなく字は小さいし見づらい。メニューに関してはメニュー表にビール等のアルコールが書かれていなく、注文したはいいがいくら取られるのか心配だった。
・夜は喫煙できるみたいで、ちょっと臭う。
---寸評---
・濃尾大橋のふもとにあり立地はあまり良くないが、穴場的に美味しい味噌煮込みが頂ける。不満もあるが、味は良い。
・小料理屋かと思うくらいおつまみメニューが多く、だからか常連と思われる客が次から次へと来てた。地元で支持されてる様子だった。
ごちそうさまでした。
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外観(201404)
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醴泉(201512)
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どて煮(201512)
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味噌煮込み７３０円(201512)
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当然、タマゴは硬め(笑)(201512)
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牡蠣味噌煮込み(201512)
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牡蠣味噌煮込み(201512)
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生一杯５００円(201410)
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わさびとろろ冷奴４９０円(201410)
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わさびとろろ冷奴(201410)
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どて煮６３０円(201410)
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大盛味噌煮込み７３０円＋２００円(201410)
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味噌煮込み(201410)
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味噌煮込み(201410)
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味噌煮込み(201410)
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味噌煮込み(201410)
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(201410)
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生（５００円）とブロッコリとささみのサラダ（４００円）(201404)
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ブロッコリとささみのサラダ（４００円）(201404)
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味噌煮込み７３０円(201404)
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四川味噌煮込み９３０円(201404)
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味噌煮込み(201404)
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味噌煮込み(201404)
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四川味噌煮込み(201404)
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(201404)
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(201404)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちうどん 河正（てうちうどん かわしょう）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば、郷土料理 |
| お問い合わせ |
0586-62-3443 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
奥町駅から2,498m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （座敷3卓12席、テーブル4卓8席、カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
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◆ どて煮 ６８０円
◆ ホタルイカ味噌和え ５８０円
◆ はまぐりきしめん ９５０円
◆ 醴泉
◆ 赤兎馬（水割り）
欠かさず注文するどて煮、いつもに増して私の腹みたいな真っ黒Σ(ﾟДﾟ)
お世辞でも旨そうには見えないが、食べたら旨いんだな～これがっ(≧▽≦)
豚ホルモン串・こんにゃく・ちくわ・玉子の４品盛りだが、味噌は濃いけど辛くはない味わいなのでペロリと♪
もちろん卓上の一味が合う味だよ～何度もフリフリして、醴泉で流し込んじゃった＼(^^)／
今が旬のホタルイカは、分葱と一緒に酢味噌和えに・・・ホタルイカが私の腹みたいにプリップリ(笑)
濃厚なミソをたっぷり蓄えたホタルイカ、これも醴泉がピッタリだった！！
最近は自宅でハイボールばかり飲んでるが、久し振りの芋焼酎は香りも良いし旨いね(≧▽≦)
日替わりのボードを見た時から気になってた「はまぐりうどん」を、きしめんでオーダー♪
最近ずっときしめんを食べたいと思い続けてたので・・・
大きめのはまぐりが５個も入り、出汁に旨味がめっちゃしみ出てる＼(◎o◎)／
はまぐりはベストな火の通りでプリプリで、噛むと旨味がまだまだ出てきたね(≧▽≦)
この出汁に泳ぐ手打ちきしめんは薄くはないものの、モチモチでコシがしっかりあるタイプ。
きしめんを啜る時もはまぐりの香りがしっかり感じられ、あまりの旨さで汁をほぼ飲み干しちゃったΣ(ﾟДﾟ)
このような店が近所にあって良かったな～と実感できる晩酌だったね＼(^^)／
ごちそうさまでした(^^)