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名古屋市西部 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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rakuenquest 口コミ1,567件フォロワー1,514人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

サンマらーめんをいただきました。

常滑にある昭和呈さんの系列店でしたかね。

近くに用事があったので、お邪魔してみました。

いただいたのは看板メニュー（？）の名古屋サンマらーめんです。

茶褐色のスープは香味油の量が多く、表面は結構ギトギトっとした口当たり。

魚粉が入っていて節の香りが強く、動物系はわずかに粘度を感じさせるような塩梅。

サンマらーめんって言うくらいですから、節はサンマ節をメインで使用されているんでしょうかね。

しかし、サンマが入っているなんて言われなきゃわからない、というか言われてもわかりません。

サンマらーめんを謳うなら、10年以上前にサンシャイン栄に入っていた生粋ぐらいガツンとやってほしいですね。

あそこは醤油ダレにサンマの塩焼きをぶち込んでましたから、好き嫌いはともかく露骨にサンマ味で面白かったです。

麺は低加水の極細ストレートで、固めでザクザクとした歯切れの良い食感。

個人的にはそんなに好きなタイプの麺ではないですが、まあ悪くないかと。

具は特筆すべきことはなかったですね。

和え玉は冷水で締めてありましたっけ？

麺に塩だれと香味油を絡めてあるんだと思いますが、そのまま食べても結構いけました。

丼や皿の置き場がなくなりそうで鉄鍋を頼まなかったのですが、これは失敗。

麺が冷たいので、鉄鍋でスープを温めなおすべきでしたね。

総評として、発祥を自称する名古屋サンマらーめんは、特に新味も面白味もなくイマイチでした。

サンマらーめんなどと名乗るならば、一口食べてハッキリわかるくらいのサンマ感がほしいところですね。

どうもご馳走さまでした。

12

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13

名古屋サンマらーめん

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11

和え玉

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留ラーメン考房平成呈名駅店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	愛知県名古屋市西区名駅2-10-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	亀島駅から638m
営業時間	■営業時間 [月・火・木・金] 11:00～(L.O.14:00) [水] 11:00～14:00 18:00～22:00 [土] 11:00～(L.O.14:30) ■定休日日曜日終日、月曜日・火曜日・木曜日から土曜日までの夜の部営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ。）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/heiseiteimeieki
オープン日	2018年3月16日
初投稿者	ヨガ部（tomoe_daisuki ）（257）
最近の編集者	イナザワのくまりを（884） ... 店舗情報（'19/09/29 08:02）編集履歴を詳しく見る