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博多っ子813 口コミ369件フォロワー350人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

凝縮された旨味と新そばの香り

愛知の蕎麦の名店といえばここ、江月さんの名前をよく耳にします。

秋になったので新そばが出ているだろうと思い、伺いました。

店内はとても落ち着く内装で、大きなテーブルに相席だったものの、隣を空けて案内してもらえます。この心遣いが嬉しいですね。

●鴨せいろ 2100円

この日の蕎麦は北海道沼田町のキタワセです。

とても綺麗で気品のある、美しい蕎麦です。
つけ汁は鴨と節系の香りが立っており、全体としてオーラを放っているように感じられます。笑

細打ちの十割蕎麦です。手打ちにもかかわらず綺麗に細く揃えられています。
喉越しが良く、ほのかな香りと味わいがとても上品です。
食べていてとても心地よい。

出汁は少々塩味が強めですが、鴨のコクと焼きネギの香りと相まってバランスが取れています。
鴨は厚めに切りつけされており、適度に脂がのっていて旨味爆発。とても美味しい。

蕎麦も出汁もかなりハイレベルに感じました。

とても美味しかった、ごちそうさまでした。

3

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博多っ子813

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	志蕎庵江月（しきょうあんこうげつ）
受賞・選出歴	そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば、天ぷら
お問い合わせ	052-771-6482
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市名東区引山3-110 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	基幹バス『「引山」』から東へ徒歩３分程度大森・金城学院前駅から1,678m
営業時間
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	（一つ一つの席は広い代わりに、席数は少なめです。広いテーブル一つ以外は相席にしないので混んでいるときはかなり待たされます）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有７台、舗装
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）
備考	営業時間内でも、蕎麦売り切りゴメンがあります。席の予約は出来ませんが、休日の手挽きそばの予約は出来ます。
お店のPR	手打ち十割蕎麦のお店として、名古屋では一二を争う名店だと思います(^o^) 引山の交差点から二軒目、すでに１０年お店をやっています。風味豊かな手打ち十割蕎麦、常に八種類以上置いてある蕎麦前（原酒・吟醸酒など）、そして蕎麦前のつまみも美味しいので居心地も良く本当に楽しめるお店です。 ... （by PLEYEL）
初投稿者	のりくん。（424）
最近の編集者	akira0821（20） ... 店舗情報（'24/01/23 15:41） manage1029（95） ... 店舗情報（'22/08/15 23:46）編集履歴を詳しく見る