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店名 |
志蕎庵 江月(しきょうあん こうげつ)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、天ぷら |
お問い合わせ |
052-771-6482 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
基幹バス『「引山」』から東へ徒歩3分程度 大森・金城学院前駅から1,678m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(一つ一つの席は広い代わりに、席数は少なめです。広いテーブル一つ以外は相席にしないので混んでいるときはかなり待たされます) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台、舗装 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
備考 |
営業時間内でも、蕎麦売り切りゴメンがあります。席の予約は出来ませんが、休日の手挽きそばの予約は出来ます。 |
お店のPR |
手打ち十割蕎麦のお店として、名古屋では一二を争う名店だと思います(^o^)
引山の交差点から二軒目、すでに10年お店をやっています。風味豊かな手打ち十割蕎麦、常に八種類以上置いてある蕎麦前(原酒・吟醸酒など)、そして蕎麦前のつまみも美味しいので居心地も良く本当に楽しめるお店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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愛知の蕎麦の名店といえばここ、江月さんの名前をよく耳にします。
秋になったので新そばが出ているだろうと思い、伺いました。
店内はとても落ち着く内装で、大きなテーブルに相席だったものの、隣を空けて案内してもらえます。この心遣いが嬉しいですね。
●鴨せいろ 2100円
この日の蕎麦は 北海道沼田町のキタワセです。
とても綺麗で気品のある、美しい蕎麦です。
つけ汁は鴨と節系の香りが立っており、全体としてオーラを放っているように感じられます。笑
細打ちの十割蕎麦です。手打ちにもかかわらず綺麗に細く揃えられています。
喉越しが良く、ほのかな香りと味わいがとても上品です。
食べていてとても心地よい。
出汁は少々塩味が強めですが、鴨のコクと焼きネギの香りと相まってバランスが取れています。
鴨は厚めに切りつけされており、適度に脂がのっていて旨味爆発。とても美味しい。
蕎麦も出汁もかなりハイレベルに感じました。
とても美味しかった、ごちそうさまでした。