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こんなあっさり豚骨だったっけ？〇蘭に似てきた５年ぶりにいただいた美味しい豚骨スープでした。(愛知県一宮市)【再訪】
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一宮で今は老舗の博多ラーメン店（愛知県一宮市）
１０年程前、今とは違うラーメンブームがあり、一宮の有名店で紹介された博多ラーメンの店。最近豚骨ラーメンを食べておらず久々に行ってみることとしました。駐車場は店の前に１０台ほど。店内は以前はカウンター席だけだった覚えですが、カウンター席５席、４人掛けのボックス席３席、２人掛けのボックス席２席の店舗になっていました。朝礼が終わってすぐの入店でしたが奥の２人掛けのボックス席へ案内される。デブにはちょっとお腹がつかえそうな狭いボックス席で窮屈。そのボックス席のテーブルの上に調味料のボックス。醤油、酢、ラー油等の調味料。生姜と高菜が入った器が狭い中にぎっしり並んでいます。
水はセルフ、おしぼりはなしといった状態で、まず注文する品を頭上のメニューを見ながら選択。基本はラーメン（６００円）とチャーシュー麺（８００円）の２種類しかない。半炒飯とラーメンのセットの半チャンセット（７８０円）、唐揚げとラーメンがセットになった唐揚げセット（８８０円）を家族で注文しました。麺の固さははいつものごとく普通で・・・。辛味タレというラーメンに入れる辛さの無料のサービスもあり、私だけ辛味タレをトッピング。他に一口餃子（６個３５０円）食べてみたくてこれも注文です。開店と同時にお客さんが続々と入店。人気の高さも伺えます。メニューは５分ほどで登場。チャーシュー１枚にネギといったシンプルなラーメン。昨年の投稿までは写真にキクラゲ入りの物がありましたがどうやらなくなった様子で、量も少なめに感じます。スープをまず一口。脂がきついかなあという見た目の第一印象ですがそれほどでもない優しいスープで若干塩気がきついか？麺自体は普通でもちょっと柔らかめに感じました。辛味タレというのは以前はなかったはず。「一蘭」さんを意識した感じの辛味ダレですが味はあまり感じません。麺の量がやはり少なく感じます。炒飯はご飯茶碗１杯弱のまた少なめの量。セットで食べてもちょっと少なく感じ、普段はあまり注文しない替え玉追加。ちょっと柔らかすぎたので「カタ」で注文しました。炒飯は結構脂気も感じますがパラパラな感じで良い塩加減。唐揚げは熱々の物が２個ついてきて、ご飯はテーブルに置いてある高菜でいただけます。餃子は小さな一口餃子で餡はニンニク入りでジューシーな餃子で美味しかったです。
どうしても名東区の「一番軒」さんと比較してしまいますが、ここの汁はちょっときつめの感じがして汁までいただこうというコクがないように私は感じました。人それぞれですが・・・。
※営業時間 １１：３０～翌３：００（ＬＯ ２：３０）
※年中無休
※確認できませんでしたが他の投稿では分煙？
※おしぼりサービスなし、水はセルフ、共用箸使用
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店の出入口付近
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ラーメンメニュー、固さ、トッピングメニュー
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セットメニューとサイドメニュー
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調味料の棚
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生姜と高菜漬
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辛味たれの案内
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ラーメン（辛味たれ入り）
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麺のリフトアップ写真
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半炒飯
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唐揚げセット
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一口餃子（３５０円）
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gol78
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
博多らーめん ばりばり軒 一宮本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、からあげ |
| お問い合わせ |
0586-25-1270 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
妙興寺駅から741m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター５席 奥はテーブル席（４人掛け３席、２人掛け２席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の前計１０台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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GWは3日間は仕事。昨日の夜勤は完徹のうえ午後6時まで引っ張られ身体がかなりのダメージを受けた⤵️⤵️。
ちょうどGWの代休にしていたのでちょうど良かった。
ゴルフクラブがちょっと合わなくなってきて、軽いものに交換と要らなくなったウェッジ等を売りに行き、帰り道にこの前に来た。看板も変わりかなり食べログ点数も高いが、体調が思わしくなく去年はまず食べなかった豚骨ラーメン。久しぶりに食べたくなりまた午後2時近くで空いていたので訪問です。
一番人気とあった「半ちゃんセット」（税込880円）を注文してメニューを待ちます。
作業工程を見ていたらご飯を混ぜ混ぜ。何をやっているのかと思っていたら、ここでもチャーハンは機械が炒めていました。私も料理をしますが、チャーハンは毎回ぱらっとしたりしなかったりと難しいので、ここでも味を均一にするため使っているようですね。
メニューは5分程で登場。
〇蘭に似てきたような気が・・。辛味味噌を少し入れてもらい混ぜていただく。スープってこんなにあっさりだったっけ？
以前より美味しくなった気が・・。大きいが薄くて柔らかなチャーシューも美味しい(笑)。
チャーハンもいただく。パラパラに仕上がっており、卓上のトッピングの高菜も入れていただきました。
5年ぶりのばりばり軒。
以前は結構きつい豚骨に感じましたが、これなら人気が上がった理由はわかります。
今度は誰かの誕生日に来ようかな？
トッピングが無料になるみたいです。
※水はセルフ、おしぼりなし、共用箸使用。