安定した和定食のお店「ごはんや金沢」！ : ごはんや金沢

最近、持病が悪化して1週間ほどの入院生活を送ったワタクシ。
退院後に初めての外食として選んだお店が、こちら「ごはんや金沢」さん。
身体に優しいシンプル和食・・・と言う事で、思いついたお店です(^^;
しばらくは、我慢の時期が続きそうなボンパパ。
トホホ・・・ですが、仕方ないですね(-_-)

では、今回が２度目となる金沢さん。
頂いた料理です。
定食は、御飯が大　中　小　あと、小鉢が２品選べます。

ワタクシが、鯖開き定食。小鉢は、豆腐サラダ　もずくを選択。
ワイフが、しまホッケ定食。小鉢は、鶏おろしポン酢と韓国のり。
１号は小鉢定食。選べる小鉢３種の定食です。選んだのは、茄子の煮びたし、鶏おろし、韓国のり。
２号が若鶏甘酢餡定食。小鉢は揚げ出し豆腐と韓国のり。
他、単品でタコカルパッチョサラダとだし巻き卵を注文。

やはり前回同様にどの料理も美味しかったです。
何でしょう、旅館の朝食的な感じかな・・・。
写真の通り、決して特別な料理ではないのですが、美味しいのです。
特に今回は、ワイフのホッケがイチオシでしょうか。
一般的なホッケと違い。フワ～ッとしてました。
子供たちの若鶏も好評でした。

味噌汁は金沢らしく「白味噌」。
味付けは全体的に優し目。
味は薄味です。
身体に何となく優しい様な・・・(^^;
気がしました。

と料理に関しては〇なのですが、居心地がチョット・・・。
店内は狭く圧迫感が少々あります。
で人気店です。
想像つきますよね・・・。

こちらのお店、店内は狭いですが、対策は普通にされてます。
ただ・・・。
後はご想像で・・・。
申し訳ないですが、点数の雰囲気部門でご判断下さい。
お店側には特に落ち度がある訳では無いのですが・・・。
な感じです。

取り敢えず、今は大変な時代。
皆様、十分に感染対策をして外食を楽しんでくださいね。
それを祈るばかりです。

あと、話は変わりますがテーブルの狭さは気になります。
とにかくテーブルが狭い・・・です(*_*)
四人だとかなりキツいです。

以上が今回の感想となります。

いろいろ難しい今の時代。
お店選びは結構大変です。
因みにお昼はかなり混みあいますので、その点もご覚悟を・・・。

ご馳走様でした。

名古屋にはなかなか無いタイプの定食屋さんです。
何となく、金沢の近江町市場内にありそうな雰囲気・・・。
アイデアが光るお店です!(^^)!

場所は守山区大森。
ボンパパにとっては少々遠方ですが、かなりの人気のようでしたので行ってみる事に・・・。
お昼の時間帯を避け、１時半頃お店に到着。
ウンよく、待ち無しでの入店。
店前には順番待ち用のイスと名前を書くメモが・・・。
この日も数多くの方々が来られたようです^^;
１１時半から１３時までは待ち覚悟で訪問した方がよさそうです。

清潔感がある店内。
ゆとりある席。
居心地も良いです。

お店のコンセプトは単純明解。
新鮮で美味しい魚料理を安価、そしてお腹いっぱいに・・・です。
そう、卸売市場内にありそうなお店なのです。
プラス、小鉢を２品ほど選択できるのもありがたいですね。

調理としては至ってシンプル。
煮る、焼く、生。
小鉢も凝った料理ではなく、ごく普通。
なのですが、何となく御馳走に感じてしまう・・・という。
商売上手、アイデア上手、ですね。

ワタクシがこの日注文した定食は、
ブリカマ定食１８００円強。
小鉢はロールキャベツとミニお刺身。
ワイフはホッケ焼き定食でから揚げ、そしてもう一品（忘れました）。

写真では分かりにくいですが、物凄く大きな「カマ」でした^^;
脂のノリも良くなかなか美味しかったです！
ワイフのホッケ。
ホッケと言えば、今まで開きしか見た事がないワタクシ。
ホッケとは、こんな魚なんだ・・・と知りました)^o^(

小鉢類は可もなく不可もなく的料理。
有れば食べる・・・そんな感じかな。

味噌汁は白。
金沢的に・・・でしょうね。

ご飯。
これがチョット残念。
艶々ピカピカのご飯だったら・・・言う事ナシなんですけども。

以上がボンパパ的感想です。

もしかしたら、食材は金沢から直接仕入れてみえるのかも・・・。

なかなか美味しくいただけ満足なワタクシ!(^^)!

遠方からの方にもおすすめ、かと言われると・・・となりますが、定食屋さんとしては上位ランクのお店。
近くに来られた際には一度お試しを・・・。

御馳走さまでした。